Jefe/a de Cocina (40h) - Alcalá de Henares - Restauración Alcalá - Alcalá de Henares

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? ¡Únete a Monio Group! En Monio Group, situado en Alcalá de Henares, tenemos la oportunidad perfecta para ti. Somos un grupo líder en el sector de la hostelería con un ambiente dinámico y joven. Desde el Dpto. de RRHH estamos buscando un/a Office de Cocina para incorporar a nuestro equipo. Funciones: · Manejo del tren de lavado (lavado de utensilios, platos, cubiertos y equipos de cocina). · Organización de utensilios y materiales de cocina, asegurando que estén siempre listos para su uso. · Mantenimiento del orden y la higiene en todas las áreas de trabajo. · Apoyo al equipo de cocina para garantizar que los utensilios y equipos estén listos para los chefs en todo momento. · Colaboración con la cocina para organizar las áreas de trabajo y mejorar la eficiencia en el servicio. Se requiere: · Experiencia previa de 2 años, en el puesto de office o limpieza en cocinas. · Persona dinámica, perfeccionista, ordenada y con capacidad ara trabajar bajo presión. · Disponibilidad inmediata. · Se valora residencia en Alcalá de Henares o alrededores. Se ofrece: · Contrato indefinido con estabilidad labora · Jornada: 40h/semanales de lunes a domingo, 2 días libres + 2 tardes libres · Salario bien remunerado, con la posibilidad de mejorar en función de tu desempeño y compromiso. · Ambiente de trabajo positivo y dinámico en un equipo joven, apasionado y colaborativo. · Oportunidades de desarrollo profesional y formación. · Posibilidad de crecimiento dentro de Monio Group, con oportunidades de promoción interna. Si estás interesado/a, ¡inscríbete ahora! Nos pondremos en contacto contigo para conocerte y que empieces a formar parte de nuestro equipo. La figura de Office de Cocina es clave para el buen funcionamiento de nuestro equipo y estamos buscando personas comprometidas como tú. ¡Esperamos verte pronto!

¡Únete a Monio Group como Extras de Office de Cocina! ¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? ¡En Monio Group te estamos buscando! Somos un grupo líder en hostelería con un ambiente dinámico y joven, y buscamos Extras de Office de Cocina para servicios de extras durante los meses de Julio y Agosto. Nuestros restaurantes: • Taberna 7, • Casino, • Fino Bar – Restaurante, • Taberna San Isidro, • Francesco´s, • Frankie Burger, • Taberna 7 Bar Funciones principales: • Manejo del tren de lavado (lavado de utensilios, platos, cubiertos y equipos de cocina)., • Organización de utensilios y materiales, asegurando que estén siempre listos para su uso., • Mantenimiento del orden e higiene en todas las áreas de trabajo., • Apoyo al equipo de cocina para que utensilios y equipos estén listos para los chefs en todo momento., • Colaborar con cocina para organizar áreas de trabajo y mejorar la eficiencia del servicio. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en office o limpieza de cocinas., • Persona dinámica, perfeccionista, ordenada y con capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad inmediata., • Se valora residencia en Alcalá de Henares o alrededores. Se ofrece: • Servicios de extras durante julio y agosto, • Posibilidad de incorporación a plantilla., • Ambiente de trabajo positivo y dinámico, en un equipo joven, apasionado y colaborativo. Si estás interesado/a, ¡inscríbete ahora! Nos pondremos en contacto contigo para conocerte y que empieces a formar parte de nuestro equipo.

