UMAMI GRUP 2021 SL

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia real en horno Josper para incorporarse a una brasería con cocina de producto y servicio dinámico. Buscamos una persona organizada, rápida y responsable, capaz de trabajar con precisión en servicios de alto ritmo. Funciones • Elaboración de carnes, pescados y otros productos en horno Josper., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción., • Organización y limpieza de la partida., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Imprescindible experiencia trabajando con horno Josper., • Vehículo propio., • Persona organizada, responsable y rápida en servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y facilidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para realizar turnos seguidos y partidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Salario según convenio: aproximadamente 1.500 € mensuales., • Dos días de descanso por semana., • Lunes libre y otro día de descanso rotativo., • 3 turnos seguidos por semana, • 2 turnos partidos, viernes y sábado., • Puesto estable en una brasería con cocina de producto.

Jeff de cosina

importante: si no tienes vehículo no te apuntes!! ya que es un club de Golf y solo se puede acceder en vehiculo propio, Reconocido club de Golf, buscamos cocinero con experiencia mínima de 5 años debe tener experiencia en todas las partidas, y experiencia en servicio de menu y carta Imprescindible vehiculó propio! buen nivel de castellano, disponiblidad inmediata , buscamos cocinero con experiencia limpio, organizado para trabajar, metodico y disciplinado Se ofrece horario de 11 a 19 Salario de convenio aroximadamente 1550 netos Propinas Dos dias de semana rotativos, cada seis semanas descansa sábado y domingo Incorporación inmediata

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Responsable de Obrador para incorporarse a un proyecto de catering, asumiendo la organización y supervisión de la producción y garantizando el correcto funcionamiento del obrador, la calidad de los productos y el cumplimiento de los pedidos. Buscamos una persona con experiencia en obrador y producción gastronómica, capacidad de organización y liderazgo, autonomía y una clara orientación a la calidad y al cumplimiento de plazos. Funciones: • Planificar y organizar la producción diaria en función de los pedidos y servicios de catering., • Establecer prioridades, tiempos de elaboración y cargas de trabajo para garantizar una producción eficiente., • Coordinar y supervisar al equipo del obrador, organizando turnos y distribuyendo tareas., • Supervisar la elaboración de productos de catering dulces y salados, tartas y cocas., • Garantizar que las elaboraciones se realicen siguiendo las recetas, procedimientos y estándares de calidad establecidos., • Coordinar la preparación, organización, entrega y distribución de los pedidos., • Realizar el seguimiento de los pedidos y asegurar el cumplimiento de los plazos de entrega., • Coordinar las necesidades de los clientes con la capacidad real de producción del obrador., • Participar en la gestión comercial del obrador y mantener una comunicación fluida con las diferentes áreas implicadas., • Planificar las necesidades de materias primas y realizar el seguimiento de existencias., • Coordinar la recepción y correcta conservación de los productos., • Controlar stocks y trabajar en la reducción de mermas y desperdicios., • Supervisar el correcto funcionamiento de las instalaciones y maquinaria del obrador., • Coordinar y realizar el seguimiento de las necesidades de mantenimiento., • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de higiene, conservación, seguridad alimentaria y trazabilidad., • Controlar la calidad de las elaboraciones, recetas, cantidades y rendimientos., • Detectar posibles incidencias durante la producción y resolverlas con autonomía y criterio., • Proponer mejoras en los procesos de producción, organización, productividad y costes., • Asegurar que el equipo trabaja de forma ordenada, eficiente y coordinada. Requisitos: • Experiencia de 3 a 5 años en obrador, catering, producción gastronómica o un entorno similar., • Experiencia previa coordinando equipos y organizando la producción., • Conocimiento y dominio de elaboraciones dulces y saladas., • Experiencia trabajando con producción para pedidos y servicios de catering., • Capacidad para planificar, priorizar y organizar diferentes cargas de trabajo simultáneamente., • Persona autónoma, resolutiva y con criterio operativo., • Capacidad de liderazgo y buena gestión de equipos., • Orientación a la calidad y especial atención al cumplimiento de plazos., • Conocimientos de gestión de materias primas, stocks, mermas y conservación., • Persona organizada, responsable e implicada., • Capacidad para trabajar en momentos de mayor volumen de producción., • Disponibilidad de incorporación inmediata. Beneficios: • Contrato a jornada completa., • Salario entre 25.000 y 30.000 € brutos anuales, en función de experiencia y perfil., • Horario organizado en función de las necesidades de producción y cobertura de pedidos., • Posición con un alto nivel de responsabilidad y autonomía., • Incorporación a un proyecto estable dentro del sector del catering., • Posibilidad de participar activamente en la organización, mejora y crecimiento del obrador., • Incorporación inmediata. Si estás interesado/a, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

