Encargado de Pub

Grupo de restauración de primer nivel de Cantabria precisa incorporar, para uno de los equipos de trabajo ubicados en una de las ubicaciones más premium de servicio, una persona Especialista en Arroces. La persona seleccionada tendrá la misión de gestionar la producción de los arroces según las recetas de la compañía. Buscamos un perfil con experiencia demostrable y conocimiento en la gestión del mundo arrocero desde: - Validación de materias primas. - Supervisión de escandallos. - Control de costes y mermas. - Elaboraciones y mise en place. - Formación de cocineros para servicio de arroces. - Producción y servicio de todo tipo de arroces, especialmente caldosos y paellas. - Se valorará positivamente los conocimientos sobre arroces secos, llaunas, y huerta. Ofrecemos un puesto estable y buscamos exclusivamente a personas que estén dispuestas a cambiar su residencia de manera permanente y estable a Santander o proximidades, ya que este puesto de trabajo NO REVISTE temporalidad. Ofrecemos incorporación a uno de los grupos de Restauración más punteros de Cantabria con presencia en edificios singulares y muy buena proyección. El salario ofrecido estará entre los 40.000 € y los 48.000 € brutos anuales a negociar en función de la valía de la persona seleccionada. Contratación indefinida con 6 meses de prueba.

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En La Cátedra, buscamos un/a encargado/a camarero/a de bar para unirse a nuestra familia. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de equipos en el sector de la hostelería. - Habilidades de liderazgo y comunicación excepcionales. - Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas. - Preferiblemente, mayor de 30 años. Responsabilidades: - Gestión del equipo de trabajo. - Supervisión de las operaciones diarias del bar. - Atención al cliente y resolución de incidencias. - Control de inventarios y gestión de pedidos. - Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. Si te consideras una persona proactiva, organizada y con una gran sonrisa, ¡te estamos esperando!