ENCARGADO - 40H

Management

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Monio Group es una empresa destacada en el sector de la hostelería, con una sólida presencia en Alcalá de Henares. Nuestro equipo está compuesto por personas comprometidas, organizadas y dinámicas.
Desde el Departamento de RRHH, buscamos Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes, siendo la persona encargada de organizar y supervisar las labores del personal de sala para garantizar el máximo nivel de calidad y servicio.
Nuestros restaurantes son:

  • Restaurante Casino
  • Frankie Burger
  • Francesco´s Pizza
  • Taberna 7
  • Taberna San Isidro
  • Fino Bar-Restaurante
  • Taberna 7-Bar


    Funciones:
  • Organización y supervisión de las tareas del personal de sala, asegurando una ejecución eficiente y de calidad.
  • Asegurar la fluidez del servicio, supervisando cada detalle para brindar una experiencia excepcional al cliente.
  • Comunicación constante con cocina para garantizar la correcta preparación y servicio de los platos a tiempo.
  • Atender y resolver las quejas y reclamaciones de los clientes.
  • Realización de horarios y turnos para asegurar una cobertura eficiente del servicio.
  • Supervisar la presentación de mesas, asegurando la calidad en la estética, orden y limpieza del local en todo momento.
  • Coordinar y gestionar los pedidos.


    Se requiere:
  • Experiencia mínima de 3 años como jefe de sala en locales de restauración.
  • Experiencia demostrable en la gestión de equipos, incluyendo horarios, turnos, formación y evaluación del personal.
  • Persona responsable, autónoma, perfeccionista y comunicativa, capaz de tomar decisiones rápidamente.
  • Habilidades para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna.
  • Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado.


    Se valora:
  • Residir en Alcalá de Henares o alrededores.
  • Disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Grado superior en dirección de servicios de restauración o similar.


    ¿Qué te ofrecemos?
  • Formar parte de una empresa con gran proyección en el sector de la hostelería.
  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
  • Estabilidad económica y laboral.
  • Contrato indefinido.
  • Jornada completa.
  • Un equipo dinámico y profesional con un ambiente de trabajo estimulante.
  • 2 días libres.


    Si estás buscando un nuevo desafío, tienes experiencia en entornos de alta demanda y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti.










































¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!
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    Full-time
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    Immediate start!

pin iconCalle Libreros, 28801, Alcalá de Henares

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Supervisor ManagerAlcalá de Henares

Restaurantes • 11-50 Employees

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