Jefe de rango - Talento Gourmet

🔥 ¡NUEVA APERTURA EN MADRID! 🇲🇽 Importante grupo internacional de restauración especializado en gastronomía mexicana llega a Madrid con un nuevo proyecto en una de las zonas más dinámicas de la ciudad: Ponzano. Buscamos office para formar parte del equipo de apertura del restaurante. Si te apasiona la hostelería, te gusta trabajar en equipo y quieres formar parte de un proyecto nuevo desde el principio, esta puede ser tu oportunidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo en plena expansión, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo, • Formar parte del equipo fundador del restaurante Qué buscamos • Experiencia previa en el puesto (valorable), • Actitud positiva y ganas de trabajar, • Pasión por la hostelería y el trabajo en equipo 📩 Si quieres formar parte de una apertura que dará mucho que hablar en Madrid, inscríbete y cuéntanos sobre ti.

Restaurante ubicado en el barrio de Salamanca busca incorporar, de manera inmediata, cocineros para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

🔥 ¡NUEVA APERTURA EN MADRID! 🇲🇽 Importante grupo internacional de restauración especializado en gastronomía mexicana llega a Madrid con un nuevo proyecto en una de las zonas más dinámicas de la ciudad: Ponzano. Buscamos un Jefe de sala para formar parte del equipo de apertura del restaurante. Si te apasiona la hostelería, te gusta trabajar en equipo y quieres formar parte de un proyecto nuevo desde el principio, esta puede ser tu oportunidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo en plena expansión, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo, • Formar parte del equipo fundador del restaurante Qué buscamos • Experiencia previa en el puesto (valorable), • Actitud positiva y ganas de trabajar, • Pasión por la hostelería y el trabajo en equipo 📩 Si quieres formar parte de una apertura que dará mucho que hablar en Madrid, inscríbete y cuéntanos sobre ti.

🔥 ¡NUEVA APERTURA EN MADRID! 🇲🇽 Importante grupo internacional de restauración especializado en gastronomía mexicana llega a Madrid con un nuevo proyecto en una de las zonas más dinámicas de la ciudad: Ponzano. Buscamos camareros para formar parte del equipo de apertura del restaurante. Si te apasiona la hostelería, te gusta trabajar en equipo y quieres formar parte de un proyecto nuevo desde el principio, esta puede ser tu oportunidad. Qué ofrecemos • Incorporación a un proyecto nuevo en plena expansión, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo, • Formar parte del equipo fundador del restaurante Qué buscamos • Experiencia previa en el puesto (valorable), • Actitud positiva y ganas de trabajar, • Pasión por la hostelería y el trabajo en equipo 📩 Si quieres formar parte de una apertura que dará mucho que hablar en Madrid, inscríbete y cuéntanos sobre ti.

Grupo de restauración de origen latinoamericano, con un proyecto gastronómico ubicado en el barrio de Salamanca, basado en cocina de vanguardia con la mejor calidad de producto, con el mayor diseño de interiores, se ha convertido en el lugar de moda de Madrid. Buscan incorporar, de manera inmediata, camareros para su proyecto. Se busca perfil con experiencia demostrada en puesto similar, manejo del inglés y experiencia con clientela internacional. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y el mejor equipo de profesionales. Si eres apasionad@ de la hostelería y buscas crecer y aprender aún más en este sector.... ¡¡Te estamos esperando!!

En Agentya Hostelería estamos buscando camareros experimentados que deseen progresar en su carrera profesional. Las funciones principales incluyen asegurar la excelencia en el servicio y potenciar el punto de venta. Si tienes experiencia en servicio de sala y una pasión por la excelencia, ¡esta es tu oportunidad!

Buscamos una persona dinámica y comprometida, con vocación por la atención al cliente, gestión del dia a dia y el desarrollo comercial de nuestro famoso local del centro de Madrid. Requisitos: • Capacidad de gestión de equipo de 11 personas: organización de turnos, liderazgo y motivación., • Experiencia en ventas, upselling, captación y atención al cliente., • Inglés nivel conversacional (atención a clientes internacionales). Funciones: • Gestión y supervisión del equipo de tienda., • Impulsar ventas y ticket medio mediante upselling y venta sugestiva., • Formación del equipo al servicio, • Atención directa al cliente y resolución de incidencias., • Control de caja, stock, pedidos y funcionamiento general del local., • Asegurar la calidad del servicio y la experiencia del cliente., • Resolución de incidencias del día a día. Ofrecemos Incorporación a un proyecto estable. Estamos deseando conocerte!

