Friegaplatos - Hotel Arima & Spa - San Sebastián

Arima Hotel & Spa es un hotel 4* Superior ubicado en Donostia-San Sebastián, miembro de Small Luxury Hotels of the World, con una clara filosofía sostenible y saludable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a, creativo/a y comprometido/a con la excelencia, que quiera formar parte de un equipo de primer nivel en un entorno donde el crecimiento profesional y el respeto por el producto y el planeta son esenciales. ¿Qué harás? ● Liderar y supervisar la operativa diaria de la cocina. ● Diseñar menús innovadores y de alta calidad, alineados con nuestra propuesta gastronómica saludable y sostenible. ● Gestionar el equipo de cocina: formación y desarrollo continuo. ● Controlar inventarios, costes y relaciones con proveedores, optimizando recursos sin perder calidad. ● Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. ● Colaborar con sala para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. ¿Qué buscamos? ● Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional, y al menos 2 como responsable de equipo. ● Dominio de técnicas culinarias y creatividad para desarrollar propuestas innovadoras. ● Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. ● Conocimiento en gestión de costes, sostenibilidad y control de calidad. ● Pasión por la gastronomía saludable y compromiso con el detalle. ¿Qué ofrecemos? ● Contrato indefinido ● Retribución según valía, compromiso y experiencia. ● Formar parte de un hotel referente en sostenibilidad y calidad. ● Entorno profesional, colaborativo y en constante evolución. ● Oportunidades de crecimiento y formación continua. Si eres una persona con visión, energía y ganas de aportar tu talento, ¡te estamos esperando!

En Arima Hotel & Spa, hotel 4* Superior ubicado en Donostia-San Sebastián y miembro de Small Luxury Hotels of the World, buscamos incorporar a un/a Segundo/a de Sala con vocación por la excelencia en el servicio, liderazgo y sensibilidad por los pequeños detalles que marcan la diferencia. Nuestro concepto se basa en una gastronomía sostenible y saludable, donde la atención personalizada al cliente es clave. Por ello, buscamos una persona profesional, con actitud proactiva y capacidad para coordinar un equipo orientado al alto rendimiento y a la experiencia del cliente. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al Responsable de Sala en la operativa diaria, garantizando un servicio fluido, de calidad y con calidez. Serás un referente para el equipo, ayudando a coordinar, motivar y asegurar que se cumplan los estándares de excelencia que nos representan. Responsabilidades principales: ● Supervisar y coordinar los diferentes turnos y servicios junto al Responsable de Sala. ● Asumir la dirección operativa en ausencia del Responsable de Sala. ● Asegurar el correcto montaje y atención en sala, restaurante, desayunos y eventos. ● Dar soporte operativo al equipo durante los servicios, siendo un ejemplo en trato y actitud. ● Gestionar reservas, necesidades especiales de clientes y resolución de incidencias. ● Coordinar la comunicación entre cocina y sala para asegurar un servicio fluido. ● Colaborar en la formación del equipo y en el cumplimiento de los protocolos de calidad y servicio. ¿Qué buscamos? ● Experiencia previa en hoteles de 4* o 5*, preferentemente en puestos de responsabilidad en sala. ● Perfil organizado, resolutivo, con capacidad de liderazgo y atención al detalle. ● Excelente actitud de servicio, vocación por la hospitalidad y orientación al cliente. ● Nivel alto de inglés (imprescindible). Se valorará positivamente el conocimiento de francés. ● Buena presencia, responsabilidad y habilidades de comunicación. ● Vehículo propio (valorable). ¿Qué ofrecemos? ● Contrato a jornada completa. ● Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa. ● Retribución según valía, compromiso y experiencia. ● Formar parte de un equipo dinámico, profesional y con vocación de excelencia. ● Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento dentro del hotel. Si te apasiona la sala, disfrutas cuidando cada detalle y te motiva formar parte de un proyecto con alma, ¡queremos conocerte!

