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Gerente de Restaurante - Mexicanos del Norte - Santander

Gerencia

hace 8 horas36 vistas

Estamos buscando un gerente experimentado para un concepto de restaurante/bistró mexicano ubicado en Santander, en la zona de Cañadío.


Buscamos a una persona altamente proactiva y responsable, con una sólida experiencia previa en la gestión de negocios del sector hostelero, incluyendo bares, restaurantes con barra y centros nocturnos o establecimientos similares.


Es indispensable contar con la documentación legal necesaria para trabajar.

interview badgeEntrevistas hoy
Christian I. avatar icon
¡Christian I. de Mexicanos del Norte está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    1.500 € – 1.700 € mensual
  • Extras
    Propinas
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconPlaza Cañadío, 39003, Santander

icon
Jefe/a de RestauranteSantander

Restaurante mexicano • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2026

Empresa de hostelería dedicada a la restauración mexicana en Santander, Unquera y Madrid

Christian I. avatar icon
Christian I.Activo hace 25 minutos
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    Desde Cliente Zero estamos seleccionado a una persona para un puesto de Dirección de Restraurante. Condiciones de la Contratacion: • Contrato indefinido con 3 meses de prueba., • 30 dias de vacaciones., • Horario de jornada completa en turnos partidos y guardias., • Dos dias de descanso a la semana., • Salario de 26.000 a 30.000 € brutos anuales (negociable) con variables por objetivos. Misión del Puesto: • Responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente., • Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina, • Supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante., • Realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios., • Supervisar eventos y mejoras operativas para el día a día del restaurante., • Formación personal nuevo., • Capacidad analítica., • Formación y conocimiento de APPCC obligatorio., • Realizar tareas de administración back office:, • Gastos, control de cuadrante, gestión con el personal., • Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio., • Controlar y supervisar los objetivos marcados por la compañía. Requisitos: • Grado Superior Dirección de Servicios o similar., • +5 años de experiencia mínimo., • Inglés y otro idioma valorable Habilidades deseables: • Experiencia mínima de 5 años en puesto de Director de Restaurante., • Experiencia en gestión de equipos., • Experiencia en realización de presupuestos, control de costes y optimización de recursos., • Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office., • Persona resolutiva, responsable, madura, autónoma, con iniciativa y capacidad de gestión., • Control y supervisión de las distintas unidades de negocio., • Capacidad analítica., • Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta., • Responsable de la coordinación del personal de sala., • Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio., • Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios., • Estudio de la competencia., • Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales., • Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio. Es imprescindible contar con la experiencia en la gestión de equipos y de cuentas de explotación. Si te interesa saber más sobre este reto, no dudes en inscribirte.

    Inscripción fácil