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Host/Hostess - Grupo Paraguas - Madrid

Azafato y Azafata

hace 4 horas91 vistas

En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar.


Objetivos del puesto:
Transmitir desde el primer instante la esencia del restaurante y la calidez de la experiencia que nos define. Será la primera y última impresión del cliente, asegurando una bienvenida impecable, cercana y elegante, así como una despedida a la altura. Deberá gestionar las reservas con agilidad, coordinación y atención al detalle, colaborando con el resto del equipo para garantizar una sala fluida, organizada y en perfecto funcionamiento.


Funciones:
La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.

  • Posicionamiento en el acceso del restaurante, recibiendo y acompañando a los comensales a sus mesas de forma cordial y personalizada.
  • Atención telefónica profesional para la gestión de reservas, cambios o dudas de los clientes.
  • Supervisión en tiempo real de las reservas online, comprobando disponibilidad y haciendo seguimiento continuo.
  • Confirmación de todas las reservas (tanto telefónicas como online) para verificar asistencia y optimizar el flujo del servicio.
  • Gestión del listado de espera, coordinación con sala para optimizar doblajes y asegurar un ritmo fluido.
  • Control visual del ambiente de sala para identificar necesidades de reorganización de mesas o apoyo puntual al equipo.
  • Apoyo operativo según necesidad: repaso de mesas, montaje y desmontaje, cierre de caja o cobros, siempre con el objetivo de sumar y facilitar el buen desarrollo del servicio.
    Se requiere:
  • Experiencia mínima de 1 año en servicio de restauración, adquirida en los últimos 5 años
  • Experiencia en restauración de lujo o fine dining.
  • Imprescindible experiencia en programa de gestión de reservas.
  • Capacidad de organización, atención simultánea a varias tareas y visión espacial de sala. Trabajo en equipo y capacidad para trabajar en entornos de alta de demanda.
  • Valorable conocimiento de cover manager.
  • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización.
  • Nivel alto de inglés.
  • Valorable conocimiento de protocolo.
  • Valorable conocimiento de otros idiomas.
  • Excelente presencia y habilidades de comunicación con el cliente.
  • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor.

Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario.


Se ofrece:

  • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión.
  • Proyecto estable y con recorrido: posibilidades reales de promoción dentro del grupo.
  • Remuneración competitiva.
  • Sistema de propinas semanales.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin icon19 Calle de Jorge Juan, Salamanca, 28001, Madrid

icon
Azafato/aMadrid

Restauracion • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde mayo, 2021

Nos hemos consolidado como uno de los grupos de restauración de referencia a nivel nacional e internacional, logrando traspasar fronteras y siendo los creadores y prescriptores de una nueva forma de hacer y entender la restauración.

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