Jefe/a de Cocina - Mesa Cero Chefs - Madrid

📍 Ubicación: Madrid, Barrio de Salamanca 📅 Contrato: Indefinido – 40h semanales 💰 Salario: ~1.450 € netos/mes + propinas ⏰ Horario • Lunes: 11:30–16:00 y 20:00–00:00, • Martes: Libre, • Miércoles, jueves y viernes: 16:00–00:00, • Sábado: 11:30–16:00 y 20:00–00:00, • Domingo: Libre 👨‍🍳 Funciones • Ejecución de platos clásicos con precisión (tiempos, punto y presentación), • Preparación del mise en place de forma eficiente, • Control de mermas y mantenimiento de registros APPCC, • Gestión del pase en momentos de alta demanda, • Coordinación con el equipo para asegurar calidad en el servicio ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a en cocina de volumen medio/alto, • Pasión por la gastronomía mediterránea y el producto de calidad, • Capacidad de trabajo en equipo, • Persona estable, comprometida y con ganas de crecer 🌟 Qué ofrecemos • Buen ambiente de trabajo (equipo unido y cercano), • Entorno profesional, • Oportunidad de aprendizaje continuo, • Posibilidad de aportar ideas y crecer dentro del proyecto 👉 ¿Te interesa? ¡Inscríbete ahora y forma parte del equipo!

Busco cocinero con experiencia en gastronomía española, raciones, carta, menú, guisos. con implicación, serio, responsable, limpi@ con capacidad de adaptación.

Se socilicta ayudante de cocina o cocinero para cubrir baja médica , 3 días a la semana horario nocturno, jornada parcial

INCORPORACIÓN INMEDIATA 1 DE MAYO. Grupo de restauración con 4 locales precisa incorporar un segundo/a de de cocina para cocina Bar - Restaurante ubicado en zona Bernabéu, con capacidad para 100 comensales. Se ofrece seriedad, se cobra todos los meses el día 30 sin falta. Salario 1700€ brutos / mensual en 12 pagas + propinas + extras. 2 días libres por semana Buen ambiente laboral y posibilidades reales de crecimiento. Cocina sin salida de humos, orientada a tapas y raciones Buscamos una persona ordenada, organizada y acostumbrada a lidiar con altos volúmenes de trabajo y con experiencia demostrable en puestos similares de al menos 3 años. En el día a día trabajará como un ayudante de cocina, ayudando al jefe de cocina y encargándose de las tareas más importantes cuando el 1º de cocina esté librando. Requisitos: Experiencia en puesto similar mínimo 3 años o como ayudante en cocinas relevantes Saber gestionar equipos Actitud positiva y buen manejo del estrés Limpieza y organización en la cocina muy importante Disponibilidad completa Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo Vivir cerca de la zona de trabajo Persona resolutiva Si estás buscando una empresa joven, del sector de la hostelería, donde poder estabilizarse y crecer poco a poco, esta es tu oportunidad. Te estamos esperando

Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo en Castizo Goya. La persona ideal debe tener especialidad en comida mediterranea, y ser responsable con una fuerte capacidad de liderazgo. Funciones y Responsabilidades: • Elaboración de horarios y turnos para el personal de cocina., • Colaboración en cambios de carta junto con el equipo directivo., • Revisión completa de todas las áreas de la cocina, asegurando la limpieza y orden., • Gestión de albaranes y recepción de mercancías., • Control de costes para optimizar el presupuesto., • Organización del trabajo diario en la cocina., • Supervisión de todas las producciones culinarias para garantizar la calidad. Compensación: • Rango salarial: 28,000 brutos anuales

COCINERO Mar y Tierra MONTECARMELO ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN MAR Y TIERRA MONTECARMELO! ¿Te apasiona la cocina mediterránea? ¿Te gusta trabajar con producto de calidad y formar parte de un equipo dinámico y en crecimiento? En Mar y Tierra Montecarmelo (Avenida del Monasterio de El Escorial, 6) —uno de nuestros restaurantes dentro del grupo— estamos buscando un Cocinero/a con ganas de crecer y aportar su talento. ¿Quién eres? Buscamos una persona: • Apasionada por la cocina mediterránea., • Con experiencia en cocina (se valorará experiencia en arroces)., • Organizada, limpia y con atención al detalle., • Capaz de trabajar en equipo en un entorno dinámico., • Con actitud proactiva y ganas de aprender y mejorar cada día., • Comprometida con la calidad del producto y el buen servicio. Lo que ofrecemos: • Formar parte de un equipo joven, profesional y en constante crecimiento., • Trabajar en un restaurante consolidado, con especialidad en arroces y cocina mediterránea., • Buen ambiente de trabajo donde se valora el esfuerzo y la actitud., • Oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo (tenemos varios restaurantes)., • Contrato de 40h semanales, • Remuneración neta: 1400€/mes Si eres una persona con pasión por la cocina, actitud positiva y ganas de formar parte de un proyecto sólido, Mar y Tierra Montecarmelo es tu sitio. ¡Te estamos esperando para crecer juntos!

Piantao busca Jefe de Cocina En Piantao estamos en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en alta cocina. Requisitos indispensables: Experiencia en manejo de parrilla y horno Josper Amplio conocimiento en carnes, especialmente carnes españolas y argentinas Experiencia en liderazgo y gestión de equipos de cocina Control de costes de personal y materia prima Dominio de escandallos Conocimiento y gestión de carta de alérgenos Experiencia previa en restaurantes con alto nivel gastronómico Ofrecemos: Contrato indefinido Dos días libres continuos Buena remuneración económica + propinas 30 días de vacaciones + festivos Crecimiento profesional dentro de un proyecto en expansión Buscamos un perfil comprometido, con visión operativa y capacidad de liderazgo, que quiera formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Si cumples con los requisitos y te interesa un proyecto a largo plazo, postúlate a nuestra oferta.

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