Jefe/a de Cocina - Eurostars Hotel Company - La Coruña

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos Jefes/as de cocina de colectividades para unirse a varios de nuestros centros corporativos en A Coruña. El/a candidato/a ideal será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para residentes, grupos grandes o cafeterias, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa según convenio Colectividades., • Horario: turnos de mañaña y tarde., • Salario según convenio de Colectividades., • Contrato temporal, sustitución vacaciones y permisos, con posibilidad de incorporación en plantilla., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritas en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad. Funciones del puesto • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria. En Serunion valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

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Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia y liderazgo para unirse a nuestro equipo en el restaurante Leiron, ubicado en el Sporting Club Casino de La Coruña. Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de la gestión integral de nuestra cocina, lo que incluye: • La dirección y supervisión del equipo de cocina., • La gestión exitosa de eventos, asegurando la excelencia culinaria en cada ocasión., • La elaboración y constante actualización de cartas y menús del día., • Mantener los más altos estándares de calidad y eficiencia en todas las operaciones. Requisitos: • Experiencia demostrable y sólida en un puesto similar., • Habilidades probadas en la gestión de eventos y la creación de menús., • Capacidad para diseñar y elaborar propuestas gastronómicas atractivas., • Persona seria, responsable y con destacada capacidad de liderazgo para dirigir un equipo. Ofrecemos: • Un puesto estable en una empresa consolidada y solvente., • Condiciones laborales atractivas:, • Un ambiente de trabajo profesional y colaborativo.

todas las tareas que desempeña un ayudante de cocina o cocinero

Buscamos jef@ de cocina con ganas de incorporarse a proyecto joven

Buscamos personal de cocina con experiencia en Freidora

Jefe de Cocina para restaurante en el centro de A Coruña

Seleccionamos jefe de cocina para restaurante en el centro de Coruña. Imprescindible referencias previas y formación en gastronomía. Jornada completa con 2 días y medio libres