Jefe/a de Cocina - Dirección Hostelería

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Puesto para cocinero o ayudante de cocina con experiencia demostrable. Especialidad en freidoras y plancha (pescado y marisco ) Jornada completa Taberna alaska (Malaga capital )

En La Caverna (Grupo MEI), buscamos un jefe/a de cocina para nuestro equipo, formado por personas apasionadas por la hostelería y el trato con el cliente. Ubicados en pleno corazón del Barrio de Huelin, somos un espacio de referencia donde se combinan el buen ambiente, el producto de calidad y el mejor servicio. ¿Qué buscamos? Un/a Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable, actitud positiva y ganas de formar parte de un equipo dinámico, profesional y con auténtica vocación por lo que hace. Lo que ofrecemos: • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Jornada completa., • Turno partido.

Necesitamos incorporar en nuestros restaurantes localizados en Avenida Imperio Argentina, un ayudante de cocina y un cocinero. • Jornada completa, • Turnos rotativos, • Salario según convenio.

Se busca personal de cocina bajo las siguientes condiciones: • 40hs semanales con 2 dias libres, • turnos rotativos de corrido, NO partido, • €1654 bruto mensual, • con disponibilidad horaria e incorporacion inmediata EXCLUYENTE: Incorporación inmediata Tener papeles en regla

Esencial gestión de equipo, planificación de varios y revisión de Compras, plan de limpieza, APPCC. Procesos, pasteurización, Rational, abatidor, documentación de procesos en software de fichas técnicas. Indispensable conocimiento de cocina tradicional. Valorable capacidad de asumir y/o desarrollar protocolos de marca. Valorable uso de hornos tipo RATIONAL. Oferta centrada en guisos, tapas fría, fritura y platos de parrilla. Condiciones según convenio. Valorable incorporación inmediata.

Se necesita una persona con experiencia en cocina, o con ganas de aprender cocina tailandesa... Sería importante conocimiento de uso de wok o en su defecto, se le formará en ello.... Condiciones según convenio de hostelería, con el sueldo y descansos legalmente establecidos.... Turno partido con 2 días de descanso semanales. Importante específicar que es turno partido......

Solvencia para la producción del restaurante y servicio. Tenemos menús del día, una producción de tapas de la barra y la producción de la carta del restaurante. Trabajo estable.

• Se busca Jefe de Cocina (centro de Málaga)., • Jornada completa (40h/ semanales), con contrato acorde a las horas., • 1856,03€ brutos mensuales., • Horas extras y días festivos pagados o devueltos., • Contrato fijo indefinido., • Horario rotativo, • Posibilidad de promoción interna, ya que se trata de una empresa joven en continuo crecimiento, con nuevas aperturas muy próximas.