Jefe/a cocina industrial especialidad asiática

Se requiere Persona de capacidades físicas considerables Persona limpia, ordenada, colaborativa Con conocimiento y respeto por las normas higiénico-sanitarias Con capacidad para el trabajo en equipo Funciones del personal de limpieza de cocina de obrador central: Mantener la maquinaria, superficies y elementos en perfecto estado higiénico-sanitario Dar soporte al personal de cocina en todo lo que se refiere a higiene y limpieza Respetar las normas higiénico sanitarias Ser exigente en el resultado de sus tareas de limpieza Aportar análisis e ideas que surjan Descripción del puesto: Jornada completa Turno intensivo De lunes a viernes Lugar del trabajo: Zona industrial Massanassa

Se requiere: Persona con formación académica en cocina Capaz de seguir las directrices del jefe de cocina e ir en sintonía del proyecto que dirige. Experiencia demostrable en puestos similares Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central Pulcritud y respeto por el producto Capacidad para el trabajo en equipo Conocimiento de APPCC Conocimiento en prevención de riesgos laborales Pasión por la gastronomía Funciones del ayudante de cocina de obrador central: Elaborar los productos alimentarios Dar soporte al segundo de cocina Servir de puente entre segundo de cocina y ayudantes Velar por la seguridad personal del equipo Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados Cumplir la normativa APPCC y verificar que sus ayudantes, la cumplan Aportar análisis e ideas que surjan

¿Tienes conocimiento cómo cocinero de obrador central? ¿Sabes trabajar en equipo? Si tienes ganas de desarrollarte con un contrato estable y buenas condiciones laborales, sigue leyendo., podemos darte la oportunidad para que consigas tu objetivo rodeado/a de grandes profesionales, y hacer que te sientas respaldado/a por un grupo empresarial consolidado y en constante crecimiento Se requiere: Persona con formación académica en cocina Capaz de seguir las directrices del jefe de cocina y su segundo e ir en sintonía del proyecto que dirige. Experiencia demostrable en puestos similares Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central Pulcritud y respeto por el producto Capacidad para el trabajo en equipo Dominio de APPCC y de riesgos laborales Pasión por la gastronomía Funciones del cocinero de obrador central: Elaborar los productos alimentarios Establecer las tareas de los ayudantes de cocina Velar por la seguridad personal del equipo Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados Cumplir la normativa APPCC y verificar que sus ayudantes, la cumplan Aportar análisis e ideas que surjan

¿Has trabajado en una cocina profesional? ¿Tienes experiencia en obrador? ¿Te gusta trabajar en equipo? Si te consideras una persona creativa, con inquietudes y tienes ganas de desarrollarte con un contrato estable y buenas condiciones laborales, sigue leyendo., podemos darte la oportunidad para que consigas tu objetivo rodeado/a de grandes profesionales, y hacer que te sientas respaldado/a por un grupo empresarial consolidado y en constante crecimiento. Siéntete como el/la candidata/a ideal si te identificas con los siguientes requisitos: · Persona con formación superior en cocina demostrable · Deseable formación en gestión de equipo. · Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional · Experiencia demostrable en puestos similares · Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central · Pulcritud y respeto por el producto · Dominio de prevención en riesgos laborales · Capacidad para el trabajo en equipo · Pasión por la gastronomía · Encargado/a de administrar al personal de cocina, ejerciendo la función de liderazgo y mentoría. · Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. · Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC Tu misión en el departamento de operaciones será: · Elaborar los productos alimentarios · Organizar y realizar pedidos según las necesidades de la cocina y el servicio · Seguir las directrices de la compañía en lo referente a costes de producción · Realizar autocontroles APPCC · Velar por la seguridad personal del equipo · Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados · Verificar que los sistemas de producción y preparación para su distribución sean los · correctos · Coordinar y supervisar las tareas del equipo · Compartir impresiones e ideas con la compañía · Aportar análisis e ideas que surjan Si te sientes ya parte del equipo, no lo dudes ¡Inscríbete ahora!

DESCRIPCCIÓN DE EMPLEO Buscamos un segundo de cocina con 2-3 años de experiencia en el puesto para unirse a RARO ubicado en Valencia, más concretamente en el Paseo de la Alameda, 10. El restaurante esta especializado en cocina internacional, uniendo producto local con elaboraciones y recetas tradicionales. • Te encargarás de la mise en place de tu partida, de dar el servicio y de supervisar al resto en caso de que no esté el jefe de cocina . • Tendrás que preparar los pedidos de tu partida diariamente y revisar los de los demás en caso de que el jefe de cocina no esté . • Estarás supervisado por el jefe de cocina. REQUISITOS Tener 2-3 años de experiencia en un puesto similar. Conocimientos de cocina internacional. Ser capaz de leer, entender y realizar una receta de manera autónoma y aportar tus conocimientos para incorporarlos en las recetas previa aceptación del jefe de cocina . Capacidad de proponer mejoras y nuevos platos. Alto grado de motivación, proactividad y autoexigencia. COMPETENCIAS Habilidad para trabajar en equipo, pero también de manera autónoma y rápida. Sensibilidad estética y creativa. Capacidad de tomar la iniciativa. ¿QUÉ OFRECEMOS? Aprender metodologías de trabajo junto al equipo del restaurante. Trabajar con profesionales del sector con amplia experiencia en diferentes ámbitos Formar parte de un equipo multidisciplinar, joven y dinámico. Estabilidad económica. TIPO DE CONTRATO Y REMUNERACIÓN Jornada completa. Condiciones salariales: Por encima del convenio, a negociar con la empresa. 2 días libres consecutivos y rotativos incluyendo fines de semana. 30 MINUTOS DE DESCANSO PARA LA COMIDA DE FAMILIA QUE PROPORCIONAMOS NOSOTROS

