Jefe/a de Cocina

Si buscas un trabajo como JEFE/A DE COCINA (CHEF EJECUTIVO) a jornada completa y te puedes incorporar de forma inmediata, no dudes en inscribirte. Buscamos personas que quieran formar parte de nuestro proyecto. Somos Deluz y Compañía, El Super de los Pastores y Otras Luces una empresa social con 18 años de trayectoria, formada por mas de 300 personas. Somos expertos en dar de comer rico con producto artesanal, ecológico y de pequeño productor; y en atender a los clientes con la mejor de nuestras sonrisas. Contamos en nuestra organización con 7 restaurantes, 1 tostador de cafe, 2 pequeños supermercados de barrio. Cocinamos para grandes empresas en sus comedores y somos proveedores de nuestro producto a otras empresas. Trabajamos con la metodología TEAL, un modelo organizativo basado en la autogestión y la plenitud de las personas y el propósito evolutivo de Deluz y Compañía y El Super de los Pastores. Damos oportunidades laborales a personas que vienen de entornos de exclusión social y trabajamos en igualdad. FUNCIONES - Control y planificación en la cocina - Supervisión de las instalaciones de la cocina - Capacitación y formación del personal - Elaboración de platos - Supervisión del trabajo a la hora del servicio - Trato directo con el cliente - Atención y resolución de incidencias con el cliente y personal REQUISITOS - Experiencia en puesto similar - Estudios relacionados con el puesto - Excepcional capacidad de organización y atención al cliente - Dotes de comunicación y capacidad para entablar relaciones con el cliente y con el personal a su cargo - Capacidad para trabajar de forma independiente - Manejo de Microsoft Office - Capacidad para trabajar en horario flexible OFRECEMOS - Estabilidad laboral - Sueldo a convenir

MISIÓN: Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. ¿Que buscamos? Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios de la cocina. Al día de las tendencias de cocina especializada. Conocimientos de operativa hotelera especifico de la especialidad gastronómica. Orientación a resultados y objetivos económicos marcados por la compañía. Proactividad para la excelencia y alta capacidad en planificación y organización. Liderazgo y habilidades de alta comunicación, así como experiencia previa en gestión de equipos. Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5.

Jornada completa. Incorporación inmediata

Se busca personal de cocina para contrato de 40h/s, con experiencia en Tex-mex y en plancha. Posibilidad de ser responsable de equipo. Salario según convenio. Ambiente dinámico con posibilidad de crecimiento.

Personal Con experiencia, responsable y creativa.

se precisa chef ejecutivo/jefe de cocina. personal cualificado y responsables para llevar a cabo tareas y emplates.

Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina

¡Buscamos Cocineros/as para nuestro locales del grupo Casa Carmen Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!