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Encargado/a de Restaurante - SelectaSur

Management

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Desde SelectaSur estamos buscando un/a Encargado/a para incorporarse a un reconocido chiringuito de costa en Begur, con alto volumen de trabajo durante la temporada y un entorno dinámico frente al mar.
Buscamos una persona organizada, responsable y con experiencia en gestión de equipos y operaciones de sala, capaz de coordinar al personal y garantizar el correcto funcionamiento del local.


Funciones:

  • Supervisar y coordinar el trabajo diario del personal de sala y barra.
  • Organización de turnos y horarios según cuadrante.
  • Control de apertura y cierre del local.
  • Gestión de pedidos y coordinación con proveedores.
  • Supervisión de la calidad del servicio y experiencia del cliente.
  • Resolución de incidencias y atención a clientes.
  • Apoyo en la operativa de barra y sala cuando sea necesario.
  • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

  • Experiencia previa como encargado/a, jefe/a de sala o similar.
  • Capacidad para liderar equipos y coordinar personal de forma eficiente.
  • Buena presencia y habilidades de comunicación.
  • Actitud proactiva y resolución de problemas.
  • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
  • Se valorará conocimiento de idiomas.

Condiciones:

  • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (de marzo a octubre).
  • Jornada laboral: 6 días de trabajo + 1 día de descanso.
  • Horario: A concretar según cuadrante.
  • Salario bruto: A convenir con el candidato.
  • Incorporación según temporada.

Qué se ofrece:

  • Posición de responsabilidad con autonomía y liderazgo.
  • Buen ambiente de trabajo en un entorno privilegiado frente al mar.
  • Proyecto consolidado y dinámico durante toda la temporada.
  • Posibilidad de continuidad en próximas temporadas.

Si estás interesado/a, inscríbete a continuación.
¡Queremos conocerte!

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin iconPlaça de l'Església, 17255, Begur

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Supervisor ManagerBegur

Consultoría de Selección de Personal • 1-10 Employees

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Consultoría de Selección y Colocación de Personal especializada en el sector de la Hostelería en Cataluña, Murcia y Andalucía.

Judit C. avatar icon
Judit C.Active 6 minutes ago
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