Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

18 hours ago114 views

Oferta de Empleo: Jefe de Cocina
Buscamos un Jefe de Cocina con experiencia y habilidades de liderazgo para gestionar nuestro equipo y cocina con eficiencia y creatividad.
Requisitos:
• Experiencia mínima de 4 años como Jefe de Cocina.
• Capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 6 personas.
• Experiencia en creación de carta y menú.
• Conocimientos sólidos en:
• Escandallos y control de costes.
• APPCC y normativas de seguridad alimentaria.
• Fichas técnicas y control de mermas.
• Gestión de horarios del equipo.
• Se valorará experiencia en control de foodcost y costes de personal.

Ofrecemos:
• Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
• Posibilidad de aportar creatividad a la propuesta gastronómica.
• Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento.

Si cumples con el perfil y quieres formar parte de nuestro equipo, inscríbete en la oferta.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Benefits
    Comisiones en coste de producto y facturación
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon31 Cl Sant Jeroni, 8921, Santa Coloma de Gramenet

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Head ChefSanta Coloma de Gramenet

Cocina mediterránea • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2023

Local con mucho reconocimiento en la zona. Proyecto nuevo con una gran reforma del local y nueva propuesta gastronómica.

Nou Restaurante Isalba avatar icon
Nou Restaurante IsalbaActive 11 hours ago
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