Funciones:
- Creación de cartas y recetas
- Gestión de proveedores, pedidos y compras
- Control de plantillas y gestión de equipos
- Planificación de horarios
- Gestión de escandallos
- Preparación elaboración y cocinado de los platos incluidos en carta
- Planificación de menús semanales
- Preparación previa
- Emplatado y organización de comandas
Requisitos
- Experiencia demostrable mínima 1 año en el puesto
- Iniciativa y creatividad
- Conocimientos en seguridad culinaria
- Liderazgo
Salario a determinar en el proceso según valía
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
5 Calle Buena Vista, 03630, Sax
Restaurant • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde febrero, 2025
La Taberna del Cura nace en 2006 con el objetivo de representar la gastronomía de la zona de una forma cuidada, sencilla y exquisita. Cocina tradicional mediterránea transmitiendo las propiedades que nos aportan los productos de la zon
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