GERENTE | Cadena fast food - Hostaljobs • Donde el talento y la hostelería de calidad se fusionan

Innovador proyecto de cocina saludable en pleno crecimiento busca incorporar cocinero/a para reforzar su nueva línea de producción, en un entorno organizado, estable y orientado a procesos. Si eres una persona con ritmo, criterio, sentido del orden y experiencia trabajando por volumen, y te motiva un proyecto donde la consistencia, la seguridad alimentaria y la coordinación con el equipo son clave… ¡queremos conocerte! Tus FUNCIONES serán: • Ejecutar recetas siguiendo fichas técnicas y estándares de producción., • Preparar ingredientes y organizar cada fase según los planes diarios., • Cocinar y supervisar puntos de cocción, texturas y temperaturas internas., • Manejar maquinaria profesional e industrial (hornos, abatidores, cutters, marmitas, etc.)., • Colaborar con el equipo de producción y empaquetado para asegurar un flujo continuo., • Controlar tiempos de elaboración y cumplir los objetivos marcados., • Mantener un alto nivel de orden, limpieza y buenas prácticas de manipulación., • Registrar temperaturas, lotes y controles básicos de APPCC., • Detectar incidencias y comunicar cualquier desviación de calidad., • Trabajar con un equipo de 4–5 cocineros/as + personal de office. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • Contrato estable, directo con la empresa., • Horario de lunes a viernes, de 12:00 a 21:00h (con 1 pausa de 1h o 2 pausas de 30min)., • Sábado y domingo días libres fijos, • Salario: 22.000–28.000 € brutos/año, según experiencia., • Posibilidad de aportar ideas y nuevos platos. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a., • Muy valorable experiencia en cocinas de producción, colectividades o catering., • Formación en cocina y hostelería valorable., • Conocimientos de fichas técnicas y APPCC., • Residir en la zona de Rivas-Vaciamadrid o alrededores., • Disponer de coche y/o moto o buena conexión con transporte público.

Restaurante bistró con concepto gastronómico de cocina italiana con toque mediterráneo, ubicado en la zona de Sarrià-St. Gervasi (Barcelona), busca cocinero/a de cuarto frío para incorporarse de forma estable a su equipo. Si te gustan los retos, buscas un proyecto estable y sientes pasión por la cocina y la gastronomía italiana… ¡esta es tu oportunidad! Tus FUNCIONES serán: • Desarrollar tus competencias como cocinero/a responsable de la partida de cuarto frío., • Elaborar los distintos platos de la carta., • Realizar tareas de producción., • Trabajar con materia prima de temporada, proximidad y primera calidad., • Verificar, controlar y almacenar las compras de género., • Cocinar y presentar los platos siguiendo los estándares del establecimiento., • Velar por el cumplimiento de las normas de salud, higiene y seguridad alimentaria., • Formar parte de un equipo de cocina compuesto por 4-5 personas. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • Contrato estable, directo con el establecimiento., • Horario partido (11-15.30h + 19.30-23h)., • Días festivos lunes y martes fijos., • Salario 23.000 - 27.000€ brutos anuales, en función de experiencia., • Posibilidades de ascenso dentro de la empresa. REQUISITOS: • Formación mínima: cursos de cocina (valorable CFGM o CFGS en Cocina y Gastronomía)., • Experiencia mínima: 2 años como cocinero/a., • IMPRESCINDIBLE tener conocimiento de cocina italiana y cuarto frío., • Residencia en Barcelona.

