Gerente de Restaurante - The K Restaurant - València

Chef para Restaurante en Valencia Sobre el puesto Buscamos un/a Chef con experiencia y profesionalidad para incorporarse a nuestro nuevo proyecto gastronómico Kosher en Valencia. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo en crecimiento y desempeñar un papel clave en la apertura de un nuevo destino gastronómico. Requisitos principales • Experiencia: Experiencia demostrable como Chef trabajando en un entorno de cocina profesional., • Apertura y puesta en marcha: Experiencia previa en aperturas de restaurantes y en la preparación y puesta en marcha de cocinas (Mínimo 5 años de experiencia)., • Liderazgo: Gran capacidad para liderar, formar y organizar al equipo de cocina, asumiendo la responsabilidad total de las operaciones de cocina cuando el Chef Ejecutivo no esté disponible., • Estándares profesionales: Persona altamente responsable, organizada y capaz de trabajar eficazmente bajo presión; que mantenga la calma y sepa improvisar con facilidad cuando los planes o las necesidades del servicio cambien inesperadamente., • Pasión por la cocina: Verdadera pasión por la gastronomía y un firme compromiso con altos estándares de calidad., • Horario: Flexibilidad respecto al horario de trabajo., • Cocina Kosher: El conocimiento o la experiencia en cocina Kosher será valorado, pero no es un requisito. Condiciones y beneficios del puesto • Tipo: Jornada completa (de domingo a viernes, 9 horas al día / trabajo por turnos)., • Flexibilidad: Se requiere disponibilidad para eventos, servicios de catering y periodos de mayor actividad., • Salario: 3000 € brutos/mes +++ (según experiencia)., • Disponibilidad: Se valorará disponibilidad inmediata. Cómo postularse Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo de lanzamiento en Valencia, envía tu CV!

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? SLVJ Valencia, ubicado en Plaza de Rodrigo Botet 5, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Director de Restaurante. Requisitos: -Experiencia demostrable mínimo de 2 años en el mismo puesto o posiciones similares. -Gestión de equipos. -Manejo de restaurantes con alto nivel de comensales y protocolo. -Conocimiento de P&L -Conocimiento en Agora, Gstock y Cover Manager. -Conocimiento en vinos y cocteleria. -Ingles alto. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

Descripción del puesto En Singularis, catering de autor del Grupo Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Gerente de centro para unirse a uno de nuestros centros clientes de referencia en Valencia (zona Cuidad de las Artes y de las Ciencias). La persona incorporada será responsable de que el centro funcione correctamente a nivel de servicio, presupuesto, gestión del personal interno, solución de incidencias y atención al cliente. Responsabilidades: • Dirigir la gestión del centro asignado desde una parte operativa del día a día en el centro., • Motivar y supervisar a los equipos de trabajo bajo su responsabilidad - equipos de cocina, monitores/as y equipo de proyectos educativos relacionados., • Mantener un estrecho contacto con los clientes de forma proactiva y anticiparse a sus necesidades., • Apoyar en sacar el servicio adelante., • Atender los objetivos que le son asignados de acuerdo con los estándares de la compañía y con los procedimientos internos de la empresa cliente., • Resolución de incidencias que pudieran surgir y su posterior subsanación., • Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria., • Gestionar la cuenta de explotación., • Hacer procesos de selección para las sustituciones de personal., • Comunicación con familias bajo la supervisión del centro escolar. Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Salario competitivo según experiencia del candidato/a., • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Singularis, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería y turismo, dietética y nutrición o similar., • Experiencia en puesto similar de al menos 2 años, en colectividades, comedores corporativos o similar., • Conocimientos técnicos: profundo conocimiento de los procesos de producción de alimentos, técnicas de conservación y control de calidad., • Habilidades de liderazgo: capacidad para motivar, dirigir y supervisar un equipo, promoviendo la colaboración y el cumplimiento de objetivos., • Gestión de recursos: habilidad para planificar, organizar y optimizar la producción, gestionando eficientemente los recursos disponibles, incluyendo materias primas, maquinaria y personal., • Conocimiento de normas de seguridad e higiene: familiarizado

