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📢 ¡BUSCAMOS ENCARGADO/A PARA PAELLITAS TRADICIÓN!
Buscamos una persona con experiencia en restauración, capacidad de liderazgo y pasión por el buen servicio para gestionar uno de nuestros locales en Madrid.
Tus funciones:
- Organizar el servicio y coordinar al equipo de sala y cocina.
- Planificar turnos y distribuir las tareas del equipo.
- Garantizar una atención cercana y resolver incidencias.
- Controlar pedidos, inventarios, stock y mermas.
- Supervisar la caja, los cierres y los objetivos de venta.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza, seguridad alimentaria y calidad.
- Formar y acompañar al equipo en el día a día.
Buscamos:
- Experiencia previa como encargado/a o responsable de turno en restauración.
- Capacidad para organizar, liderar y trabajar en equipo.
- Actitud resolutiva, responsabilidad y orientación al cliente.
- Manejo de TPV y control de caja. Se valorará experiencia con Ágora.
- Disponibilidad para trabajar en turnos y fines de semana.
Ofrecemos:
- Incorporación a Paellitas Tradición, una marca en crecimiento.
- Formación en nuestros productos y procedimientos.
- Posibilidades de desarrollo profesional.
- Condiciones salariales según experiencia y responsabilidades.
📩 ¿Quieres formar parte del equipo? Envíanos tu candidatura y cuéntanos tu experiencia.
- Experiencia
- No se requiere
- Jornada
- Completa
- Inicio
- Incorporación inmediata

Coordinador/aMadrid
Restaurant, Store • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2026
PAELLITAS TRADICIÓN es una marca en plena expansión. Cocina organizada, equipo cercano y ritmo alto. Ofrecemos estabilidad, formación y oportunidades reales de crecimiento y promoción interna.



Miguel A.Activo hace 1 hora
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