Buscamos Gerente de tienda para liderar uno de los locales de una reconocida cadena de restauración healthy en pleno crecimiento, ubicado en Marbella zona Puerto Banús. Si tienes experiencia en gestión de equipos dentro del sector food service o fast casual, y te apasiona ofrecer una experiencia de cliente impecable, trabajar con estándares de calidad y formar parte de un proyecto joven, dinámico y con propósito… ¡Esta oportunidad es para ti! Tus FUNCIONES serán: • Garantizar el cumplimiento de los procedimientos operativos y estándares de calidad de la marca., • Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar el desperdicio., • Analizar y reportar los KPIs clave de la tienda: ventas, productividad, costes., • Ejecutar acciones comerciales para impulsar las ventas y la fidelización., • Seleccionar, formar y desarrollar al equipo., • Organizar turnos, horarios y coberturas operativas., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador., • Velar por una atención al cliente excelente y alineada con los valores de la marca., • Resolver incidencias o reclamaciones con empatía., • Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Preparar auditorías internas y externas., • Liderar a un equipo de 6-8 pax. Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación inmediata., • Contrato estable, jornada completa de 40 h semanales., • Turnos 9-17, 17-00, 14-22, 16-24 (se trabaja mínimo un fin de semana al mes y siempre alguna tarde), • 2 días de descanso semanal., • Salario: entre 23.000 € y 25.000 € brutos/año según perfil y experiencia., • Incentivos mensuales de hasta 300 €., • Incentivo adicional bimensual por experiencia cliente: si tu local es uno de los más valorados por los clientes (según métricas internas), tú y tu equipo podréis elegir un premio de 100 € por persona., • 8-10 horas semanales de tiempo administrativo protegido, fuera del turno operativo, para tareas de gestión y planificación., • Ordenador portátil proporcionado por la empresa. REQUISITOS: Hard skills • 1-2 años de experiencia como encargado/a o gerente en restauración organizada, fast casual o retail., • Nivel de inglés medio-alto., • Conocimientos en análisis de KPIs y gestión de resultados., • Dominio de herramientas básicas de gestión operativa., • Planificación de horarios, control de inventario y gestión de pedidos., • Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Soft skills • Liderazgo y capacidad para motivar equipos., • Comunicación clara, actitud proactiva y resolutiva., • Orientación al cliente y sensibilidad por los detalles., • Flexibilidad, responsabilidad y compromiso con la mejora continua.

Restaurante–pizzería fast casual, dinámico y con mucho ritmo, ubicado en Caldes de Montbui, busca incorporar camarero/a de sala para unirse de forma estable al equipo. Se trata de un local con movimiento, servicio continuo (cafetería y desayunos, menú de mediodía y pizzería por la noche) y un ambiente cercano, donde el equipo trabaja con energía, coordinación y compromiso. Si estás acostumbrado/a a trabajar con volumen, disfrutas de la atención al cliente y buscas un proyecto estable, cercano y bien organizado… ¡esta oportunidad es para ti! Tus FUNCIONES serán: • Atender a los clientes en barra y sala, siguiendo los protocolos del centro., • Preparar y organizar todo lo necesario para los diferentes servicios., • Tomar comandas con PDA, servir platos y bebidas., • Trabajar con servicio de carta y menú (aforo 65pax), • Elaborar, cocer y presentar pan y bollería según procedimientos., • Mantener en orden y llevar a cabo la limpieza del local y zonas de trabajo., • Recepcionar y colocar mercancías., • Apoyar en la preparación y ejecución de pizzas (cuando no haya personal específico de pizzería)., • Trabajar en un equipo con 4-5pax. Las CONDICIONES de la posición son: • Contrato indefinido a jornada completa., • Incorporación inmediata., • Horario con dos turnos rotativos que cambian cada 2 semanas: _TURNO1: Lunes: 8:30-16:30 + 20-00h Martes: 12:00-16:30 + 20-00h Miércoles: 19-00h Jueves: 8:30-16:30h Viernes: 8:30-16:30h Sábado: Libre Domingo: Libre _TURNO 2 (39h): Lunes: 13:00-16:30 + 19-00h Martes: 19-00h Miércoles: 8:30-16:30 + 20-00h Jueves: 20-00h Viernes: Libre Sábado: Libre Domingo: 7:00-16:30h • Ritmo alto entre semana y solo 2 fines de semana trabajados al mes., • No se realizan horas extras., • 44 días naturales de vacaciones al año., • Salario: 20.600 - 21.000 € brutos/año + propinas. REQUISITOS: • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurante fast casual, cafetería o similares., • Dominio de bandeja y uso de PDA., • Hablar catalán y castellano., • Estar acostumbrado/a a trabajar con volumen., • Disponibilidad para trabajar turnos rotativos., • Capacidad física para una operativa exigente (en el local hay escaleras)., • Residencia en Caldes de Montbui o proximidades., • Disponer de coche y/o moto si reside fuera de Caldes.