Director de Operaciones Cocina

Ayudante de Cocina

29/04/2021505 vistas

Director de Operaciones Cocina

Grupo de restauración con estrella Michelin y en plena expansión nacional e internacional. Busca incorporar de manera inmediata un Director de Operaciones para gestionar la operativa de sus cocinas. Se busca una persona con amplia experiencia en departamentos de operaciones en cocina del sector de la restauración. Acostumbrado a gestionar equipos grandes de personas, establecimiento de KPI´s, aperturas de nuevas cocinas, control de calidad de platos de cocina, capacidad de dar servicios sin es necesario, capacidad para implantar los nuevos platos en las diferentes cocinas establecidos por un Chef Ejecutivo de renombre..

El objetivo principal será gestionar las diferentes cocinas, aperturas y supervisión de nuevos proyectos, control de costes en cocina, gestionar toda la operativa en todas la cocinas, control de calidad de platos y diferentes conceptos del grupo, siempre de acuerdo estándares de calidad.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    inglés – avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    desde 1.800 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconAtocha, Madrid

Recursos Humanos • 11-50 empleados

Con nosotros desde noviembre, 2018

Empresa de Recursos Humanos especializada en hostelería

Talento Gourmet avatar icon
ResponsableTalento GourmetActivo hace 6 horas

Más ofertas de esta empresa

Ver todas

Ofertas similares

Con tu consentimiento, nos gustaría utilizar cookies y tecnologías similares para mejorar tu experiencia con nuestro servicio. Para más información al respecto, visita nuestra página de Política de privacidad