Head Sommelier - Grupo de Restauración - Cliente Zer0

Desde Cliente Zero estamos seleccionado varios puestos de cocina para un restaurante de cocina mexicana en la zona norte (alcobendas). Este restaurante, con más de 20 años de experiencia, se posiciona como una de las primeras referencias culinarias mexicanas en la comunidad de Madrid. Actualmente cuenta con varios espacios de trabajo y estamos buscando personal para el centro que está ubicado en Alcobendas. Ten en cuenta que en esta ubicación residir cerca o tener vehículo propio es un plus que se valora mucho. ¿Qué buscamos? Perfiles de Ayudantes de Cocina con más de 4 años de experiencia. Misión del puesto Preparación: • Preparación: Baño maría, encender la freidora,…, • Preparación del carbón para el cocinado del trompo del pastor, • Preparación de postres (porcionar, adornar y emplatar): Tartas y helados, • Rellenar salsas para las mesas, • Preparación de guarniciones: Guacamole, salsa mexicana, arroz, lechuga, • Servir guarniciones en los platos, • Cortado y fritura de tortillas (totopos), • Ayuda al montaje final de los platos de la zona de plancha, • Soporte en la colocación de mercancía en el almacén Limpieza • Limpieza y lavado de utensilios y menaje., • Limpieza de la zona de trabajo -.medio(tablas..) zona trasera (trompo del pastor, microondas..), • Barrido y fregado de la cocina., • Participar en las tareas rotativas limpieza de baños y limpieza general de la cocina asignadas por el Jefe de cocina. Condiciones del contrato: Contrato Indefinido, 60 días de periodo de prueba. Salario: 18.581.21€ brutos Jornada: completa. Horarios (Partido) Comidas, 12.30 a 16.30. Cenas, 20.00 a 00.00. Vacaciones: 43 dias / año Descanso Semanal: 2 dias, seguidos. ¿Quieres conocer más sobre este proyecto? Inscríbete en la oferta para hacer una entrevista.

Buscamos a una persona para incorporación inmediata el equipo de sala de uno de los locales más actuales de la zona norte de Madrid. Colaborando siempre con el equipo de sala, podrás impactar positivamente en el servicio a través de tu buen hacer y la gestión de los tiempos. Buscamos personas que estén verdaderamente interesadas por la sala y quieran disfrutar de un proyecto en crecimeinto donde se hacen las cosas de manera diferente. ¿Cuales son las condiciones que se ofrecen? • Contrato: indefinido., • Periodo de Prueba: 2 meses., • Horarios (pueden variar en función de la semana):, • Los horarios serán de turnos partidos y seguidos haciendo un computo semanal de 40 horas. Si una semana se exceden, se recuperan la siguiente, si una semana no se llega a las 40, igual., • Salario: 19042,41 € brutos anuales al año + propinas., • Vacaciones: 6 semanas de vacaciones anuales., • Dos dias de descanso seguidos a la semana. ¿Qué posibilidades hay de crecimiento? La empresa está en expansión asi que existe posibilidad de carrera profesional. ¿Y qué buscamos? • Personas comprometidas., • Personas que disfruten del servicio al cliente., • Personas que amen el oficio y no estén en el de paso., • Personas que quieran integrarse en un equipo joven y dinámico. ¿Tienes dudas? Inscríbete en la oferta y con gusto te explicamos más sobre el proyecto.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado 2 puestos de sala para un restaurante de cocina mexicana en la zona norte (alcobendas). La jornada semanal es de 20 horas. Este restaurante, con más de 20 años de experiencia, se posiciona como una de las primeras referencias culinarias mexicanas en la comunidad de Madrid. Actualmente cuenta con varios espacios de trabajo y estamos buscando personal para el centro que está ubicado en Alcobendas. Ten en cuenta que en esta ubicación residir cerca o tener vehículo propio es un plus que se valora mucho. ¿Qué buscamos? Perfiles de Camareros para jornada parcial (20 horas / semana=) con más de 4 años de experiencia. Misión del puesto Preparación del servicio • Preparar la sala: Encender aire, calefacción, luces. música…, • Preparar las mesas y sillas, (reservas), disponer de los cubiertos /poner totopos y salsas en las mesas, • Reponer platos limpios en las estaciones, • Preparar los instrumentos de trabajo necesarios para el servicio, • Doblar servilletas, • Poner papel en platos de aperitivo, • Montar y desmontar mesas para la comida del personal Limpieza • Mantenimiento y limpieza de las áreas comunes y de trabajo (salón, barra y terraza), • Limpiar puertas y lanzaderas, • Lavar trapos y bandejas, • Limpiar y levantar las mesas, • Lavar saleros, • Vaciar , limpiar y colocar los tortilleros junto a la plancha, • Recoger y fregar la sala después de cada servicio, • Limpieza del baño del personal Atención al cliente • Recibir a los clientes y acompañarlos hasta las mesas., • Atender al cliente en mesa: Ofrecer bebidas y llevarlas a las mesas, • Proporcionar la carta y sugerir las especialidades del menú, • Asesorar a los clientes, ayudarles a escoger, aconsejar cantidades y resolver sus cuestiones y dudas, • Tomar la comanda ,transmitir el pedido a barra y cocina e introducir los datos en el TPV, • Servir la comida en las mesas en el orden solicitado por el cliente, • Realizar seguimiento de las necesidades, quejas o exigencias de los clientes, informando al encargado, • Conversación con clientes e interactuar con los mismos en momentos clave y/o a solicitud de los clientes, • Gestionar la cuenta y cobrar las consumiciones., • Evaluación del nivel de satisfacción del cliente, • Despedida de los clientes Contrato: indefinido, 60 dias de prueba. Jornada: parcial, 20 horas / semana. Vacaciones: 30 dias. Festivos: Recuperables en librazas. Horarios: Comidas: 13.30 a 17.30 Cenas: 20.30 a 00.30 Dias de servicio: Viernes - cenas. Sabados y domingos: comidas y cenas Descanso Semanal: Lunes a jueves. Salario bruto anual: 9.521€ (20 horas / semana) ¿Quieres conocer más sobre este proyecto? Inscríbete en la oferta para hacer una entrevista.