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. ¿Qué buscamos? Cocinero/a o Ayte de Cocina con conocimientos avanzados en todas las partidas para formar parte del equipo de Taberna 7, en Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres completos a la semana y lunes y domingos tardes libres. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

¿Tienes experiencia gestionando equipos en sala? ¿Te apasiona ofrecer un servicio excelente y buscas un nuevo reto profesional? ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros! Somos un grupo de restauración con 15 años de historia y presencia en Alcalá de Henares y Madrid. Desde el Departamento de RRHH, buscamos un/a Responsable de Sala para formar parte de nuestro equipo. Este puesto es clave en la experiencia única que ofrecemos a nuestros clientes: será la persona encargada de liderar al equipo de sala, garantizar el máximo nivel de calidad y servicio, y velar por la rentabilidad del área a través de un buen control de costes y orientación a ventas. Funciones: • Dirigir y coordinar un equipo de sala de desde la organización de turnos hasta la cobertura del servicio., • Controlar los costes de personal, ajustando cuadrantes según la previsión de ventas y ocupación., • Supervisar la atención al cliente y resolver quejas o incidencias con criterio., • Impulsar la orientación a ventas del equipo: sugerir maridajes, postres, bebidas y ofertas especiales para aumentar el ticket medio., • Velar por la presentación de mesas y sala, manteniendo el estándar de calidad de la casa., • Coordinarse con cocina para garantizar tiempos y entrega de pedidos., • Formar y desarrollar al equipo, manteniendo comunicación fluida y un buen ambiente de trabajo. Requerimos: • Experiencia mínima de 3-4 años como responsable o jefe/a de sala en restauración., • Experiencia demostrable dirigiendo equipos de 5 personas o más, incluyendo horarios, turnos y formación., • Manejo de control de costes de personal y su relación con el volumen de ventas., • Persona autónoma, resolutiva y con capacidad de decisión rápida., • Liderazgo, orientación al cliente y a resultados. Se valora: • Formación en Dirección de Servicios de Restauración, Maitre y/o Sumiller., • Grado superior en dirección de servicios de restauración o similar. Beneficios y condiciones de unirte a nuestro equipo: • Ambiente de trabajo dinámico, con equipos consolidados en cada restaurante., • Formar parte de un proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo profesional., • Contrato indefinido desde el inicio., • 2 días libres semanales., • Salario competitivo en función de experiencia., • Retribución variable con bonus por cumplimiento de objetivos. Si buscas un proyecto estable donde tu experiencia marque la diferencia, en Monio Group te estamos esperando.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Contrato indefinido según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas FUNCIONES: • Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de Cocina y repostería., • Colaborar y sustituir al jefe/a de cocina en las tareas propias del mismo.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias., • Jornada de lunes a domingo según cuadrante facilitado por la empresa, con sus respectivos descansos establecidos por ley., • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según Convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero para unirse a uno de nuestros centros en Madrid Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: turno de mañana, de lunes a viernes., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Requisitos del puesto • Formación estudios básicos obligatorios., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Se valora tener experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Experiencia de 1 – 2 años en funciones similares de limpieza., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada completa. Horario: semana corta (martes, jueves y viernes) / semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), de 8:00 a 16:00h. Salario según convenio de colectividades. Contrato temporal (sustitución IT). Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

En Terranostra buscamos conocer profesionales para futuras oportunidades de incorporación. Buscamos una persona que combine liderazgo con una fuerte implicación en el día a día de la cocina. El puesto requiere tanto capacidad de organización como de trabajo operativo durante el servicio. Funciones principales: • Elaboración y supervisión de los platos durante el servicio., • Organización y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, tiempos y emplatados., • Gestión de pedidos, recepción de mercancía e inventarios., • Control de escandallos, costes y mermas., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria., • Propuesta de mejoras y apoyo en el desarrollo de nuevos platos. Requisitos: • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina., • Capacidad para liderar equipos y trabajar bajo presión., • Perfil organizado, resolutivo y comprometido., • Implicación tanto en la gestión como en la elaboración de los platos. Si te apasiona la cocina y buscas un proyecto donde aportar tu experiencia, nos encantará conocer tu candidatura.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa., • Horario: semana corta (martes, jueves y viernes) / semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), de 8:00 a 16:00h., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal (sustitución IT)., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.

¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado? En Monio Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno dinámico donde el talento puede crecer. Formarás parte de nuestros restaurantes: • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco’s Pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. 🚀 Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda 👉 Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Se necesita jefe de partida en cocina, con experiencia, incorporación inmediata