Hostelería 30h/semana • Turnos rotativos • 2 días libres - ABC PERSONAL

Restaurante japonés ubicado en el corazón de Gràcia (Barcelona), perteneciente a un grupo gastronómico de alto nivel, busca incorporar un Jefe de Sushi con experiencia, pasión por la cocina japonesa y liderazgo en barra. 🔪 Funciones Principales 🍣 Responsable de la barra de sushi, garantizando calidad y presentación impecable. 🍱 Supervisar y coordinar al equipo (2 personas a su cargo). 🍣 Cumplir con los estándares de calidad exigidos por la empresa (gramajes, técnicas y emplatados). 🍱 Preparar los platos solicitados en las comandas de sala con rapidez y precisión. 🍣 Mantener una limpieza exhaustiva del área de trabajo y cumplir las normas sanitarias. 🍱 Velar por un servicio eficaz, ágil y de excelencia. Gestionar inventario y pedidos de productos japoneses y materia prima. 🧼 Supervisar la limpieza y organización del área de trabajo. 🍽️ Crear o adaptar recetas y mantener la autenticidad y estándares de la marca o restaurante. 🧾 Requisitos 🍣 Experiencia demostrable en gastronomía japonesa. 🍱 Conocimiento de cortes de pescado, manipulación de arroz y técnicas tradicionales japonesas 🍱 Experiencia como sushiman y jefe de sushi. 🍣 Capacidad para gestionar equipos (2 personas a su cargo). 🍱 Disponibilidad completa (40 horas semanales). 🍣 Disponibilidad para turnos partidos y rotativos. 🍱 Actitud profesional, compromiso y atención al detalle. 💼 Se Ofrece 🍣 Contrato indefinido de 40 horas semanales. 🍱 Salario bruto mensual: 2.400 €. 🍣 2 días libres a la semana. 🍱 Horarios partidos y seguidos (rotativos). 🍣 Incorporación a un grupo consolidado con excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento.

¿Te apasiona la cocina? ¿Tienes experiencia, buena actitud y ganas de seguir creciendo en un restaurante con proyección? 🍽️ ¡Este puede ser el comienzo de tu nueva etapa profesional! 👀 ¿A QUIÉN ESTAMOS BUSCANDO? Estamos arrancando una nueva temporada y queremos contar con talento con energía y compromiso: ✔️ Experiencia mínima de 1 año en cocina (¡imprescindible!) ✔️ Disponibilidad inmediata ✔️ Permiso de trabajo en vigor ✔️ Ganas de aprender, aportar y crecer 💪 ✔️ Conocimientos básicos de cocina y buen ritmo en los servicios 👨‍🍳 ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES? 🔪 Preparación de ingredientes y mise en place diaria 🍽️ Apoyo en la elaboración y presentación de platos 🧼 Mantenimiento del orden y la limpieza en tu estación 👥 Trabajo en equipo con el resto del staff y el chef 📋 Seguimiento de recetas y procedimientos establecidos 🎁 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 📄 Contrato de 30h/semana 💰 Salario bruto mensual: 1.117,96 € 🕐 Turnos rotativos (partidos y seguidos) 🌙 Viernes y sábados con horario extendido (hasta 01:30-02:00h) 📆 2 días libres por semana garantizados 🌴 30 días de vacaciones al año 📚 Formación inicial remunerada (2 semanas) 📈 Posibilidades reales de crecimiento en un grupo en expansión ➕ Posibilidad de realizar horas extra y aumentar tu sueldo 📍Ubicación: Madrid Centro 📲 ¡HAZ QUE ESTA TEMPORADA MARQUE LA DIFERENCIA! Si quieres formar parte de un equipo con futuro, con buen ambiente y grandes oportunidades, ¡Postúlate ahora y cocina tu próximo paso profesional con nosotros!

