Director/a de restaurante Barcelona [CDDR]

Gerencia

hace 8 horas79 vistas

En Casa Carmen, un prestigioso grupo de restaurantes en Barcelona, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional que fusiona la tradición con la modernidad en cada uno de nuestros platos. Nuestro compromiso es crear un ambiente acogedor y brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes.
Estamos en la búsqueda de un Director/a de Restaurante apasionado y comprometido que comparta nuestra visión y valores. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, así como oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si deseas formar parte de nuestro equipo y contribuir a la creación de experiencias memorables, ¡te invitamos a postularte!


Funciones del puesto:

  • Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos.
  • Liderar y gestionar al equipo de trabajo, incluyendo la selección, formación y desarrollo del personal.
  • Diseñar e implementar estrategias que incrementen la rentabilidad y mejoren la experiencia del cliente.
  • Controlar el presupuesto y los costos operativos, asegurando una gestión financiera eficaz.
  • Implementar y supervisar los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas del restaurante.
  • Desarrollar e implementar actividades de marketing y promoción para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes.
  • Mantener relaciones sólidas con proveedores y gestionar el inventario de insumos de manera eficiente.
  • Elaborar informes periódicos sobre el rendimiento de los restaurantes para la alta dirección.



Requisitos del puesto:

  • Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector de la restauración.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo de manera efectiva.
  • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.
  • Conocimientos en gestión financiera y control de costos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma efectiva.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa

pin iconCarrer de l'Espanya Industrial, Sants-Montjuïc, 08014, Barcelona

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Jefe/a de RestauranteBarcelona

Restaurante • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2019

Empresa de restauración a nivel nacional Requisito indispensable, contar con permiso de trabajo Envíanos tu cv. Te esperamos!

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