Desde Cliente Zero estamos buscando una persona para el puesto de Responsable Laboral - Administración de Personal para una empresa de Santander. En esta oferta sólo se valorarán perfiles de personas que estén disponibles para cambio de residencia. Misión del puesto: Gestionar la actividad laboral de las empresas: • Gestión de incorporación de personas a las empresas., • Recogida de documentación., • Parametrización de datos en Skello/A3., • Realización de contratos., • Entrega de contratos y firma., • Entrega de EPIS, • Comunicación de contratos a trabajo (Sistema Contrat@)., • Entrega de manual de bienvenida., • Comunicación de personas nuevas a los responsables de equipo., • Actualización de base de datos en Skello., • Altas y bajas en seguridad social a través de SILTRA., • Gestión de bajas médicas (IT / Laboral) a través del portal de la mutua., • Anotación de bajas médicas en Skello para control de absentismos., • Preparación de escritos (en caso de ser necesarios):, • CASIA (Seguridad social), • Asistencia a conciliaciones (ORECLA) Laboral • Elaboración de Nóminas y seguros sociales (A3), • Gestión de variables de nómina (absentismos), • Gestión de adelantos y deudas., • Preparación de modelos trimestrales de seguros sociales (A3), • Coordinación de pagos a TGSS con administración. Reclutamiento: • Gestión de portales de empleo., • Publicación de ofertas laborales., • Criba curricular., • Preselección y presentación de candidatos finales a los decisores., • Contratación Condiciones de contratación: • Categoría profesional: oficial administrativo (grupo de cotización II, Convenio de Hostelería de Cantabria), • Contrato indefinido. 6 meses de prueba., • Salario: 24.000€ a 28.000€ brutos anuales (a negociar), • 30 dias de vacaciones., • Horario de lunes a viernes. Trabajo 100% presencial en la oficina. Buscamos especialistas con más de 5 años de experiencia en las funciones descritas.

¿Tienes experiencia como CAMARERO/A? ¿Estas buscando una posición ESTABLE con contrato indefinido? ¿Te gustaría pertenecer a una cadena en pleno crecimiento? ¡Somos GLH Singular Restaurants! ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO, GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO, GLH es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible, GLH es MÚSICA, GLH es SABOR, GLH es DIVERSION y...¡Siempre estamos creciendo! ¿Qué necesitamos que tengas? • Al menos 6 meses de experiencia en puesto similar., • Dinamismo, ganas, compromiso y un trato excelente con el cliente. ¿Qué te ofrecemos? • Horario: según necesidades del restaurante., • Posibilidades de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector. ¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ.