Buscamos un ayudante de cocina. Salario segun convenio.

se busca Jefe/a de Cocina apasionado y creativo para liderar nuestro equipo . Responsabilidades: - Diseñar menús innovadores que reflejen la identidad y la filosofía de nuestro restaurante. - Gestionar y formar al equipo de cocina para asegurar la más alta calidad en la preparación de los platos. - Mantener y superar los estándares de seguridad e higiene alimentaria. - Colaborar con proveedores locales para seleccionar ingredientes de la más alta calidad y sostenibilidad. - Controlar los costos de la cocina y gestionar el inventario de manera eficiente. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años en cocina, con al menos 3 años en un puesto de liderazgo - Habilidades excepcionales en gestión de equipos, comunicación y liderazgo. - Creatividad y pasión por la cocina y la gastronomía. - Conocimiento de las tendencias gastronómicas actuales Ofrecemos: - Salario competitivo y beneficios según la experiencia. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Un ambiente de trabajo creativo y dinámico - Descuentos en el restaurante y en establecimientos asociados.

Buscamos jefe de cocina, para nueva apertura en Valencia, manejo de personal, horario, escandallos, Llevar una partida. Dos dias libres ABSTENERSE PERSONAS SIN EXPERIENCIA-

¿Has dirigido una cocina profesional? ¿Posees dotes de liderazgo? ¿Tienes experiencia en obrador? Si te consideras una persona creativa, con inquietudes y tienes ganas de desarrollarte con un contrato estable y buenas condiciones laborales, sigue leyendo., podemos darte la oportunidad para que consigas tu objetivo rodeado/a de grandes profesionales, y hacer que te sientas respaldado/a por un grupo empresarial consolidado y en constante crecimiento. Siéntete como el/la candidata/a ideal si te identificas con los siguientes requisitos: · Persona con formación superior en cocina demostrable · Deseable formación en gestión de equipo. · Conocimientos de la cocina mediterránea, asiática e internacional · Experiencia demostrable en puestos similares · Conocimientos de sistemas de producción en obrador de cocina central · Pulcritud y respeto por el producto · Dominio de prevención en riesgos laborales · Capacidad para el trabajo en equipo · Pasión por la gastronomía · Encargado/a de administrar al personal de cocina, ejerciendo la función de liderazgo y mentoría. · Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. · Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC Tu misión en el departamento de operaciones será: · Elaborar los productos alimentarios · Organizar y realizar pedidos según las necesidades de la cocina y el servicio · Seguir las directrices de la compañía en lo referente a costes de producción · Realizar autocontroles APPCC · Velar por la seguridad personal del equipo · Velar por la seguridad alimentaria de los productos realizados · Verificar que los sistemas de producción y preparación para su distribución sean los · correctos · Coordinar y supervisar las tareas del equipo · Compartir impresiones e ideas con la compañía · Aportar análisis e ideas que surjan Si te sientes ya parte del equipo, no lo dudes ¡Inscríbete ahora!

Ramen

Restaurante Glück Cervecería Artesanal, una de las cervecerías más reconocidas en la escena de la cerveza artesanal en Argentina. Estamos en busca de cocineros jóvenes y apasionados, para unirse a nuestro equipo y contribuir al éxito de este emocionante proyecto. Buscamos personal para cubrir el puesto de 40hs semanales. Responsabilidades: Preparar platos culinarios siguiendo rigurosamente nuestra metodología y estándares de calidad. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y un servicio excepcional. Mate de ritmo rápido para garantizar la satisfacción del cliente. Requisitos: Edad entre 21 y 40 años. Experiencia previa en cocinas de restaurantes. Pasión por la comida y la cerveza artesanal. Capacidad para seguir y ejecutar rigurosamente los procesos establecidos. Conocimiento de estándares de higiene alimentaria y seguridad. Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, incluyendo noches y fines de semana. Ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto en la gastronomía y la industria de la cerveza artesanal. Ambiente de trabajo dinámico y creativo. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. ¡te invitamos a enviar tu currículum y carta de presentación destacando tu experiencia y pasión por la cocina y la cerveza! ¡Esperamos conocer a los candidatos entusiastas y talentosos que se unirán a nuestra familia en Glück!

¡A todos los amantes de la cocina! Estamos buscando un cocinero para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si eres apasionado de la gastronomía, creativo con experiencia en la preparación de platos deliciosos, esta es tu oportunidad. Queremos ofrecer nuevos platos en nuestra carta. Requisitos : Experiencia demostrable en cocina Conocimiento técnica culinarias y habilidades en la preparación de diferentes tipos de platos. - Capacidad para trabajar bajo presión. Creatividad para desarrollar nuevos menús y platos especiales. Pasión por la cocina y el deseo de superarse constantemente. Ofrecemos : Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. - Flexibilidad de horarios. Salario competitivo. Si piensas que tienes lo necesario para formar parte de nuestro equipo, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Envianos tu curriculum o directamente al restaurante Varques.