Jefe/a de Cocina - Muralla

Preparación, servicio y limpieza en sala/terraza. A considerar positivamente el corte de jamón y buena atención en las comandas ofreciendo platos fuera de carta Trato cercano, familiar y trabajador

Se busca Jefe de partida para Restaurante Mediterráneo ubicado en el barrio de Chamberí. Necesitamos de alguien con rapidez en la producción y en el servicio. Con capacidad de decisión y resolución de problemas. Somos una cocina con unos altos estándares de calidad, y una obsesión por el home made y el producto fresco. Si estas buscando incorporarte a uno de los restaurantes que más va a pegar este año te esperamos. Conocimientos de manipulación de alimentos e higiene. Trabajo en equipo. Responsabilidad y compromiso. Ofrecemos: Jornada completa de 40 horas Buen ambiente laboral en un restaurante de referencia. Sueldo competitivo según experiencia. Posibilidad de crecimiento profesional.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a COCINERO/A cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurante la zona de ARAVACA. Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • 12 pagas., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

BUSCAMOS COCINERO O COCINERA PARA BARCELONA, MADRID y VALENCIA. Buscamos a un cocinero o cocinera con ganas de salirse de una cocina de restaurante. Buscamos a gente abierta, con ganas de tener contacto con las personas y mostrar sus mejores dotes de cocinera o cocinero. Este puesto de chef personal y privado es muy enriquecedor y necesita de habilidades para tu propia organización y saber de cocina tradicional básica. Los requisitos que buscamos para este puesto son disponer de transporte propio, ser autónomo o autónoma, haber trabajado mínimo durante un año en cocina y tener estudios de cocina. Con nosotras, puedes llegar hasta donde tu quieras, no hay límite, puedes trabajar para ganarte un extra o incluso que este sea tu trabajo principal. Estar abierto o abierta a desplazarse ya que cada servicio es en un lugar diferente, no tenemos una sede de trabajo, Barcelona y alrededores.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestro restaurante especializado en comida a domicilio y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de tres a cuatro años mínimos en las funciones descritas, preferiblemente en cadena de restauración organizada Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Planificación y organización del trabajo de cocina. Trato con los proveedores. Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. Gestión de stock. Selección y capacitación del personal. Gestión de los horarios de su equipo. Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa. Supervisión de la cocina en la hora de servicio. Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina apasionado/a y con experiencia para liderar y coordinar nuestro equipo en el restaurante MAR Y TIERRA (Montecarmelo, Av. del Monasterio de El Escorial, 6) Si tienes al menos 4 años de experiencia en puestos similares dentro del sector de la restauración, y te consideras una persona organizada, con dotes de liderazgo y comprometido con lo que hace, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 4 años en posiciones similares dentro del rubro de restauración. Capacidad de organización y gestión eficiente de recursos. Habilidades de liderazgo para coordinar y motivar equipos de trabajo cuando el jefe de cocina no esté presente. Competencia en el uso de herramientas digitales para la gestión operativa y administrativa. ¿Qué te ofrecemos? Un entorno dinámico, con constantes oportunidades de aprendizaje y desarrollo. La oportunidad de trabajar con un equipo comprometido en crear experiencias inolvidables para nuestros clientes. Horario: turnos rotativos, con jornadas continuas y partidas. Dos días libres entre semana. Beneficios adicionales: almuerzo, día de cumpleaños libre, cena de empresa, family day, descuentos en materias primas y más. Remuneración neta: 1600€ mes ¿Por qué trabajar con nosotros? En MAR Y TIERRA RESTAURANTE, nos importa el crecimiento profesional de nuestro equipo. Valoramos la dedicación, el compromiso y la capacidad para trabajar en equipo, siempre con el objetivo de ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. Actitud positiva, proactiva y comprometida con la excelencia en el servicio. TE ESTAMOS ESPERANDO!!

Buscamos un estudiante de cocina que quiera tener su primera experiencia en una cocina real, en pleno servicio, formando parte de un equipo profesional. No buscamos experiencia previa. Buscamos actitud y motivación. Ganas de aprender Compromiso Humildad Capacidad de esfuerzo Respeto por el producto y el equipo Queremos a alguien que entienda que la cocina se aprende desde la base. Qué harás: Apoyo en mise en place Preparación básica de producto Orden y limpieza de partida Apoyo durante el servicio Aprendizaje de ritmos reales de cocina Conocimiento de estándares profesionales Estarás acompañado por el equipo en todo momento. La idea es que observes, preguntes, ejecutes y crezcas. El horario de apertura del restaurante es: Lunes noche De martes (noche) a sábado Domingo cerrado Buscamos a alguien que venga en el horario de cenas de miércoles a sábado, idealmente. Qué ofrecemos Primera experiencia real en restaurante gastronómico Formación directa en cocina japonesa contemporánea Aprender cómo funciona un servicio profesional Entorno exigente pero formativo Posibilidad de crecimiento futuro dentro del proyecto Si estás estudiando cocina y quieres empezar de verdad, en un restaurante que trabaja con precisión y producto de calidad, queremos conocerte. Envíanos tu candidatura y cuéntanos por qué quieres que Bakko sea tu primera cocina profesional.

👨‍🍳✨ ¡Buscamos Cocinero/a! ✨👩‍🍳 En el Club Financiero Génova, queremos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a. Buscamos personas con actitud, ilusión y ganas de crecer en el apasionante mundo de la gastronomía. 🔥🍽️ 🔥 Qué ofrecemos 🕒 40h semanales 📆 2 días de descanso 🌍 Empresa referente a nivel nacional e internacional 🤝 Buen ambiente laboral 💶 Pago puntual antes de fin de mes 📌 Requisitos Permiso de trabajo en vigor 1–2 años de experiencia en posiciones similares Conocimientos de alérgenos y restricciones alimentarias Se valora formación en Hostelería ✔️ Funciones principales Preparación y control de la partida asignada Asegurar la frescura y calidad de los productos Seguir instrucciones del Jefe de Cocina Mantener orden y limpieza en la zona de trabajo Etiquetado y correcta rotación de alimentos

Desde Cliente Zero estamos buscando un perfil de cocina para un restaurante mexicano ubicado en la zona de Pradillo (Madrid). La persona que se incorpore deberá tener un amplia experiencia gestionando plancha para la terminación de punto de carnes y emplatado. ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido, 2 meses de prueba. Salario 19.042€ bruto anual, en 12 pagas. 43 dias de vacaciones anuales + cierre por festivo el 25 de diciembre. Horario partido: Comidas: de 12.30 a 16.30. Cenas: de 20.00 a 00.00 Dos dias de descanso semanal, seguidos, rotativos. ¿Qué perfil buscamos? Personas que tengan una solvencia con la gestión de la partida y el flujo de trabajo para poder coordinar el servicio mientras se preparan las carnes y terminan los platos (emplatado). Será imprescindible contar con una visión global de los tiempos y de la gestión del pase. ¿Te interesa saber más? ¡Inscríbete!