SLVJ Valencia busca incorporar un Bar Manager. Como Jefe de Barra, serás responsable de liderar el equipo de bartenders, supervisar la calidad del servicio y asegurar una experiencia de alta gama para nuestros clientes. Responsabilidades: • Gestionar y coordinar el equipo de barra, asegurando la correcta ejecución de los servicios., • Preparar y servir bebidas, cócteles y otras bebidas especializadas., • Controlar los inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos., • Velar por la correcta conservación y almacenamiento de las bebidas y productos., • Mantener la limpieza, organización y seguridad en el área de trabajo., • Supervisar y entrenar al personal de barra, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar la satisfacción de los clientes., • Ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes y promover nuevas creaciones de cócteles., • Controlar los costos y maximizar el rendimiento del área de barra. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en el sector de la hostelería, preferentemente en un puesto similar., • Conocimientos avanzados en mixología y en la creación de cócteles innovadores., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Actitud proactiva, responsable y con habilidades para la resolución de problemas., • Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión., • Buenas habilidades de comunicación y manejo de herramientas digitales para gestión de inventarios y pedidos., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

📍 Valencia | Dulce de Leche Boutique – Ruzafa y San Vicente En Dulce de Leche Boutique buscamos incorporar un/a Area Manager que lidere y coordine la gestión operativa de nuestros dos establecimientos en Valencia. Buscamos un perfil con experiencia sólida en hostelería y restauración, capacidad de liderazgo, visión estratégica y orientación a resultados, que garantice el correcto funcionamiento de ambos locales y el desarrollo de sus equipos. ¿Cuáles serán tus principales responsabilidades? • Liderar, coordinar y supervisar a los supervisores de ambos establecimientos., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y operativa de la marca., • Supervisar la gestión diaria de sala, cocina y atención al cliente., • Planificar y optimizar los recursos humanos, horarios y organización de los equipos., • Realizar seguimiento de ventas, productividad, costes operativos e indicadores de desempeño., • Supervisar inventarios, pedidos, control de stock y reducción de desperdicios., • Identificar oportunidades de mejora e implementar procedimientos que optimicen la eficiencia operativa., • Coordinar con Recursos Humanos los procesos de selección, formación, evaluación del desempeño y desarrollo de los equipos., • Gestionar incidencias operativas, resolver conflictos y garantizar un ambiente laboral positivo., • Elaborar informes periódicos de resultados y reportar Gerencia y RRHH. ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en gestión de establecimientos de hostelería, cafeterías o restauración., • Experiencia liderando equipos numerosos y coordinando supervisores o encargados., • Conocimientos de gestión de costes, inventarios, planificación de personal y análisis de resultados., • Capacidad de organización, liderazgo, comunicación y toma de decisiones., • Perfil resolutivo, proactivo y orientado a la mejora continua., • Disponibilidad para trabajar y desplazarse entre ambos establecimientos., • Compromiso con la excelencia operativa y la experiencia del cliente. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a una marca gastronómica en crecimiento., • Responsabilidad directa sobre la operativa de dos establecimientos., • Autonomía en la gestión y posibilidad de implementar mejoras., • Entorno dinámico, profesional y colaborativo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y responsabilidad del puesto. ###

Grupo hostelero en Valencia busca incorporar un/a Director/a General para liderar la gestión integral y el crecimiento de sus establecimientos. Responsabilidades: • Definir y ejecutar la estrategia operativa y comercial del grupo., • Supervisar los responsables de cada establecimiento y coordinar sala, cocina, administración, compras y recursos humanos., • Elaborar presupuestos, controlar la cuenta de resultados y hacer seguimiento de ventas, costes, márgenes y principales indicadores., • Implantar procedimientos y estándares de calidad, servicio y experiencia de cliente., • Optimizar plantillas, horarios, compras, inventarios y productividad., • Garantizar el cumplimiento de la normativa laboral, sanitaria, de prevención y seguridad alimentaria., • Liderar la selección, formación, evaluación y desarrollo de los equipos., • Gestionar proveedores, incidencias y planes de mejora., • Participar en nuevos proyectos, aperturas y oportunidades de crecimiento. Requisitos: • Experiencia demostrable en puestos de dirección u operaciones dentro de restauración, hostelería o grupos con varios centros., • Experiencia en gestión de equipos, presupuestos y cuentas de resultados., • Liderazgo, capacidad analítica, organización, negociación y orientación a objetivos., • Capacidad para trabajar con autonomía y tomar decisiones en entornos de alta actividad., • Dominio profesional del español. Se valorará inglés y otros idiomas., • Disponibilidad y flexibilidad horaria vinculada a las necesidades de la operación. Ofrecemos: • Proyecto estable y con capacidad real de decisión., • Incorporación a un grupo hostelero en desarrollo., • Retribución competitiva a convenir según experiencia y resultados aportados., • Posibilidades de crecimiento profesional. Para participar, indica tu disponibilidad, expectativa salarial, experiencia gestionando establecimientos y equipos, y principales resultados obtenidos.

