Jefe/a de Cocina - Malahe

Necesitamos incorporar en nuestros restaurantes localizados en Avenida Imperio Argentina, un ayudante de cocina que sepa trabajar la comida rápida. • Media jornada., • Turnos rotativos, • Salario según convenio.

Buscamos 2º Jefe/a de Cocina para incorporación a la plantilla de restaurante de comida tradicional en el centro de Málaga Experiencia previa demostrable: • Escandallos, emplatado..., • Horario y turnos personal cocina, • Manejo horno rational Incorporación inmediata Se ofrece contrato indefinido a jornada completa.

Sobre nosotros Puerto Cristal es un restaurante ubicado en pleno centro histórico de Málaga, especializado en cocina mediterránea con un fuerte protagonismo del mar. Nuestra propuesta combina producto fresco de calidad, paellas, arroces y platos de pescado y marisco elaborados con un estilo cuidado, fresco y auténtico. Buscamos ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica cercana y memorable en un entorno acogedor y profesional. Lo que buscamos Estamos en proceso de ampliar nuestro equipo y buscamos incorporar un/a profesional comprometido/a, con ganas de crecer en un restaurante consolidado y en expansión. Valoramos la actitud, la proactividad y la capacidad de trabajar en equipo, tanto en sala como en cocina, siempre manteniendo un alto estándar de calidad en el servicio. Condiciones laborales • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Dos días de descanso seguidos., • Jornadas de 8 horas de trabajo, según convenio., • Salario a determinar en la entrevista, en función de la experiencia y aptitudes, con base mínima en el convenio de hostelería., • Horario: PARTIDO Qué ofrecemos Estabilidad laboral en un restaurante reconocido de Málaga. Buen ambiente de trabajo y equipo profesional. Oportunidad de desarrollo y aprendizaje dentro de un grupo gastronómico en crecimiento.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en producción a gran escala para unirse a nuestro equipo en cocina central Origen. ¡¡ Somos Grupo Lezama!! ¿¿y te lo vas a perder??? Ubicado en Polígono de Trevenez El candidato ideal debe estar habituado a trabajar con fichas técnicas, grandes volúmenes y estrictos estándares de higiene. Funciones Principales • Producción a gran escala: Elaboración de menús para colectividades (colegios, residencias, empresas) siguiendo las fichas técnicas de producción., • Gestión de maquinaria industrial: Manejo de marmitas basculantes, hornos de convección de gran capacidad y abatidores de temperatura., • Control de Seguridad Alimentaria: Cumplimentación de registros APPCC (trazabilidad, temperaturas de cocción y enfriamiento)., • Regeneración y Envasado: Supervisión del proceso de envasado en línea (atmósfera protegida o vacío) y etiquetado correcto de los lotes., • Organización del puesto: Mantener el orden y la limpieza extrema en el área de trabajo conforme a la normativa sanitaria. Requisitos • Experiencia demostrable: Mínimo 2-3 años en cocinas centrales, catering de eventos masivos o colectividades., • Formación: Título en Cocina y Gastronomía o similar. Es imprescindible el carnet de manipulador de alimentos de alto riesgo en vigor., • Competencias: Capacidad de trabajo en equipo, rapidez, orientación a resultados y meticulosidad con los procesos. ¿Qué ofrecemos? • Conciliación real: Jornada intensiva de mañana, de lunes a viernes. Horario de 06.00 a 14.00, • Estabilidad laboral: Contrato con proyección a largo plazo en una empresa en crecimiento., • Entorno profesional: Instalaciones modernas y equipadas con tecnología de vanguardia.

⚠️ Próxima Apertura en Málaga . En el Grupo Mamá Chicó , empresa con restaurantes en Madrid, La Coruña y Vigo, buscamos jef@ de cocina con mucha experiencia en cocina Italo/Argentina para la primera apertura en la ciudad de un concepto que ya está funcionando en ciudades del norte de españa . • Requesito indispensable , domcumentacion en regla y tener formación o experiencia demostrable en cocina de mínimo 2 años., • posibilidad de viajar por formación a Galicia antes de la apertura, • 2 días libres, • horarios corridos y partidos, • salario por encima de la media, • posibilidad de hacer horas extras y ganar más dinero

Trabajo a media jornada

Quieres trabajar en una empresa con proyección de futuro y en un puesto dónde seguirás creciendo como profesional? Está es tu oportunidad. Buscamos un camarero o camarera cualificado para tomar las comandas y servir la comida y bebida a nuestros clientes. Un buen camarero/camarera puede mejorar la experiencia culinaria de los clientes, por eso para nosotros es muy importante el servicio que le proporcionamos a nuestra clientela por eso buscamos una persona que tenga la paciencia, personalidad y constancia necesarias para progresar en este puesto y que ayude a crear también un buen ambiente de trabajo. Responsabilidades Estar bajo la responsabilidad y supervisión del responsable de sala Presentar el menú y proporcionar información detallada si preguntan, junto a la presentación de las especialidades del día (p ej. sobre tamaño de las raciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias) Preparar las mesas poniendo manteles, cubiertos y copa Ofrecer recomendaciones sobre el menú si se solicitan Vender productos adicionales cuando sea apropiado Tomar nota de la comandas de nuestros clientes Comunicar los detalles de las comandas al personal de cocina Servir las comandas de comida y bebida Comprobar la limpieza y presentación de los platos e informar de cualquier problema Organizar la configuración de las mesas y mantener el comedor ordenado Entregar la cuenta y cobrar a los clientes Requisitos Experiencia laboral desempeñado el puesto, mínima de 2 años Hablar y entender inglés con fluidez Disponibilidad y flexibilidad horaria Diploma de enseñanza secundaria; se valorará formación en seguridad alimentaria Carnet y vehículo propio Actitud atenta y paciente con los clientes Excelentes habilidades de presentación Sólidas habilidades organizativas y de realización de varias tareas a la vez, con capacidad de trabajar bien en un entorno de ritmo rápido, con espíritu de equipo ¡Crece con nosotros!

• Se busca Jefe de Partida (centro de Málaga)., • Jornada completa (40h/ semanales), con contrato acorde a las horas., • 1783,23€ brutos mensuales., • Horas extras y días festivos pagados o devueltos., • Contrato fijo indefinido., • Horario rotativo, • Posibilidad de promoción interna, ya que se trata de una empresa joven en continuo crecimiento, con nuevas aperturas muy próximas.