Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

21 julio 2024259 vistas

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¿Quieres formar parte del equipo de Don Tomás, una vermutería con encanto en el histórico edificio de Fomento de Gandía Pueblo? ¡Únete a Don Tomás!🥂
Si tienes pasión por la cocina, creatividad y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad de brillar.
¿Qué harás?
+Supervisar y coordinar el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y puntual.
+Planificar y desarrollar menús innovadores que mantengan la alta calidad y excelencia que define nuestro restaurante.
+Gestionar la preparación y presentación de los platos, asegurando que todos cumplan con los estándares del restaurante.
+Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad.
+Controlar el inventario de ingredientes y suministros, realizando pedidos cuando sea necesario para garantizar la disponibilidad de productos frescos y de alta calidad.
+Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y profesional.
+Gestionar los costos y el presupuesto del área de cocina, buscando siempre la eficiencia sin comprometer la calidad.

¿Qué esperamos de ti?
+Experiencia previa demostrable como responsable de cocina o en un puesto similar.
+Conocimientos profundos en técnicas culinarias y en la preparación de platos de alta calidad.
+Habilidades de liderazgo.
+Conocimientos en la gestión de inventarios y control de costos.
+Capacidad para trabajar en equipo.
+Creatividad y pasión por la gastronomía.

¿Qué ofrecemos?
+Un entorno de trabajo dinámico y profesional en la vermutería referente de gandía.
+Un equipo de trabajo apasionado y comprometido con la excelencia culinaria.
+Un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
¡Únete a nosotros y contribuye a mantener nuestro prestigio como una de las mejores vermuterías en el histórico edificio de Fomento de Gandía Pueblo!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon56 Carrer de Sant Francesc de Borja, 46702, Gandia

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Jefe/a de CocinaGandia

Hostelería y Ocio • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2023

Grupo de hostelería con varios modelos de negocio. Restaurantes, hamburgueserías y locales de música en directo.

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Grupo VaraderoActivo hace 3 días

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