Encargado/a de Restaurante

Gerencia

hace 3 horas45 vistas

Nos encontramos en búsqueda de un Encargado/a para Bar/Restaurante en zona el barrio de Salamanca
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años como Encargado de restaurante

  • Gestión de equipos de al menos 6 personas.
  • Conocimientos de vino.
  • Se valora haber trabajado en conceptos similares.
  • Conocimiento de las tendencias gastronómicas y del mercado.

Tareas a desempreñar:
  • Gestión de equipo y horarios
  • Gestión de proveedores de bebidas y otros productos del restaurante.
  • Revisión de la secuencia de servicio y manual operativo; gestionando su implementación
  • Establecer protocolos de limpieza, control de stock y similares; supervisando su cumplimiento.
  • Buscar y proponer formas de formar al equipo.
  • Dirigir y motivar al equipo.

Se ofrece:
Contrato indefinido a jornada completa.
Salario: 1900€ netos/mes
2 dias de libranza
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    hasta 1.900 € mensual

pin iconCalle de Castelló, Madrid

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Coordinador/aMadrid

PERSONAL - RRHH - RECLUTAMIENTO - • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2018

Agencia de selección de personal

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