



🌿 Buscamos Jefe/a de Cocina para Cáscara Café (Santiago de Compostela)
En Cáscara Café, un espacio dedicado al brunch de calidad, café de especialidad y producto cuidado, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina que lidere nuestra propuesta gastronómica.
🔪 Funciones principales:
Organización y gestión integral de la cocina
Desarrollo y evolución de la carta
Control de costes, pedidos y proveedores
Supervisión de APPCC y estándares de calidad
Coordinación del equipo de cocina
🥑 Perfil que buscamos:
Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina
Pasión por la gastronomía, producto fresco y cocina moderna
Capacidad de liderazgo y organización
Persona proactiva, resolutiva y con atención al detalle
✨ Ofrecemos:
Proyecto estable con posibilidad de crecimiento
Buen ambiente de trabajo
Participación en la creación de carta y proceso creativo
Condiciones a valorar según experiencia
6 Rúa da Troia, 15704, Santiago de Compostela

Cafe • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2025
Café de Especialidad y Brunch con encanto. Nuestras máximas son la hospitalidad con el cliente, y ofrecer productos y servicios de alta calidad. Somos un equipo joven y dinámico que le apasiona lo que hace. Bienvenidos a Cáscara Café!



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