Encargado/a - Sodexo - Madrid

Cocinero en colectividad Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para trabajar en una residencia universitaria (colegio mayor) ubicada en Moncloa - Ciudad Universitaria. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena de los residentes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato IT con posibilidad de contrato fijo discontinuo en la compañía Jornada completa Posibilidad de servicios nocturnos para catering, horario habitual de 7:00 a 15:30

Producción en cocina central. Servicio de comidas

Se busca incorporar de forma inmediata una persona para trabajar como ayudante de cocina en una residencia privada. • Jornada de 35 horas semanales., • Turnos rotativos., • Descansos según convenio., • Salario según convenio., • Posibilidad de incorporación a plantilla tras un periodo inicial, según desempeño y necesidades del servicio.

Buscamos un perfil de conductor para cubrir vacaciones y una baja del Servicio de Comida a domicilio en el Municipio de Calviá.Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte.

CAMARERO/A CON EXPERIENCIA EN GESTIÓN DE DELIVERY Mar y Tierra MONTECARMELO En Mar y Tierra Montecarmelo (Avenida del Monasterio de El Escorial, 6) —uno de nuestros restaurantes dentro del grupo— buscamos un/a Camarero/a Operador/a Delivery con ganas de crecer y aportar su talento. Quiénes somos Somos Grupo Mar y Tierra, una compañía de restauración en plena expansión en Madrid, con varios restaurantes y una potente unidad de delivery especializada en arroces y cocina mediterránea. Apostamos por la calidad, la cercanía con el cliente y la mejora continua, apoyándonos en la tecnología y en equipos que disfrutan de lo que hacen. Es un puesto con dos caras: serás la persona que coordina y saca adelante todo el servicio de delivery del local y, al mismo tiempo, formarás parte del equipo de sala dando apoyo en el servicio al cliente. Buscamos a alguien organizado, resolutivo y con cabeza para la operativa, porque de esta función depende que los pedidos salgan bien y a tiempo. Qué harás en tu día a día Funciones – Delivery y logística • Gestionar los pedidos que entran por las distintas vías: teléfono, web, Just Eat, Uber Eats y otras plataformas, • Optimizar la operativa y la logística de los pedidos para minimizar costes y tiempos de entrega, • Planificar la estructura del equipo de repartidores y coordinar sus vacaciones, bajo la supervisión del responsable de Delivery, • Gestionar las incidencias del servicio y proponer planes de acción para reducirlas al mínimo, • Controlar el stock del área (desechables, bebidas y monodosis) y realizar inventarios periódicos, • Abastecer de desechables las distintas partidas de cocina Funciones – Sala • Participar con autonomía y responsabilidad en el servicio y venta de alimentos y bebidas, • Preparar las áreas de trabajo y el montaje previo al servicio, • Colaborar en la atención al cliente durante el servicio, bajo la supervisión del Jefe/a de Sala, • Mantener su zona y sus utensilios de trabajo en perfecto estado, • Comunicar a sus responsables cualquier anomalía en las instalaciones y los objetos perdidos Lo que buscamos en ti • Experiencia previa en hostelería, preferiblemente en delivery, take away o sala, • Manejo de plataformas de reparto y soltura con herramientas digitales (TPV, tablets de pedidos), • Capacidad de organización y de trabajo bajo presión en momentos de pico, • Orientación al cliente y buena comunicación con cocina, repartidores y sala, • Disponibilidad para trabajar en jornadas partidas y fines de semana Lo que te ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana), con periodo de prueba de 2 meses, • Remuneración: 1.350 € netos al mes, • Horario: turnos de 10:00 a 18:00 de lunes a domingo y de 20:00 a 01:00 de jueves a sábado (solo dos días en turno partido, o un partido y una guardia), • 30 días naturales de vacaciones al año + festivos nacionales no disfrutados, • Incorporación prevista: 01/10/2026, • Beneficios adicionales: Programa de incentivos, formación, almuerzo, día de cumpleaños libre, cena de empresa, family day, equipo de fútbol, descuentos en materias primas y más. Si eres una persona organizada, con actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto sólido y en crecimiento, Mar y Tierra Montecarmelo es tu sitio. ¡Te esperamos!

