Jefe/a de Cocina - GRUPO COLINO RESTAURACIÓN, S.L. - Donostia

Proceso de selección para incorporar un camarero profesional. Buscamos gente con experiencia, (mucho) gusto por la gastronomía. Imprescindible inglés. Se valora alto conocimiento de sala y cultura del vino.

Buscamos un/a Cocinero/a experimentado/a y apasionado/a para unirse a nuestro equipo en un bar-restaurante en San Sebastián. Si te encanta la cocina y buscas un ambiente dinámico en una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y elaboración de platos según las recetas establecidas y los estándares de calidad., • Gestión de la partida asignada, asegurando la eficiencia y el buen funcionamiento de la cocina., • Control de inventario y colaboración en la realización de pedidos de ingredientes., • Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración activa con el resto del equipo para garantizar un servicio fluido y una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Buscamos a una persona que sea: • Con experiencia demostrable como cocinero/a en entornos de restauración., • Capaz de trabajar en equipo, bajo presión y en un ambiente de ritmo rápido., • Proactiva, organizada y con una gran atención al detalle., • Comprometida con la calidad de los productos y la satisfacción del cliente.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para Sustituciones. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 38 hrs semanales., • Horario: rotativo. Turnos de mañana o tarde, • Salario según convenio de hostelería de Gipuzkoa., • Duración: 3 semanas con posibilidad de continuar, • Contrato por sustitución vacaciones/baja, • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo.

Seleccionamos COCINER@ para uno de nuestros establecimientos situado en la Parte Vieja de Donosti. SE OFRECE: · Contrato indefinido a jornada completa · 2 días de descanso semanal · Salario: 1750€ netos + festivos aparte · 30 días de vacaciones · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad a partir de los 3 años en la empresa REQUISITOS: · Experiencia previa en cocina. · Motivación y ganas de formar parte de un equipo. Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.

Descripción del puesto ¡¡Nos encontramos en nuestra campaña de verano con nuevas oportunidades para ti!! En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los meses de verano como apoyo para nuestros/as compañeros/as de la división Sanidad-Social, en Donostia. ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de Cocinero/a (Sanidad, Social y/o Tercera Edad) Ofrecemos: • Contrato temporal para sustitución de vacaciones del 28 de julio al 16 de agosto, • Horario de trabajo rotativo: de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y dos días semana partido (8:00-13:50 y 16:30-20:00) Domingo y lunes y de (7:30-14:00) martes-miércoles y jueves., • Jornada completa., • Salario según convenio de Hostelería Guipuzkoa., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunión, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Seleccionamos COCINERO/A con experiencia en platos calientes para uno de nuestro establecimientos, ubicado en la parte vieja de Donosti. SE OFRECE: · Contrato indefinido a jornada completa (38.5h) · Salario: 1750€ netos + festivos aparte · 2 días de descanso semanal · 30 días de vacaciones · Desarrollo profesional en una empresa en crecimiento · Antigüedad a partir de los 3 años en la empresa REQUISITOS: · Experiencia previa de al menos 1 año en cocina, ya sea como ayudante o como cocinero. · Motivación y ganas de formar parte de un equipo. Buscamos personas que tengan las mismas ganas de crecer que nosotros y crear un ambiente agradable de equipo.

Arima Hotel & Spa es un hotel 4* Superior ubicado en Donostia-San Sebastián, miembro de Small Luxury Hotels of the World, con una clara filosofía sostenible y saludable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a, creativo/a y comprometido/a con la excelencia, que quiera formar parte de un equipo de primer nivel en un entorno donde el crecimiento profesional y el respeto por el producto y el planeta son esenciales. ¿Qué harás? ● Liderar y supervisar la operativa diaria de la cocina. ● Diseñar menús innovadores y de alta calidad, alineados con nuestra propuesta gastronómica saludable y sostenible. ● Gestionar el equipo de cocina: formación y desarrollo continuo. ● Controlar inventarios, costes y relaciones con proveedores, optimizando recursos sin perder calidad. ● Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. ● Colaborar con sala para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. ¿Qué buscamos? ● Mínimo 5 años de experiencia en cocina profesional, y al menos 2 como responsable de equipo. ● Dominio de técnicas culinarias y creatividad para desarrollar propuestas innovadoras. ● Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo. ● Conocimiento en gestión de costes, sostenibilidad y control de calidad. ● Pasión por la gastronomía saludable y compromiso con el detalle. ¿Qué ofrecemos? ● Contrato indefinido ● Retribución según valía, compromiso y experiencia. ● Formar parte de un hotel referente en sostenibilidad y calidad. ● Entorno profesional, colaborativo y en constante evolución. ● Oportunidades de crecimiento y formación continua. Si eres una persona con visión, energía y ganas de aportar tu talento, ¡te estamos esperando!

En Arima Hotel & Spa, hotel 4* Superior con una clara filosofía saludable y sostenible, ampliamos nuestro equipo de cocina. Buscamos un/a Cocinero/a con vocación, ganas de crecer y compromiso con la excelencia, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico de calidad tanto en restauración como en eventos. Nuestro concepto se basa en una gastronomía sostenible y saludable, donde la atención personalizada al cliente es clave. Por ello, buscamos una persona profesional, con actitud proactiva y capacidad para coordinar un equipo orientado al alto rendimiento y a la experiencia del cliente. ¿Qué harás? ● Gestionar de forma autónoma una partida del restaurante. ● Elaborar recetas y platos con técnica, precisión y buena presentación. ● Dominar el uso de la parrilla y sus diferentes especialidades. ● Participar activamente en los servicios de cocina, cuidando la calidad, presentación y tiempos. ● Controlar materias primas, gestionar el almacenaje y colaborar en la realización de pedidos. ● Cumplir rigurosamente con las normativas de higiene, APPCC, y seguridad alimentaria. ¿Qué buscamos? ● Mínimo 2 años de experiencia demostrable en hoteles o restaurantes gastronómicos. ● Buena técnica culinaria, orden, limpieza y atención al detalle. ● Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. ● Persona constante, puntual, humilde y con actitud profesional. ● Flexibilidad horaria y vehículo propio (imprescindible). ● Buena presencia y comunicación. ¿Qué ofrecemos? ● Contrato a jornada completa. ● Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa. ● Incorporación inmediata. ● Un entorno de trabajo dinámico, profesional y con vocación de mejora continua. ● Posibilidades reales de crecimiento dentro del equipo de cocina. Si quieres dar un paso adelante en tu carrera y formar parte de un proyecto gastronómico de calidad, sostenible y en constante evolución, ¡te estamos esperando!

Buscamos Cocinero/a con experiencia en cocina italiana para incorporarse a nuestro equipo en Donostia – San Sebastián. Requisitos: • Experiencia demostrable en cocina italiana., • Manejo de pasta, risottos, antipasti y cocina caliente., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el ritmo de servicio., • Persona organizada, responsable y proactiva. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Incorporación inmediata, • Jornada completa con 2 días libres semanales, • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento Si te apasiona la cocina italiana y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en Donostia, ¡nos encantará conocerte!