Jefe/a de Cocina - ARM E’LIANA

Jornada completa. Los días de descanso desde domingo después de servicio de comida hasta martes. Gracias

Buscamos Cocinero con nociones de Jefe de cocina para controlar compras y cocinar. Requisitos: Experiencia mínima de 4 años en puesto similar. Capacidad de organización y gestión de equipos. Creatividad y pasión por la cocina. Conocimiento en control de costes y gestión de pedidos.

Incorporamos cocinero/a a nuestro equipo. Restaurantes de cocina mediterránea ubicado en La Pobla de Vallbona. Imprescindible experiencia al menos 3 años en puesto similar y conocimiento en arroces. Horarios de miércoles a domingo. Indefinido/a jornada completa.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN HERON CITY! Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a por las hamburguesas premium ¿Te entusiasma la cocina y tienes experiencia preparando hamburguesas de alta calidad? En TBT, estamos en busca de un/a profesional comprometido/a y creativo/a para liderar nuestra cocina en Heron City. Si te apasiona trabajar con ingredientes frescos, dominar la plancha y superar las expectativas de los amantes de las hamburguesas, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué harás en tu día a día? Preparar nuestras deliciosas hamburguesas y otros platos del menú. Gestionar el stock y realizar pedidos para asegurar que nunca falten ingredientes clave. Supervisar y formar al equipo de cocina, manteniendo altos estándares de calidad. Garantizar una presentación impecable en cada plato. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y salsas caseras. Mantener la cocina limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene. Controlar el inventario de productos y utensilios, reportando necesidades de reposición. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en cocina, especialmente en la preparación de hamburguesas. Conocimiento de técnicas de parrilla y puntos de cocción. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Actitud positiva, habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. ¿Qué te ofrecemos? Posibilidades reales de crecimiento profesional. Un ambiente de trabajo divertido, joven y dinámico. Formación continua y desarrollo de tus habilidades culinarias. Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de una marca que apuesta por la calidad y la innovación, ¡te esperamos en TBT!

Se necesita ayudante de cocinero.

Se busca Jefe de cocina para el grupo Hambre. con experiencia en este cargo. Comida divertida y equipo con muy buen ambiente.

Cocinero Especializado en Pollo a la Brasa – Cocina Peruana Ubicación: La Pobla de Vallbona, Valencia Resumen del puesto: Buscamos un cocinero peruano altamente experimentado y apasionado por la gastronomía criolla, con especialización en la preparación de pollo a la brasa tradicional. El candidato ideal debe contar con al menos 5 años de experiencia comprobada trabajando en restaurantes o pollerías reconocidas, dominando técnicas auténticas de marinado, cocción en horno de carbón o rotombo, y presentación del plato. Responsabilidades principales: • Preparar pollo a la brasa de acuerdo con recetas tradicionales peruanas y estándares de calidad del restaurante., • Controlar los tiempos de marinado y cocción, asegurando sabor y textura óptimos., • Operar y mantener equipos especializados como hornos rotatorios o de carbón vegetal., • Supervisar la preparación de acompañamientos típicos (papas fritas, ensaladas, salsas, ajíes)., • Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y control de inventario., • Coordinar con el equipo de cocina para garantizar eficiencia en el servicio. Habilidades requeridas: • Dominio experto en técnicas de marinado y cocción de pollo a la brasa., • Conocimiento en manejo y mantenimiento de hornos especiales (rotombo, carbón)., • Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos., • Atención al detalle en sabor, cocción y presentación del plato., • Limpieza, orden y disciplina en el área de trabajo., • Buena comunicación y trabajo en equipo. Experiencia: • Mínimo 5 años de experiencia en cocinas especializadas en pollo a la brasa., • Experiencia previa en restaurantes peruanos, pollerías o cadenas gastronómicas., • Se valorará experiencia en apertura de cocinas o liderazgo de brigadas. Educación: • Formación en gastronomía mas 5 años de experiencia, o 10 años de experiencia comprobada en restaurantes de pollo a la brasa., • Certificaciones en manipulación de alimentos o seguridad alimentaria (indispensable). Se ofrece: • Salario + incentivos por logro de objetivos mensuales + bonificacion anual basada en resultados., • Oportunidades de crecimiento en una empresa con planes de expansión (Cadena de pollerias)., • Horarios partidos de Martes a Domingo, • Alimentación y beneficios según ley.