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Sommelier para incorporarse a un reconocido restaurante de alta gastronomía en Madrid. Buscamos un profesional apasionado por el mundo del vino, con experiencia en restauración de alto nivel y vocación por ofrecer un servicio excelente, capaz de asesorar y acompañar al cliente para convertir cada experiencia gastronómica en algo único. Funciones principales: • Gestión, organización y mantenimiento de la bodega, garantizando la correcta conservación y rotación de los vinos., • Servicio de vinos en sala siguiendo los más altos estándares de calidad y protocolo., • Asesoramiento personalizado a los clientes en la elección de vinos y maridajes, adaptándose a sus preferencias y al menú degustación o carta., • Coordinación con el equipo de sala y cocina para ofrecer una experiencia gastronómica impecable y perfectamente armonizada., • Control de inventario, recepción de pedidos y seguimiento del stock de la bodega., • Relación y coordinación con proveedores y distribuidores de vino., • Participación en la elaboración y actualización de la carta de vinos., • Formación y apoyo al equipo de sala en conocimientos sobre vinos, servicio y maridajes., • Velar por una atención al cliente excepcional, cuidando cada detalle durante el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como Sumiller en restaurantes de alta gastronomía o establecimientos con un elevado nivel de exigencia., • Amplios conocimientos en enología, viticultura, destilados y maridajes., • Capacidad para recomendar vinos de forma personalizada y transmitir el valor de cada referencia al cliente., • Nivel alto de inglés (se valorarán positivamente otros idiomas)., • Excelente presencia, habilidades comunicativas y orientación al cliente., • Persona organizada, resolutiva y con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de alta exigencia., • Pasión por la gastronomía, el vino y el aprendizaje continuo., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener los estándares de calidad propios de un restaurante de referencia. Se ofrece: • Contrato estable., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 30.000 € brutos anuales., • Propinas aparte, no incluidas en el salario., • 2 días de descanso semanales., • Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de reconocido prestigio., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de un equipo altamente cualificado., • Excelente ambiente de trabajo y oportunidad de seguir ampliando conocimientos en un entorno donde la excelencia y la atención al detalle son pilares fundamentales. Si eres un/a profesional apasionado/a por el mundo del vino y quieres seguir desarrollando tu carrera en un restaurante de alta gastronomía, ¡queremos conocerte!

Buscamos Encargado de Sala para incorporarse a nuestro equipo en una nuestro local, que sea dinámica y orientada a ofrecer una excelente experiencia al cliente. La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar el funcionamiento diario de la sala, liderando un equipo de máximo 4 personas y asegurando que el servicio se desarrolle de forma ágil, organizada y con los estándares de calidad establecidos. Funciones principales • Liderar, organizar y supervisar al equipo de sala., • Coordinar el servicio y asegurar una atención al cliente cercana, rápida y eficiente., • Supervisar el correcto funcionamiento de la sala durante el servicio., • Resolver incidencias y atender las necesidades de los clientes., • Organizar y gestionar horarios, turnos y distribución del equipo., • Realizar y controlar inventarios y stocks, asegurando la disponibilidad de producto y material., • Gestionar y realizar pedidos a proveedores, realizando el seguimiento de entregas y necesidades del local., • Controlar el correcto mantenimiento, orden y limpieza de la sala y zonas de trabajo., • Participar activamente en la operativa diaria, dando apoyo al equipo cuando sea necesario., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos, estándares de servicio y normas de higiene., • Detectar necesidades operativas y proponer mejoras para optimizar el funcionamiento del restaurante. Buscamos una persona que • Tenga experiencia previa en hostelería y/o restauración, preferiblemente en puestos de responsabilidad., • Tenga capacidad de liderazgo y organización., • Sea una persona resolutiva, dinámica y orientada al cliente., • Sepa trabajar bajo presión y gestionar varios aspectos del servicio simultáneamente., • Tenga iniciativa y capacidad para trabajar de forma autónoma., • Valore el trabajo en equipo y tenga buenas habilidades de comunicación. Ofrecemos • Crecimiento ., • Puesto con responsabilidad y posibilidad de desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y participativo., • Formación y acompañamiento en los procedimientos y operativa del establecimiento., • Bonus por métricas

Buscamos un/a camarero/a a jornada completa (40 horas semanales) para incorporarse a nuestro equipo con varios turnos seguidos a la semana y 2 días libres consecutivos. La persona seleccionada será responsable de ofrecer una experiencia de servicio cercana, ágil y profesional, garantizando la satisfacción del cliente y el correcto funcionamiento del servicio en sala. Hay transporte público cerca, línea 7 y 9 de metro y cercanías (parada Pitis). Buscamos personas con vocación de servicio, energía y actitud positiva, que disfruten del ritmo de la hostelería y entiendan que el trabajo en equipo es clave para ofrecer una gran experiencia al cliente. Funciones principales • Recepción y atención a los clientes desde su llegada hasta su despedida., • Toma de comandas y asesoramiento sobre la carta, bebidas y sugerencias., • Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del restaurante., • Preparación y puesta a punto de la sala antes del servicio (mise en place)., • Coordinación con cocina y barra para asegurar un servicio fluido., • Gestión de cobros y manejo de TPV., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta imagen de la sala., • Resolución de incidencias básicas con clientes de forma profesional., • Colaboración con el equipo para mantener un ambiente de trabajo positivo y eficiente. Condiciones del puesto • Contrato a jornada completa (40 horas semanales). Posibilidad de 20h-24h en V-S-D., • Varios turnos seguidos a la semana., • Dos días de descanso semanal., • Horarios rotativos según necesidades del servicio., • Incorporación a un equipo joven y dinámico dentro de un grupo de hostelería en crecimiento. Requisitos • Experiencia previa como camarero/a de sala (preferiblemente en restauración organizada o de alto volumen)., • Buena presencia y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Agilidad, organización y actitud proactiva., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Se valorará conocimiento de vinos y manejo de TPV.

