Encargado/a de sala - Gavà Mar

Management

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En el Grupo BOCAGRANDE buscamos incorporar un/a Encargado/a de sala para nuestro Hotel ubicado en Gavà Mar, comprometido/a, con ganas de asumir nuevos retos y seguir desarrollándose en el mundo de la hostelería.
Responsabilidades:
  • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la sala, terraza y chiringuito, junto con el equipo de managers. Conocimiento y control del protocolo de la sala.
  • Experiencia llevando rangos de más de 10 mesas.
  • Acciones de upselling y cross-selling, elevar el ticket medio de las mesas. Proponer estrategias para aumentar la facturación del restaurante a través de técnicas de venta y fidelización de clientes.
  • Manejar y resolver cualquier incidencia o queja de manera profesional.
  • Garantizar un alto nivel de atención al cliente y satisfacción.


¿Qué ofrecemos?
  • Contrato indefinido.
  • Salario entre 25.000 y 30.000 brutos anuales + propinas + nocturnidades.
  • Formar parte de un grupo en plena expansión con oportunidades de crecimiento.
  • Vacaciones de 30 días naturales al año.
  • Estabilidad laboral en un grupo con +10 años de trayectoria.


Requisitos:
  • Experiencia previa como Encargado/a de Sala, Jefe/a de Sala o Maître, deseable en Beach Clubs o entornos similares (mínimo 2 años).
  • Compromiso y responsabilidad. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión.
  • Dominio de los idiomas español, inglés y catalán. Otros idiomas serán altamente valorados.
  • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semanas y festivos.
  • Formación en Gestión de Restaurantes, Hostelería o Turismo. Se valorarán cursos adicionales en atención al cliente, liderazgo y gestión de equipos.
  • Capacidad de aprendizaje rápido y adaptabilidad a nuevos entornos y equipos.


¡Seguimos!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Catalan – Advanced
    English – Advanced
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €25,000 – €35,000 yearly
  • Benefits
    Propinas, bonus por objetivos, nocturnidades

pin iconCarrer dels Tellinaires, 08850, Barcelona

icon
Supervisor ManagerBarcelona

Hostelería y turismo • More than 250 Employees

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Dedicados al sector gastronómico con una trayectoria de más de 15 años. Ubicados en el entorno de la ciudad Barcelona y Gavá, en constante crecimiento, seguimos expandiéndonos con la apertura de nuevos locales para satisfacer

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