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Director/a de Restaurante | Kamado León 🔥💀 - GRUPO SIBUYA S.L.

Management

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Director/a de Restaurante | Kamado León 🔥💀

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🍜 ¿Te gustaría liderar un restaurante donde las personas, experiencia y cultura asiática son el alma de todo?

En Kamado Asian Food buscamos a nuestro próximo/a Director/a de restaurante en 📍 León. Alguien que no solo quiera gestionar un local, sino inspirar a un equipo, marcar el ritmo y crear momentos memoriables para nuestros clientes.

✖ En tu día te encargarás de:
✅ Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
✅ Gestionar al equipo de sala, motivándoles y formándoles para que den lo mejor.
✅ Realizar los horarios y turnos de trabajo a través de Mapal.
✅ Trazar y elaborar reportes con planes de acción y mejora de la sala, siguiendo el estándar de marca.
✅ Realizar entrevistas de selección para captar nuevo talento y gestión de altas, bajas a nivel laboral.
✅ Gestionar los pedidos semanales.
✅ Solucionar las incidencias que puedan surgir en el local.
✅ Realizar inventarios.
✅ Cumplir con las normativas de seguridad laboral y sanitaria

🎁 ¿Qué te ofrecemos?
💼 Contrato indefinido.
⏰ Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas).
💰 Salario inicial: 24.000 € bruto al año + Plan de Carrera.
💸 Más variable por consecución de objetivos.
🌴 2 días de descanso a la semana.
🍰 Descuentos especiales con Sibuya Lovers por ser parte del equipo.
📍Ubicación: Calle el Paso, 7, 24003 León

🧩 ¿Encajas con el perfil?
👥Tienes experiencia liderando equipos de sala o gestión de restaurante (si es en casual dining, mejor aún).
💡 Te organizas bien, te anticipas a los problemas y sabes tomar decisiones con agilidad.
⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del servicio.
🤘🏻 Y sobre todo: te apasiona crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll

✨ ¿Por qué Kamado? Porque creemos en las personas con actitud, que trabajan con honestidad, se superarn cada día y disfrutan de los retos con energía y Rock&Roll.

En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades.

Experience
Required
Employment
Full-time
Starting time
Immediate start!

pin icon 7 Calle el Paso, 24003, León

Restaurant managerLeón

GRUPO SIBUYA S.L.

RESTAURANTE • More than 250 Employees

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Grupo Sibuya somos un grupo de restauración asiática. Contamos con 79 restaurantes en España y Portugal con nuestras marcas 🍣🥢 Sibuya y 🍜💀 Kamado. Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia de calidad en todos los sentidos.