CASA XU es un nuevo restaurante de cocina china-andaluza contemporánea en Usera. Buscamos un/a Encargado/a de Sala que se responsabilice de la operativa diaria de sala y lidere al equipo durante el servicio. Buscamos a una persona capaz de organizar al equipo, tomar decisiones durante el turno y mantener una atención al cliente cercana y cuidada. Responsabilidades • Organizar y dirigir el servicio diario de sala., • Coordinar al equipo, distribuir tareas y supervisar el funcionamiento del servicio., • Asegurar los estándares de atención al cliente, preparación y orden de la sala., • Coordinarse con cocina y resolver incidencias durante el servicio., • Formar y acompañar al equipo, detectando necesidades y mejoras en la operativa diaria. Qué buscamos • Experiencia coordinando equipos y siendo responsable de servicios de sala., • Capacidad para organizar, priorizar y tomar decisiones en momentos de alta carga., • Buen trato con el cliente y liderazgo cercano y profesional., • Autonomía, responsabilidad y criterio para gestionar el día a día. Valoraremos especialmente perfiles que hayan trabajado como encargado/a, jefe/a de sala o segundo/a de sala y quieran asumir responsabilidad en un proyecto de nueva apertura.

Nuestro restaurante Mesón Gallego 1 , busca incorporar un/a segundo Jefe de Sala. • Apoyar al Maitre en la organización y supervisión del servicio en restaurante/bar, desayunos, eventos., • Coordinar y liderar al equipo de sala durante los diferentes turnos -Realizar pedidos e inventarios. • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Controlar la correcta disposición de los espacios, montaje de salas y cumplimiento de los protocolos., • Atender y resolver incidencias con clientes de forma proactiva y eficiente.

¡BIENVENID@ A DO EAT! DO EAT! somos una cadena de restauración que apuesta por una forma diferente de entender la restauración colectiva: comida fresca, saludable y una experiencia cuidada para cada cliente. Somos pioneros en introducir el concepto Fast&Good en España y hoy contamos con más de 45 restaurantes y un equipo de más de 450 personas, creciendo cada día. ¿Qué nos hace diferentes? En DO EAT cuidamos de las personas. Apostamos por una organización pensada para favorecer la conciliación entre el trabajo, la familia y el tiempo personal. Formarás parte de un equipo profesional, comprometido y orientado a ofrecer un servicio de calidad, en un entorno dinámico donde se valora el compañerismo y el crecimiento profesional. ¿Qué ofrecemos? • Contrato INDEFINIDO FIJO-DISCONTINUO., • Jornada PARCIAL de 20 horas semanales., • Turnos seguidos de JUEVES A DOMINGO., • Salario: 745€ brutos mensuales., • Oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de la empresa. ¿Qué necesitamos de ti? • Al menos 2 años de experiencia como camarero/a de barra o en colectividades., • Disponibilidad horaria y opción de realizar horas complementarias., • Buena actitud, ganas de aprender y mejorar., • Persona organizada, responsable, limpia y dinámica., • Capacidad de trabajar de forma autónoma y en equipo., • Dotes comerciales y orientación al cliente. ¿Cuáles serán tus funciones? • Recibir y atender a los clientes con amabilidad y profesionalidad., • Realizar tareas de producción y apoyo al servicio., • Emplatar de forma cuidada y profesional., • Preparar y servir bebidas y cafés., • Recoger y limpiar mesas., • Funciones de limpieza., • Mantener el espacio ordenado y en perfecto estado. ¿Te sumas? Buscamos personas con actitud, energía y pasión por la hostelería, que quieran desarrollarse profesionalmente dentro de un proyecto sólido y en expansión. Si todo esto te encaja… ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta! EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.

Camarero/a Room Service Buscamos incorporar un/a camarero/a de Room Service Funciones: • Preparación y entrega de pedidos de Room Service., • Atención al huésped, ofreciendo un servicio profesional y personalizado., • Montaje y retirada de bandejas y carros., • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo., • Coordinación con cocina y otros departamentos. Requisitos: • Experiencia previa en hostelería, valorable en hoteles., • Disponibilidad para trabajar fines de semana, • Orientación al cliente y atención al detalle., • Valorable nivel de inglés. Se ofrece: • Incorporación inmediata a un grupo de restauración de lujo en plena expansión, con proyectos sólidos en Madrid., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!