¿Eres una persona carismática, organizada y apasionada por el servicio al cliente? Buscamos un@ Manager dinámico que combine habilidades de hostess, promoción de marca y gestión operativa, para liderar nuestro restaurante de comida rápida y representar la esencia de nuestra marca. 🔑 Responsabilidades clave: • Gestionar el equipo diario, asegurando puntualidad, buen ambiente y cumplimiento de estándares., • Supervisar operaciones del día a día, incluyendo apertura, cierre, control de inventario, calidad del servicio y limpieza., • Asegurar cumplimiento de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y normas internas., • Resolver incidencias con clientes y personal con empatía y eficacia., • Realización de pedidos semanales, inventarios y mermas., • Trabajar con objetivos de venta y rentabilidad., • Facilitar informes al Gerente.. 🧠 Perfil ideal: • Experiencia previa como manager, supervisor o encargado en restaurantes/fast food., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Proactividad, liderazgo y capacidad de tomar decisiones rápidas., • Gusto por el trato con el público y espíritu comercial., • Dominio del español e inglés (imprescindible). 💼 Ofrecemos: • Salario competitivo y bonificaciones según desempeño., • Entorno joven, dinámico y en crecimiento., • Formación continua y oportunidades reales de crecimiento.

🥗 ¿Quieres trabajar en un ambiente joven, dinámico y en crecimiento? 🚀 En City Poké, buscamos incorporar un/a Encargado/a Multilocal para dar soporte a varios de nuestros locales de Valencia. La persona seleccionada tendrá como misión principal dar apoyo y cubrir las necesidades de en varios locales, desplazándose entre ellos según las necesidades de cada restaurante. 🚗 Es imprescindible disponer de vehículo propio para poder desplazarse entre los diferentes locales. ✅ ¿Qué harás en tu día a día? • Coordinar y dar soporte a los equipos de los diferentes locales., • Cubrir turnos y reforzar los restaurantes según las necesidades del negocio., • Atender a los clientes en sala y barra con un trato cercano y profesional., • Preparar y servir poké bowls y bebidas siguiendo los estándares de marca., • Mantener el orden, la limpieza y la buena presentación de los locales., • Apoyar en la reposición de productos y control de stock básico., • Supervisar que se cumplen los procedimientos y estándares de City Poké., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio rápido, dinámico y de calidad., • Resolver las incidencias del día a día y dar apoyo al equipo cuando sea necesario. 📌 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería, valorándose especialmente experiencia como encargado/a o responsable de turno., • Carnet de conducir y vehículo propio (imprescindible)., • Capacidad y disposición para desplazarse entre diferentes locales de Valencia., • Persona puntual, responsable, organizada y con buena actitud., • Capacidad para trabajar de forma autónoma y adaptarse a diferentes equipos y restaurantes., • Buenas habilidades de comunicación y capacidad para asumir responsabilidades., • Residencia en Valencia o alrededores. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Jornada aproximada de 30 horas semanales, con diferentes horarios y posibilidad de realizar turnos partidos según las necesidades de los locales., • Salario competitivo acorde a la jornada y responsabilidad del puesto., • Formación inicial y acompañamiento directo del equipo para que conozcas el funcionamiento de la marca., • Oportunidades reales de crecer profesionalmente en una empresa en plena expansión., • Vacaciones flexibles y adaptadas al equipo., • Ambiente joven, dinámico y colaborativo. 🌍 ¿Quiénes somos? City Poké es la primera cadena de restaurantes de Europa en ofrecer 0% azúcares en el 100% de su carta. Nuestro concepto viene de EE.UU. y combina rapidez, sabor y salud en un producto estrella: el poké bowl. Ya somos más de 50 personas en el equipo, con ganas de crecer y de seguir revolucionando el sector de la restauración saludable. 👉 Si tienes experiencia en hostelería, te gusta trabajar en equipo, eres una persona resolutiva y buscas un puesto dinámico con posibilidad de crecer, esta es tu oportunidad. ¡Te esperamos en City Poké!