Encargado/a (DE RESTAURANTE)
hace 8 días
Valladolid
Desde GRUPO PASIÓN seguimos creciendo y queremos continuar rodeándonos de profesionales. Buscamos incorporar un/a Encargado/a de Restaurante que forme parte de nuestro proyecto y asumir un papel clave en la gestión y funcionamiento diario del establecimiento. Tu misión: Como Encargado/a de Restaurante, serás una figura clave en el día a día del establecimiento, asegurando que la operativa funcione de manera eficiente y que nuestros estándares de servicio, calidad y atención al cliente se mantengan en todo momento. Trabajarás de forma coordinada con el equipo de sala, cocina y dirección, liderando el servicio y anticipándote a las necesidades del restaurante. Funciones: • Supervisar el correcto funcionamiento del restaurante durante el servicio., • Asegurar que la apertura, desarrollo y cierre del servicio se realizan correctamente., • Coordinar al equipo para garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad., • Supervisar el cumplimiento de los procedimientos y estándares establecidos., • Anticiparse a posibles incidencias y resolverlas de manera rápida y profesional., • Mantener una comunicación constante y fluida con cocina y sala., • Supervisar la correcta preparación del restaurante antes de cada servicio., • Controlar el ritmo del servicio y realizar los ajustes necesarios durante el mismo. Requisitos: • Mínimo 2 años de experiencia demostrable en puestos de responsabilidad dentro de restauración., • Experiencia en gestión y coordinación de equipos., • Capacidad de liderazgo y organización., • Orientación absoluta al cliente y al servicio., • Persona resolutiva, dinámica y con iniciativa., • Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones durante el servicio., • Excelentes habilidades de comunicación. Que Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Contrato y condiciones laborales acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto., • Salario competitivo y posibilidad de incentivos vinculados a objetivos., • Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa. Si te apasiona el mundo gastronómico y cumples los requisitos inscríbete, ¡te estamos esperando!