IMPRESCINDIBLE VEHÍCULO PROPIO! NO INSCRIBIRSE SI NO SE DISPONE DE ÉL. Reconocido club de golf busca incorporar un/a Cocinero/a con un mínimo de 5 años de experiencia, dominio de todas las partidas y experiencia tanto en servicio de menú como a la carta. Buscamos un profesional experimentado, limpio, organizado, metódico y disciplinado, capaz de trabajar con autonomía y mantener un alto nivel de calidad durante el servicio. FUNCIONES • Preparación y elaboración de menús y platos a la carta., • Organización y gestión de partidas frías y calientes., • Preparación de la mise en place., • Control de calidad y presentación de los platos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina., • Coordinación con el equipo durante el servicio. REQUISITOS • Mínimo 5 años de experiencia profesional como cocinero/a., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Experiencia imprescindible en servicio de menú y carta., • Buen nivel de castellano., • Persona organizada, limpia, metódica y disciplinada., • Capacidad para trabajar con autonomía., • Vehículo propio obligatorio. El establecimiento únicamente es accesible en vehículo particular., • Incorporación inmediata., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. CONDICIONES • Salario: aproximadamente 1.550 € netos mensuales, según convenio., • Propinas adicionales., • Turno seguido de 11:00 a 19:00., • Dos días de descanso semanales y rotativos., • Cada seis semanas, descanso en sábado y domingo., • Incorporación inmediata.

¡¡¡¡NUEVA APERTURA!!!! **Cocineros 30h **cocineros 20h ¿Quiénes somos? Somos un grupo de restauración innovador de cocina japonesa, con alma, atrevido e inspirador. Nos apasiona lo que hacemos y nos encontramos en plena expansión. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de nuestra gastronomía y de las experiencias que creamos. En los próximos años ampliaremos nuestro número de restaurantes y nuestra huella geográfica, permitiendo que nuestros clientes interactúen con nuestras marcas allí donde estén. Por ello, creemos que este es un momento único para unirse a nuestros equipos, aportando talento, energía y compromiso, y creciendo junto a nosotros en esta emocionante etapa. Misión del Puesto Ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a los clientes del restaurante, brindando un servicio de mesa impecable, con conocimiento de la cocina japonesa, y transmitiendo la filosofía y valores del establecimiento en cada interacción. Responsabilidades Principales • Recibir, acomodar y despedir a los clientes con amabilidad y profesionalismo, siguiendo los estándares de hospitalidad., • Tomar pedidos de forma precisa, asesorando al cliente sobre platos, alérgenos, maridajes y especificidades de la carta., • Coordinar con cocina y barra el ritmo del servicio para garantizar los tiempos de salida correctos., • Servir platos y bebidas de acuerdo con los protocolos establecidos, respetando el orden y la presentación., • Gestionar cobros, TPV y emisión de tickets., • Mantener la sala en perfectas condiciones de orden, limpieza y mise en place durante todo el servicio., • Colaborar activamente en la puesta a punto de la sala antes y después del servicio. Requisitos • Experiencia mínima de 1-2 años en sala en restaurantes fine dining., • Nivel de castellano y catalán fluido, se valorará inglés u otros idiomas., • Habilidades comunicativas y orientación total al cliente., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en servicios de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, fines de semana y festivos., • Buena presencia y actitud proactiva., • Experiencia previa en restaurantes de cocina japonesa de autor o alto standing.

Se busca cocinero con experiencia demostrable en brasa y arroces. Para incorporación inmediata. Requisitos imprescindibles: • Experiencia previa trabajando con brasa y arroces., • Residencia cerca de Sabadell., • Vehículo propio., • Documentación en regla. Condiciones: • Horario seguido. Se trabaja en turnos rotativos de lunes a domingo, con dos días seguidos de descanso., • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento profesional. Buscamos una persona dinámica, responsable, con ganas de crecer y con capacidad para trabajar en equipo. Salario según valia.

RESTAURANTES DE TAPEO EN VILADECANS BUSCAN PERSONAL DE COCINA OFRECEMOS: contrato indefinido 40 horas turno: lunes a jueves intensivo y dos dias libres viernes a domingo partidos pagamos nocturnidades, dietas, uniforme..