Jefe/a de Barra - Mantener

Toda gran cocina necesita una segunda figura fuerte: alguien que sostenga el ritmo, cuide los detalles y sea el apoyo clave del/la Jefe/a de Cocina. En una apertura, ese rol es aún más importante, porque no se trata solo de ejecutar, sino de ayudar a construir la base de todo lo que vendrá después. En Mantener buscamos un/a Segundo/a de Cocina que quiera implicarse de verdad en el nacimiento del proyecto y convertirse en parte del núcleo del equipo desde el primer día. Una persona con solidez técnica, capacidad de organización y visión de conjunto, que se sienta cómoda liderando el pase cuando sea necesario y acompañando al equipo en el día a día. Nuestra propuesta gastronómica combina brunch creativo, cocina internacional y matices latinos, por lo que valoramos perfiles versátiles, curiosos y con sensibilidad por el sabor y la presentación. Buscamos a alguien que no solo cocine bien, sino que también contribuya a crear una dinámica de trabajo positiva, ordenada y comprometida con la calidad del servicio. Funciones: • Apoyar al Jefe/a de Cocina en la gestión diaria, • Coordinar el equipo durante el servicio, • Supervisar mise en place y producción, • Mantener estándares de calidad y limpieza, • Sustituir al jefe/a de cocina cuando sea necesario Perfil: • Experiencia como segundo/a o cocinero/a senior, • Persona organizada, resolutiva y con liderazgo natural, • Ganas de implicarse en un proyecto nuevo y aportar, • Interés en estabilidad y crecimiento a largo plazo Ofrecemos: • Papel clave en la apertura del restaurante, • Proyecto estable con proyección, • Buen ambiente y desarrollo profesional

Abrir un restaurante es intenso, retador… y también emocionante. Nada está escrito todavía, y eso es justo lo que lo hace especial. En Mantener queremos un/a Segundo/a Manager con actitud, iniciativa y ganas de arremangarse para que todo funcione desde el primer día. Buscamos a alguien que cuide al equipo, esté presente en el servicio y ayude a definir el estilo y la energía de la casa. Responsabilidades • Supervisión diaria de la operativa de sala y barra, • Apoyo directo en la gestión del equipo y organización de turnos, • Resolución de incidencias con clientes, • Control de caja, ventas e inventarios, • Apoyo en implementación de estándares de servicio, • Sustitución del Manager cuando sea necesario Buscamos a alguien que: • Tenga experiencia como encargado/a o assistant manager, • Sea líder cercano, organizado y resolutivo, • Quiera implicarse en una apertura y aportar ideas, • Busque estabilidad y crecer dentro de un proyecto sólido Ofrecemos • Rol clave en la apertura del restaurante, • Proyecto estable donde dejar huella, • Entorno profesional, dinámico y con visión a largo plazo

Montar un restaurante desde cero es un reto grande… y también una aventura increíble. En Mantener estamos buscando a un/a Jefe/a de Cocina con ganas de arremangarse, crear algo propio y liderar una cocina que va a crecer desde el primer servicio. Nuestra carta mezcla brunch creativo, sabores internacionales y toques latinos llenos de energía. Queremos a alguien que se enamore del proyecto y lo haga suyo de verdad. Responsabilidades: • Liderar y organizar el equipo de cocina, • Planificar producción y servicio, • Control de pedidos, costes e inventarios, • Garantizar calidad, presentación y tiempos, • Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias, • Colaborar en la evolución de la propuesta gastronómica Perfil: • Experiencia previa liderando cocinas, • Capacidad de organización y liderazgo de equipo, • Ganas de implicarse en una apertura y aportar valor real, • Búsqueda de estabilidad en un proyecto con recorrido Ofrecemos: • Rol clave en un restaurante desde su nacimiento, • Proyecto estable donde dejar huella, • Espacio para aportar ideas y crecer profesionalmente

🥣 ¡Buscamos talento para nuestro restaurante de Açaí! 🌴✨ ¿Te gusta el trabajo dinámico, el trato con el público y formar parte de un equipo con buen ambiente? ¡Esta puede ser tu oportunidad! Buscamos 1 vacante en jornada completa y 1 vacante en media jornada 🔎 Perfil que buscamos: Persona joven y dinámica Buen carácter y excelente trato al cliente Comprometida y responsable Flexibilidad horaria Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta afluencia, manteniendo la rapidez y la calidad en el servicio Actitud proactiva y ganas de aprender 🍓 Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo Equipo joven y motivado Trabajo activo y dinámico Posibilidad de estabilidad 📩 Interesados/as: Envíanos tu CV o un breve mensaje de presentación por mensaje privado. ¡Te esperamos para formar parte de nuestro equipo! 🩷💚

