Encargado/a

Management

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Descripción del Puesto:
En Compañía del Trópico, buscamos un/a Segundo Encargado/a para una de nuestras cafeterías ubicadas en el centro de Málaga. Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano.
Funciones principales:
Gestión operativa: organización y supervisión diaria del restaurante.
Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas.
Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente.
Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos.
Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas.
Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa.
Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente.
Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar.
Ofrecemos:
Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería.
Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua.
Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia.
Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Expert
    English – Intermediate
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Turnos de lunes a domingo rotativos
  • Salary
    €20,000 – €21,000 yearly

pin iconCalle Marqués de Larios, Distrito Centro, Málaga

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Supervisor ManagerMálaga

Restauración • More than 250 Employees

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Grupo nacional de restauración en permanente expansión con buen ambiente de trabajo y buenas condiciones.

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I. SanzActive 11 hours ago

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