Jefe/a de Cocina - Willow Villamartín

Buscamos Cocinero/a con vocación gastronómica para incorporarse a un restaurante de referencia con estándares Michelin. Perfil que buscamos: • Experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta cocina., • Pasión por la cocina, el producto y la técnica., • Mentalidad de aprendizaje continuo y deseo de crecimiento profesional., • Capacidad para trabajar en equipo, disciplina y atención al detalle., • Compromiso con la excelencia y profesionalidad en la cocina. Condiciones: • Horario con turnos corridos y partidos de manera proporcional., • 5 días de trabajo y 2 de descanso., • Proyecto estable ideal para cocineros/as que busquen avanzar en su carrera. Se ofrece: • Integración a un equipo de alto nivel gastronómico., • Entorno de aprendizaje con técnicas Michelin., • Oportunidades de desarrollo profesional.

Jefe/a de Cocina – Hotel Proyecto gastronómico en desarrollo Importante hotel del centro de Alicante selecciona Jefe/a de Cocina para liderar y consolidar su proyecto gastronómico, con autonomía real y posibilidad de crecimiento profesional. Buscamos un perfil con visión, liderazgo y pasión por la cocina bien ejecutada, capaz de dirigir el equipo y elevar el estándar del servicio. 🎯 Funciones principales • Dirección y organización integral de la cocina del hotel., • Diseño, desarrollo y ejecución de la propuesta gastronómica., • Gestión y liderazgo del equipo de cocina., • Control de costes, escandallos y pedidos., • Garantizar estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Coordinación con dirección y otros departamentos del hotel. 👨‍🍳 Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hotel o restauración organizada., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil responsable, estructurado y orientado a resultados., • Conocimiento de control de costes y organización de cocina. 💼 Se ofrece • Proyecto gastronómico estable y con recorrido., • Salario atractivo en función de la experiencia y valía del candidato/a., • Contrato estable., • Autonomía y participación en el desarrollo del concepto culinario. 📩 Proceso de selección gestionado íntegramente por Talento Rodado.

Restaurante ubicado a 8 km de Alicante busca Jefe/a de Cocina para incorporación inmediata. Requisitos indispensables: • Vehículo propio, imprescindible para acceder al restaurante., • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina., • Especialización en partidas calientes y partida de arroces., • Capacidad de organización, liderazgo de equipos y control de cocina. Funciones: • Dirección y coordinación del equipo de cocina., • Organización de partidas y control del servicio., • Elaboración y supervisión de arroces y platos de cocina caliente., • Control de costes, pedidos y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias., • Garantizar la calidad y presentación de los platos. Condiciones laborales: • Horario: turnos corridos de 10:00 a 18:00 h., • Jornada: 5 días a la semana., • Descanso: 2 días consecutivos., • Salario: según Convenio de Hostelería para la categoría de Jefe/a de Cocina, con posibilidad de negociación según experiencia y valía., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Estamos buscando cocinero con experiencia en parrilla argentina para un restaurante con alto volumen de trabajo. Requisitos: • Experiencia mínima 1 año como cocinero/parrillero, • Conocimientos sólidos en cortes, cocciones y técnicas de parrilla y carnes argentinas, • Conocimientos en técnicas culinarias generales, • Manejo y aplicación de APPCC, • Buen trato y orientación al detalle, • Capacidad para trabajar en alto flujo y bajo presión, • Carnet de manipulador de alimentos Valoramos: • Organización y gestión de producción, • Experiencia en cocina de servicio rápido y eficiente, • Compromiso y profesionalidad Ofrecemos: • Estabilidad laboral, • Ambiente profesional, • Crecimiento dentro del equipo

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. Buscamos un perfil comprometido para el restaurante El portal (Alicante) ¿Qué harás? • Serás parte esencial del proceso: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo y cuidarás la armonía de la cocina., • