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Encargado/a de Sala - Hotlist - Sevilla

Servicio al Cliente

hace 3 horas109 vistas

En La Barca de Calderón buscamos un/a Encargado/a de Sala. ¡Queremos a alguien que lideren el servicio como si el restaurante fuera suyo!


¿Qué ofrecemos?

  • Contrato: Inicial de 4 meses (prorrogable a 6) con paso real a indefinido (buscamos estabilidad a largo plazo).
  • Salario: 2.000 € bruto/mensual + Propinas (media de 120 €/mes).
  • Jornada: Completa (40h/semana) con turnos seguidos/partidos según temporada.
  • Horas extra: 100% registradas, transparentes y compensadas (con descansos o abonadas en nómina).
  • Vacaciones: 30 días naturales al año (20 en cierre de verano + 10 pactados).

Horario

  • Verano (agosto): de lunes a jueves, turno de noche de 19:00 h al cierre; viernes, sábado y domingo, turno partido de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 h al cierre. Descanso de un día y medio semanal (habitualmente lunes y martes por la mañana, o martes y miércoles por la mañana, según cuadrante y necesidades del servicio)
  • A partir de septiembre: Horario adaptado al volumen del restaurante (combinando seguidos y partidos). 2 días de descanso consecutivos a la semana.

¿Qué perfil buscamos?

  • Experiencia: Entre 3 y 5 años (mínimo 3 años en sala y 1 año como encargado/a o jefe/a de rango).
  • Actitud: Persona muy activa, atlética (el restaurante tiene escaleras), con liderazgo natural, resolutiva y con iniciativa. ¡Buscamos a alguien que lidere desde el ejemplo y disfrute ofreciendo un servicio excelente!
  • Conocimientos: Nivel de inglés alto, gestión de equipos y conocimientos de vinos/servicio de sala.
  • Requisitos clave: Permiso de trabajo en vigor, excelente presencia y orientación al cliente.

Tus funciones principales

  • Liderazgo: Coordinación, supervisión y apoyo activo al equipo de camareros. Organización de turnos y reparto de tareas.
  • Gestión: Recepción de clientes, gestión de reservas, toma de comandas, asesoramiento y venta de la carta. Resolución de incidencias.
  • Operaciones: Apertura y cierre, montaje de terraza, control de stock y pedidos, supervisión del orden y la limpieza.
  • Coordinación: Comunicación fluida con cocina y colaboración con dirección en la formación del equipo y mejora del servicio.

¿Te identificas? Si buscas un proyecto serio, transparente y con un equipazo donde crecer, ¡inscríbete ya! Te estamos esperando.

interview badgeEntrevistas hoy
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    e lunes a jueves, turno de noche de 19:00 h al cierre; viernes, sábado
  • Salario
    1.800 € – 2.000 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconPaseo de Nuestra Señora de la O, 41010, Sevilla

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