Head chef - El jardin - Marbella

Buscamos Chef de Partie para unirse a nuestro equipo en Marbella. Cocina de alta gastronomía, basada en el producto, con elaboraciones 100% caseras y una carta de temporada en constante evolución. Trabajarás en un equipo pequeño, dinámico y creativo, donde cuidamos cada detalle del plato y valoramos la técnica, el producto y las buenas ideas. Si te apasiona la cocina, tienes experiencia en restaurantes gastronómicos y quieres formar parte de un proyecto con altos estándares y ambición, nos encantará conocerte.

🧑‍🍳 Cocineros/as — Cook — Cà Maréin Marbella Buscamos Cocineros/as que entiendan la cocina como parte de la experiencia fine dining: personas capaces de trabajar con criterio y pasión, convirtiendo el mejor producto mediterráneo en platos que cada cliente recuerde. Lo que harás Formarás parte activa de nuestra brigada. Prepararás la mise en place y elaborarás los platos de tu partida siguiendo las fichas técnicas, con técnica, limpieza y constancia. Apoyarás a tu Jefe/a de Partida durante el servicio y cuidarás la recepción, conservación y tratamiento del producto fresco, especialmente el pescado. Mantendrás el orden y la limpieza de tu zona de trabajo y respetarás con rigor las normas de higiene y seguridad alimentaria. Y pondrás tu pasión por la cocina en cada plato que sale al pase. Lo que buscamos Experiencia como Cocinero/a en restauración de nivel. Valoramos el conocimiento de cocina mediterránea, italiana o de producto del mar. Necesitamos disponibilidad para trabajar en temporada, tardes, fines de semana y festivos. Nos importan más tu actitud, tus ganas de aprender y tu potencial que una lista perfecta de méritos: si te entusiasma el proyecto, queremos conocerte. Lo que ofrecemos Formar parte de un grupo de hospitalidad de referencia internacional, en un proyecto nuevo y con recorrido. Ofrecemos formación y desarrollo real dentro del grupo, con posibilidad de crecer dentro de la brigada. Trabajarás con un equipo apasionado, en un entorno único frente al mar y con condiciones competitivas. We’re looking for Cooks who understand the kitchen as part of the fine dining experience: people who can work with skill and passion, turning the best Mediterranean market into dishes every guest remembers. What you’ll do You’ll be an active part of our brigade. You’ll prepare the mise en place and cook the dishes on your section following our recipe specs, with technique, cleanliness and consistency. You’ll support your Chef de Partie during service and care for the receiving, storage and handling of fresh produce, especially fish. You’ll keep your workstation clean and organised and rigorously follow hygiene and food safety standards. And you’ll bring your passion for cooking to every plate that leaves the pass. What we’re looking for Experience as a Cook in a quality restaurant. Knowledge of Mediterranean, Italian or seafood cuisine is a plus, as is culinary training. You’ll need availability to work through the season, including evenings, weekends and public holidays. Your attitude, eagerness to learn and potential matter more to us than a perfect list of credentials: if the project excites you, we want to meet you. What we offer The chance to be part of an internationally renowned hospitality group, in a new venture with real room to grow. We offer genuine training and development within the group, with the opportunity to progress within the brigade. You’ll work with a passionate team, in a unique setting by the sea, on competitive terms.

Restaurant on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional sous chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.

Restaurant and cocktail bar on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional pizza chef to join our team.

We are looking for a second chef to work breakfast and lunch services at our hotel. You will provide direct support to the head chef and contribute to delivering our 5-star experience.

En nuestro Hotel 4★ en Marbella ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia gastronómica única que combina cocina mediterránea con toques internacionales. Buscamos un Sous Chef con talento, pasión por la cocina y capacidad de liderazgo para unirse a nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestro departamento gastronómico. Responsabilidades • Gestionar la cocina optimizando tiempos y recursos., • Elaborar y supervisar platos con alto nivel técnico y creativo., • Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos., • Participar en la creación de nuevas recetas y menús innovadores., • Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y aplicarlas en el servicio., • Colaborar en todas las partidas según necesidades operativas., • Liderar, motivar y coordinar al equipo de cocina., • Detectar y resolver incidencias de manera efectiva., • Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Fomentar el trabajo en equipo y un ambiente de colaboración. Requisitos • Titulación en Hostelería (Cocina)., • Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef en hoteles de 4★., • Experiencia en cocina a la carta y en la organización de banquetes., • Capacidad demostrada de liderazgo y gestión de equipos., • Conocimiento de gastronomía internacional., • Creatividad, orientación al detalle y pasión por la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en la Costa del Sol., • Equipo dinámico y apasionado por la gastronomía., • Oportunidad de desarrollo profesional en un entorno internacional., • Condiciones competitivas según experiencia y valía del candidato. Si eres un profesional comprometido, creativo y con ganas de crecer en el sector hotelero, ¡queremos conocerte!

The irishman Group are seeking an experienced chef for the Irishman Bar in Benahavis . The role is initially Fri/Sat/Sun plus event nights. • a great opportunity to run your own kitchen, • influence your own menu, • create your own specials, • be in control of ordering and stock, • Competitive rate of pay, • you must have own transport, • speak fluent english, • able to cook an awesome traditional sunday roast, • have the correct papers to work in Spain

Temporada 2027. Únete desde el principio para organizar cómo será la temporada, planear eventos, organizar el restaurante, el equipo, probar nuevos platos, etc. Buscamos una persona para incorporarse al equipo de cocina de un restaurante de cocina mediterránea con toques internacionales, especializado en arroces y producto local de lonja. El establecimiento cuenta con una cocina reformada y equipada con horno de carbón, además de comedor y terraza con capacidad aproximada para 120 personas. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo joven en un proyecto de nueva apertura, con continuidad prevista durante la próxima temporada de verano y actividad también durante el otoño. Se valorará la experiencia previa en cocina, así como la capacidad de trabajo en equipo, la organización y el compromiso con la calidad y la higiene alimentaria.