Head Bartender - Talento Gourmet - Madrid

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Buscamos un/a Head Bartender para gestionar el lobby bar de un hotel de categoría, ofreciendo una experiencia excelente a clientes nacionales e internacionales. Buscamos un perfil polivalente que combine conocimientos de coctelería con habilidades de gestión, organización y atención al cliente.

Funciones principales:
Coordinar y supervisar el funcionamiento diario del lobby bar.
Elaborar y servir cócteles, bebidas y otras preparaciones, garantizando la calidad del servicio.
Gestionar el stock, los pedidos y el control de inventario.
Organizar y supervisar al equipo de barra.
Recibir y atender a los clientes, ofreciendo un servicio cercano, profesional y personalizado.
Coordinarse con los equipos de recepción y sala para garantizar una experiencia fluida.
Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen y servicio del hotel.

Requisitos:
Experiencia previa como Head Bartender, responsable de barra o en una posición similar.
Inglés obligatorio, con capacidad para atender con fluidez a clientes internacionales.
Experiencia en hoteles, restaurantes de categoría o establecimientos de alto nivel, valorable.
Habilidades de liderazgo, organización y resolución de incidencias.
Excelente orientación al cliente, buena presencia y actitud proactiva.

Se ofrece:
Incorporación a un proyecto hotelero de alto nivel en Madrid.
Entorno profesional y dinámico.
Condiciones económicas acordes con la experiencia y las responsabilidades del puesto.