Se precisa personal de barra para coctelería en zona turística. Buscamos una persona para realizar tareas variadas en el turno: preparar, servir, cobrar bebidas, reponer y verificar stock, limpieza. Queremos crear una excelente experiencia para nuestros clientes ofreciendo productos de alta calidad y un servicio amable. Un/a bartender en nuestro bar: *Sonríe y tiene una actitud positiva *Conversa con los clientes *Pone el tono del ambiente con su energía, selección de música y atención a detalles para que el cliente tenga una excelente experiencia Imprescindible un carácter abierto y espíritu de anfitrión. Requisitos: -Amabilidad, energia y actitud positiva -Atención al detalle en un entorno dinámico -Capacidad de trabajar de forma individual o en grupo -Poder comunicar en castellano e inglés -Disponibilidad tardes/noches y fines de semana

Estamos buscando un cajero/a con experiencia para unirse a nuestra nueva hamburguesería. El puesto requiere disponibilidad para trabajar jornada completa de miércoles a domingo, con turnos vespertinos y repartidos durante el fin de semana. Responsabilidades: • Manejo de caja y atención al cliente., • Asegurar la correcta gestión de transacciones., • Ofrecer un servicio amable y eficiente. Requisitos: • Experiencia previa en un rol similar en el sector de la comida rápida., • Habilidades sólidas de atención al cliente y capacidad para manejar procedimientos de caja.

Buscamos coctelero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo en distintos eventos, locales y servicios de hostelería. La persona seleccionada será responsable de preparar y servir cócteles y combinados, ofrecer un trato excelente al cliente y garantizar la calidad y presentación de cada bebida. Funciones principales: • Elaboración y presentación de cócteles clásicos y de autor., • Atención directa y personalizada al cliente en barra o eventos., • Mantenimiento del orden, limpieza y reposición de productos., • Colaboración con el equipo de sala y cocina para un servicio fluido., • Cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos. Requisitos: Requisitos: • Experiencia previa como Bartender mínimo 1 año demostrable, • Conocimientos de mixología, destilados y decoración, • Buena presencia, actitud proactiva y habilidades de comunicación., • Disponibilidad: turnos rotativos, fines de semana, etc.

Restaurante cafetería de producto italianos. Buscamos cinco personas jóvenes, naturales y con sonrisa auténtica para integrarse en un equipo dinámico donde la atención al cliente y la eficiencia son prioritarias. Puestos vacantes • 3 dependientes de barra – contrato parcial (30 h/semana)., • Formación: 5 al 9 de febrero, pagada por la empresa, se firma contrato indefinido el día 3 de Febrero Requisitos • Experiencia mínima 1 año como barista, dependiente de cafetería o camarera/a (manejo de máquina expresso, elaboración de bebidas estándar)., • Actitud empática, imagen cuidada y trato natural con el cliente., • Disponibilidad para turnos de 6 h diarias dentro del marco 7:00-22:00 (cierre máximo 22:00)., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato parcial 30 h/semana., • Salario neto mensual: 1.200 € en 12 pagas., • Horario: turno seguido de 6 h dentro de franja 7:00-22:00, • dos días de descanso semanales (no consecutivos). Funciones principales • Preparación, servicio y venta de bebidas de café y carta limitada de alimentos italianos, pizzas, focaccias, postres, • Atención presencial y gestión de pedidos de plataformas (Globo, Uber Eats)., • Organización y reposición de productos en neveras y lineales., • Control básico de stock y avisos de reposición., • Mantenimiento de limpieza y orden de barra y zona de servicio.

¿Te apasiona la noche y el trato con la gente? Buscamos camareras/os dinámicas y con don de gentes para un club nocturno exclusivo en el centro de Barcelona, con posibilidad real de promoción a encargada/o. Funciones principales: • Atención al cliente y servicio de copas., • Apoyo en la coordinación del equipo durante el turno., • Cuidado de la imagen y ambiente del local. Requisitos: • Experiencia en atención al público, se valora experiencia en discotecas o bares., • Persona dinámica, alegre y responsable., • Buen nivel de inglés, se valoran otros idiomas., • Documentación en regla. Ofrecemos: • Excelente ambiente de trabajo., • Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional., • Turnos rotativos., • Incorporación inmediata.

Camarero de barra, sala y terraza en taberna gastronómica.

Buscamos un/a coctelero/a profesional, creativo/a y orientado/a al cliente para formar parte de nuestro equipo. La persona ideal debe tener pasión por la coctelería, ofrecer un servicio excelente en barra y contribuir a crear una experiencia memorable para los clientes. Funciones: • Preparación de cócteles clásicos y de autor con alta calidad, • Atención directa al cliente en barra de forma amable y profesional, • Mantener la barra limpia, organizada y bien abastecida, • Control de stock de bebidas e insumos del bar, • Cumplir con normas de higiene y seguridad, • Experiencia previa como coctelero/a o bartender, • Conocimiento de bebidas, combinaciones y técnicas de coctelería, • Excelente trato al cliente y buena presencia, • Rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión, • Actitud positiva, responsabilidad y trabajo en equipo