En Arima Hotel & Spa, hotel 4* Superior con una clara filosofía saludable y sostenible, ampliamos nuestro equipo de cocina. Buscamos un/a Cocinero/a con vocación, ganas de crecer y compromiso con la excelencia, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico de calidad tanto en restauración como en eventos. Nuestro concepto se basa en una gastronomía sostenible y saludable, donde la atención personalizada al cliente es clave. Por ello, buscamos una persona profesional, con actitud proactiva y capacidad para coordinar un equipo orientado al alto rendimiento y a la experiencia del cliente. ¿Qué harás? ● Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante. ● Elaborar recetas y platos con técnica, precisión y buena presentación. ● Dominar el uso de la parrilla y sus diferentes especialidades. ● Participar activamente en los servicios de cocina, cuidando la calidad, presentación y tiempos. ● Controlar materias primas, gestionar el almacenaje y colaborar en la realización de pedidos. ● Cumplir rigurosamente con las normativas de higiene, APPCC, y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? ● Mínimo 2 años de experiencia demostrable en hoteles o restaurantes gastronómicos. ● Buena técnica culinaria, orden, limpieza y atención al detalle. ● Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. ● Persona constante, puntual, humilde y con actitud profesional. ● Flexibilidad horaria y vehículo propio (imprescindible). ● Buena presencia y comunicación. ¿Qué ofrecemos? ● Contrato a jornada completa. ● Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa. ● Incorporación inmediata. ● Un entorno de trabajo dinámico, profesional y con vocación de mejora continua. ● Posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo de cocina. Si quieres dar un paso adelante en tu carrera y formar parte de un proyecto gastronómico de calidad, sostenible y en constante evolución, ¡te estamos esperando!

En Arima Hotel & Spa, hotel 4* Superior independiente y miembro de Small Luxury Hotels of the World, seguimos apostando por una cocina saludable, sostenible y creativa. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con talento, compromiso y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un equipo apasionado por ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Una persona con iniciativa, orden y sensibilidad por el detalle, que quiera crecer profesionalmente en un entorno de alto nivel. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina, garantizando la excelencia en los platos y el buen funcionamiento operativo del equipo. Serás una figura clave para coordinar y supervisar el trabajo en cocina, manteniendo siempre los estándares de calidad y servicio que nos caracterizan. Responsabilidades principales: ● Planificar y organizar las tareas diarias del departamento junto al Jefe de Cocina. ● Asumir la dirección operativa en ausencia del Jefe de Cocina. ● Supervisar y participar en la elaboración, presentación y emplatado de cocina creativa y de autor. ● Coordinar las previsiones y distribuir tareas en las diferentes partidas. ● Seleccionar y catar productos, garantizando su calidad y frescura. ● Realizar pedidos y controlar el stock, velando por el orden y la correcta conservación de los productos. ● Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria (APPCC, alérgenos, higiene y seguridad alimentaria). ● Fomentar una comunicación fluida con el equipo de sala y otros departamentos. ● Colaborar en el control de costes y el cumplimiento del presupuesto asignado. ¿Qué buscamos? ● Experiencia sólida como Segundo/a de Cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes gastronómicos. ● Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y gestión operativa. ● Perfil creativo, proactivo y orientado al detalle. ● Conocimientos actualizados en seguridad alimentaria, sostenibilidad y técnicas culinarias modernas. ¿Qué ofrecemos? ● Contrato indefinido. ● Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa. ● Retribución según valía, compromiso y experiencia. ● Formar parte de un equipo dinámico, profesional y con vocación de excelencia. ● Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento dentro del hotel. Si sientes pasión por la gastronomía, tienes visión, ganas de crecer y buscas nuevos retos en un entorno de alto nivel, ¡queremos conocerte!

Seleccionamos friegaplatos para uno de nuestros establecimientos en la Parte Vieja de Donosti SE OFRECE: · Jornada completa · Salario: 1575.52€+ festivos a parte · 2 días de descanso semanal · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad a partir de los 3 años en la empresa REQUISITOS: · Experiencia previa de al menos 1 año en cocina. · Motivación y ganas de formar parte de un equipo. Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.

De 12:00 a 17:00 Martes fiesta.

En Usarbi Bodegón, valoramos la honestidad y el trabajo en equipo, buscando la sencillez y eficacia en todo lo que hacemos. Nos enorgullece ofrecer una cocina rica y reconocible con un servicio cercano. Buscamos un/a profesional para unirse a nuestro equipo y desempeñar las siguientes funciones: • Limpieza y Mantenimiento: Realizar la limpieza exhaustiva de platos, cazuelas, utillaje y demás elementos de cocina, asegurando el mantenimiento de la higiene en el puesto de trabajo., • Apoyo en Producción: Colaborar en tareas de preparación de alimentos como empanar croquetas, limpiar verduras y pelar gambas, contribuyendo al buen funcionamiento de la cocina., • Asistencia en Montaje: Apoyar al equipo en el emplatado de postres y la preparación de aperitivos. Ofrecemos un entorno familiar con una comunicación clara con la gerencia, formación continua y un excelente ambiente de trabajo.

Jornada completa en horario partido. Salario según convenio. En Igeldo.

Buscamos un/a profesional de limpieza y fregaplato para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de mantener la limpieza y el orden en nuestras instalaciones, así como de asegurar que toda la vajilla y utensilios de cocina estén limpios y listos para su uso.