¿Te apasiona la cocina? ¿Tienes experiencia, buena actitud y ganas de seguir creciendo en un restaurante con proyección? 🍽️ ¡Este puede ser el comienzo de tu nueva etapa profesional! 👀 ¿A QUIÉN ESTAMOS BUSCANDO? Estamos arrancando una nueva temporada y queremos contar con talento con energía y compromiso: ✔️ Experiencia mínima de 1 año en cocina (¡imprescindible!) ✔️ Disponibilidad inmediata ✔️ Permiso de trabajo en vigor ✔️ Ganas de aprender, aportar y crecer 💪 ✔️ Conocimientos básicos de cocina y buen ritmo en los servicios 👨‍🍳 ¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES? 🔪 Preparación de ingredientes y mise en place diaria 🍽️ Apoyo en la elaboración y presentación de platos 🧼 Mantenimiento del orden y la limpieza en tu estación 👥 Trabajo en equipo con el resto del staff y el chef 📋 Seguimiento de recetas y procedimientos establecidos 🎁 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 📄 Contrato de 30h/semana 💰 Salario bruto mensual: 1.117,96 € 🕐 Turnos rotativos (partidos y seguidos) 🌙 Viernes y sábados con horario extendido (hasta 01:30-02:00h) 📆 2 días libres por semana garantizados 🌴 30 días de vacaciones al año 📚 Formación inicial remunerada (2 semanas) 📈 Posibilidades reales de crecimiento en un grupo en expansión ➕ Posibilidad de realizar horas extra y aumentar tu sueldo 📍Ubicación: Madrid Centro 📲 ¡HAZ QUE ESTA TEMPORADA MARQUE LA DIFERENCIA! Si quieres formar parte de un equipo con futuro, con buen ambiente y grandes oportunidades, ¡Postúlate ahora y cocina tu próximo paso profesional con nosotros!

👨‍🍳 OFERTA DE EMPLEO: Segundo/a Jefe/a de Cocina – Estabilidad y Crecimiento Profesional 📍 Ubicación: Avenida de las Cortes Catalanas 📅 Tipo de contrato: Indefinido (con periodo de prueba de 3 meses) 💼 Agencia: ABC – Agencia de Selección de Personal especializada en Hostelería En ABC Agencia de Selección de Personal, expertos en reclutar talento para el sector de la hostelería, estamos buscando un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina altamente cualificado/a para integrarse a un equipo profesional y dinámico. 🎯 Responsabilidades Principales • Colaborar estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina en la gestión operativa del departamento., • Organización de cocina: reparto de tareas, dirección de la mise en place, y control de procesos., • Gestión de equipo: selección, formación y motivación del personal de cocina., • Compras y almacén: prescripción y realización de pedidos, control de stock y recepción de mercancías., • Gestión de calidad: supervisión de la higiene, control de APPCC y temperaturas de cámaras., • Control de costes: escandallos, comida del personal, control de inventarios y reciclajes., • Apoyo en la creación de platos sugerencia y nuevas elaboraciones., • Elaboración de check-lists y listas de verificación del cumplimiento de estándares., • Participar en los programas de formación interna de la empresa., • Asegurar el cumplimiento de la normativa interna vigente. 💰 Condiciones Económicas • Salario bruto anual: 27.000 – 29.000 €, • Bono adicional: 10% – 20% anual, según perfil del candidato/a, • Contrato indefinido, con un periodo de prueba de 3 meses, • Horario partido con 2 días de descanso a la semana. . ✅ Requisitos Valorados • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o en posición similar., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Conocimiento y aplicación de APPCC., • Habilidades en control de costes y gestión de pedidos., • Creatividad y compromiso con la calidad culinaria., • Formación específica en cocina (valorable formación complementaria en gestión). Si estás buscando un nuevo reto profesional con estabilidad, desarrollo y un equipo que apuesta por la excelencia en cocina, esta es tu oportunidad. 📩 Aplica ahora y forma parte del proceso de selección con ABC.

¿Te urge trabajar? ¿Quieres incorporarte a un gran grupo de restauración en madrid? ¿Quieres hacer carrera, mejorar tu cv y aprender? 📍 Zona centro Se necesitan ayudantes de cocina y ayudantes de camarero/a. Salario: 1.117,96 € brutos/mes Condiciones: 🕒 30 horas semanales 🗓️ 3 días turnos partidos + 2 días turnos seguidos 🚫 2 días libres a la semana (lunes a domingo) 🌙 Disponibilidad viernes y sábado hasta las 2:00 🏙️ Vivir en zona centro o tener transporte nocturno 🍳 Cocina: +1 año de experiencia en 5ª gama y procedimientos estandarizados. 🍽️ Sala: bandeja, toma de comandas e inglés fluido ✅ Disponibilidad total DOCUMENTACIÓN EN REGLA CON PERMISO DE TRABAJO 📩 Aplica ya! Te contactamos el mismo día.