Hola! Somos un proyecto de restauración joven que necesita personas para aumentar el equipo. Necesitamos perfiles de: FINES DE SEMANA CON POSIBILIDAD DE TRABAJAR ALGUNA NOCHE ENTRE SEMANA. Se valora experiencia previa, Se valoran estudios complementarios

Grupo St. James busca incorporar personal de sala en uno de sus locales en Madrid, zona barrio de Salamanca. Necesitamos profesionales con experiencia que se diviertan con el servicio al cliente, con conocimiento de pro-tocolo (pinceo, limpieza de pescado, marisco, trinchado, elaboración delante del cliente etc...),acostumbrados a ritmos altos de trabajo, siendo su máxima el buen desarrollo del servicio y el trabajo en equipo, haciendo así que la excelencia sea lo que defina nuestra marca. Disponibilidad turnos partidos y continuos, rotativos. Accede a tu nómina siempre que lo necesites con PAYFLOW Se valorará conocimiento de ingles avanzado, hablado y escrito. Si crees que tu perfil puede encajar y tienes ganas de evolucionar y experimentar en este sector, no lo dudes!!

Camarero/a Extra Madrid- Restauración 📍 Ubicación: Madrid 🏢 Empresa: Empleabilidad ETT 📅 Experiencia mínima: 1-2 años ¿Qué buscamos? Desde Empleabilidad ETT estamos en búsqueda de camareros/as profesionales para incorporarse a grupos de restauración de alto nivel en Madrid. Buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de crecer en un entorno donde se valora la excelencia y el trabajo en equipo. Tus funciones: • Ofrecer un servicio al cliente profesional y cordial., • Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas con eficiencia y atención al detalle., • Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, siguiendo normas de higiene y seguridad., • Colaborar con el equipo para garantizar un servicio fluido., • Atender y resolver solicitudes o incidencias de los clientes de forma amable y eficaz. ¿Qué ofrecemos? ✅ Salario según convenio del sector hostelería. ✅ Turnos, ajustados al horario típico del sector, facilitando el equilibrio laboral-personal. ✅ Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. ✅ Flexibilidad horaria y buen ambiente de trabajo. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 a 2 años como camarero/a en sala, banquetes o eventos., • Excelente trato al cliente y buena presencia., • Conocimientos de protocolo y servicio pinceado., • Dominio del manejo de bandeja., • Carnet de Manipulador de Alimentos vigente. ¿Por qué trabajar con nosotros? Porque en Empleabilidad ETT cuidamos de las personas. Apostamos por un entorno laboral colaborativo, estable y con oportunidades reales de desarrollo profesional. Formarás parte de un equipo comprometido con ofrecer experiencias memorables a los clientes en algunos de los mejores espacios de Madrid. 📩 ¿Te interesa? ¡Incríbete y da el siguiente paso en tu carrera en hostelería!

🧑‍🍷✨ Buscamos camareros y barristas con pasión por el vino, coctelería y servicio. 📍 Centro de Madrid (Chueca / Justicia) 🚀 Incorporación inmediata Nuestros conceptos están inspirados en Georgia y su hospitalidad. Ambientes vivos, dinámicos, cool. Música, energía, alma. Qué buscamos ✔️ Buena presencia y actitud positiva ✔️ Ganas de aprender sobre vinos y coctelería ✔️ Ritmo y organización ✔️ Sonrisa y hospitalidad natural ✔️ Inglés valorable ✔️ Experiencia en sala o barra Responsabilidades - Servicio en sala con energía y simpatía - Recomendación de vinos (formación interna) - Preparación de cafés y bebidas - Apoyo en barra (coctelería sencilla) - Mantener el ambiente vivo y ordenado - Cuidado del detalle y actitud de anfitrión Ofrecemos ⭐️ Contrato estable ⭐️ Equipo joven, internacional y creativo ⭐️ Formación en vinos georgianos y coctelería ⭐️ Posibilidades reales de crecimiento interno ⭐️ Turnos continuos, y partidos 2 días libres ⭐️ Proyectos en expansión (3 locales + nuevos) 👉 Si tienes ganas y cumples estos criterios, inscríbete directamente por la plataforma. 📍 Chueca / Justicia – Centro de Madrid

En Grupo La Jaula estamos en la búsqueda de camareros/as con experiencia para participar en el lanzamiento de nuestro nuevo brunch. Buscamos personas con energía, buen trato al cliente y capacidad para manejar altos ritmos de trabajo en sala. Responsabilidades: • Proveer un servicio eficiente durante los desayunos y brunch en un entorno dinámico., • Ofrecer atención al cliente en una sala con alto volumen de trabajo., • Manejar la barra y utilizar el sistema TPV., • Colaborar en equipo para asegurar un servicio fluido., • Mantener rapidez, organización y limpieza durante el turno. Ofrecemos: • Estabilidad laboral en un entorno agradable con un equipo joven., • Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. Incorporación: • Inmediata. Ubicación: • Ponzano, Madrid.

¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte del equipo de uno de los restaurantes más reconocidos de Madrid? En Persio, consultora especializada en gestión de talento para el sector hostelero y gastronómico, estamos seleccionando un/a Sommelier con experiencia, pasión por el servicio y profundo conocimiento en vinos nacionales e internacionales. Buscamos a una persona con sensibilidad gastronómica, orientación al detalle y una actitud impecable en sala, capaz de elevar la experiencia del comensal a través del vino. Responsabilidades principales • Diseñar, actualizar y gestionar la carta de vinos junto al equipo de dirección y sala., • Asegurar un maridaje excelente y ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes., • Formar y acompañar al equipo en conocimiento de vinos, servicio y protocolo., • Supervisar el almacenaje, rotación y conservación de la bodega., • Búsqueda y selección de nuevos vinos, proveedores y tendencias., • Participar en catas, formaciones y acciones internas de mejora del servicio., • Garantizar un servicio en sala basado en la excelencia, elegancia y cercanía. Requisitos • Experiencia demostrable como Sommelier / Sumiller en restaurantes, hoteles o espacios gastronómicos., • Conocimiento sólido en:, • Vinos nacionales e internacionales, • Denominaciones de origen, • Protocolo de servicio, • Maridaje y tendencias gastronómicas, • Formación en sumillería (WSET, Cámara de Comercio, Escuela de Hostelería, etc.) – Muy valorable., • Actitud profesional, presencia cuidada y alta orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo y comunicación efectiva., • Disponibilidad completa de lunes a domingo (turnos según cuadrante). Qué ofrecemos • Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid., • Ambiente profesional, cuidado y con apuesta real por el talento., • Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento en un proyecto gastronómico sólido., • Condiciones competitivas según la experiencia aportada.

Grupo de restauración de lujo en plena expansión a nivel nacional e internacional busca incorporar los siguientes perfiles: SUMILLER Trabajamos cada día para hacer que nuestros clientes disfruten de una experiencia inolvidable en nuestros restaurantes, con una cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio, entornos únicos y equipos cargados de energía positiva que comparten nuestros valores. Queremos que cada miembro de nuestro equipo sea cómplice de momentos que perduren en la memoria de nuestros clientes, por ello, apostamos por gente motivada, entusiasta, alegre, que quiera crecer con nosotros y, sobre todo, que confíen en nuestro proyecto y quieran ser partícipes del mismo, para así llegar a consolidarnos como uno de los grupos de restauración de referencia, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores/as y prescriptores/as de una nueva forma de hacer y entender la restauración. Misión: Ser el referente en vinos, destilados y maridajes, acompañando al cliente con conocimiento y elegancia, y gestionando la bodega y la carta de vinos con excelencia, alineado con la identidad enológica del grupo. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones. • Gestiona el stock, la bodega de día y el inventario., • Elaborar, actualizar y mantener la carta de vinos, cavas, champagnes, destilados y otras bebidas de alta gama., • Recomendar vinos y bebidas a los comensales en base a su pedido y preferencias, con un enfoque en la excelencia y el maridaje perfecto., • Si llegase el caso, y por necesidades puntuales del local, también podrá tomar comandas y hacer las mismas funciones que los Maîtres., • Es el responsable de que todos los productos que haya servido relacionados con su área, estén ticados en nuestro sistema informático., • Formar y asesorar al equipo de sala en el conocimiento y servicio del vino. Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en el puesto de sumiller o responsable de vinos., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Valorable formación específica en sumillería, enología y/o cata profesional., • Pasión por el mundo del vino y conocimiento profundo de regiones, denominaciones, estilos y tendencias., • Experiencia en restauración de lujo o fine dining., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización., • Conocimientos de protocolo., • Valorable nivel alto de inglés., • Valorable conocimiento de otros idiomas., • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión., • Posibilidades reales de promoción, formación por la empresa., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! JOIN OUR TEAM!!