Restaurante gastronómico de cocina japonesa, galardonado con Estrella Michelin, busca incorporar de manera inmediata camarero/a para reforzar su equipo de sala. 🔹 Ofrecemos ▪ Proyecto gastronómico de alto prestigio ▪ Equipo profesional y ambiente de excelencia ▪ Condiciones salariales competitivas según experiencia ▪ Estabilidad y crecimiento profesional 🔹 Funciones ▪ Servicio y atención al cliente siguiendo estándares Michelin ▪ Coordinación con cocina y equipo de sala 🔹 Requisitos ▪ Experiencia previa en restaurante gastronómico ▪ Inglés obligatorio ▪ Orientación al cliente, trabajo en equipo y atención al detalle ✨ Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico de primer nivel en Madrid, te esperamos.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sommelier para un restaurante gastronómico de referencia en Madrid, con una propuesta culinaria cuidada y una carta de vinos muy relevante dentro de su concepto. La persona seleccionada será responsable de la gestión integral de la bodega, aportando conocimiento, criterio y valor añadido tanto al equipo como a la experiencia del cliente. Funciones: • Gestión completa de una bodega de aproximadamente 300 referencias., • Diseño, mantenimiento y actualización de la carta de vinos, respetando la estructura y el concepto definido por el restaurante., • Cálculo de precios de venta, asegurando la alineación con los objetivos financieros del negocio., • Negociación de precios de compra y gestión de relaciones con distribuidores y proveedores., • Control de stock, rotación y conservación del producto., • Asesoramiento al cliente en sala y maridaje de vinos., • Coordinación con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia coherente y de calidad., • Búsqueda de etiquetas especiales y referencias diferenciadoras que enriquezcan la carta, aprovechando contactos dentro del sector vinícola. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como sommelier en restaurantes de perfil similar., • Amplios conocimientos del mercado del vino en Madrid., • Capacidad para gestionar la carta de vinos de forma autónoma., • Experiencia en negociación con proveedores y control de costes., • Red de contactos en el mundo del vino que permita acceder a referencias singulares., • Persona organizada, analítica y con orientación a resultados., • Pasión por el vino y vocación de servicio al cliente. Condiciones y beneficios: • Contrato indefinido., • Jornada completa, combinando turnos seguidos y turnos partidos según operativa del restaurante., • Salario entre 2.500 € y 3.000 € brutos mensuales, en función de la experiencia y el perfil aportado., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de alto nivel, con una bodega muy cuidada y margen para aportar valor., • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Jefe/a de Rango – (30h) Restaurante Manifesto 13 En Manifesto 13 buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Rango para reforzar nuestro equipo de sala a 30 h. Funciones • Atención directa al cliente con trato profesional y cercano., • Gestión de mesas y coordinación con cocina., • Toma de comandas y servicio de bebidas y platos., • Supervisión del correcto desarrollo del servicio., • Apoyo en la organización y cierre del turno. Requisitos • Experiencia previa en sala (valorable experiencia como jefe/a de rango)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo., • Buena presencia y habilidades comunicativas., • Se valorarán idiomas. Ofrecemos • Contrato a media jornada (30 horas semanales)., • Salario: 1125 € netos mensuales + propinas., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto., • Incorporación a un equipo joven y dinámico.

JEFE/A DE RANGO En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Ser el máximo responsable del correcto funcionamiento de los rangos asignados, liderando el equipo de camareros/as, asegurando una experiencia única para el cliente y garantizando que el servicio cumpla con los más altos estándares de calidad, protocolo y atención personalizada. Su presencia debe transmitir excelencia, dominio y pasión por la restauración de alto nivel. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y debiendo asesorar al cliente y promover venta sugestiva., • Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados., • Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados., • Supervisión del ritmo del servicio de su rango, adaptándose a las necesidades de los comensales y del restaurante., • Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 3 años en servicio de restauración., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización. Actitud resolutiva y proactiva., • Conocimientos de protocolo., • Nivel intermedio - alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Proyecto sólido con posibilidades reales de promoción y crecimiento profesional., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Grupo Barbillón, busca incorporar a su equipo a un/a Jefe de rango. Si tienes pasión por la hostelería, vocación de servicio y buscas un entorno de trabajo dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! Sobre nosotros: Grupo Barbillón es sinónimo de experiencias exclusivas y de alta calidad. Nos enorgullecemos de ofrecer un servicio excepcional en un ambiente sofisticado. Si buscas unirte a un equipo dinámico y profesional en el sector de la hostelería de lujo, ¡esta es tu oportunidad! Valoramos la excelencia, la pasión por el servicio y el compromiso con la satisfacción de nuestros clientes. Responsabilidades del puesto: • Servir bebidas y comidas a los clientes en sala y barra de manera eficiente y profesional., • Tomar nota de los pedidos con precisión y transmitirlos a cocina o barra., • Preparar la sala y la barra antes, durante y después del servicio., • Gestionar el cobro de las consumiciones y el cierre de mesas., • Ofrecer recomendaciones sobre la carta y resolver las dudas de los clientes., • Asegurar una experiencia positiva y memorable para cada cliente., • Colaborar con el resto del equipo para garantizar un funcionamiento fluido del servicio. Requisitos imprescindibles: • Experiencia demostrable de al menos 2 años en hostelería., • Experiencia demostrable en servicio de barra y sala., • Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Proactividad, dinamismo y actitud positiva., • Conocimientos básicos de coctelería y servicio de vinos., • Buena presencia y profesionalidad., • Contrato indefinido, incorporación inmediata, • 40 horas semanales, • 1700 a 1900€ brutos mensuales Si cumples con los requisitos y estás listo/a para formar parte de la familia de Grupo Barbillón, ¡queremos conocerte! 🌟 ¡Te esperamos para crear juntos experiencias inolvidables!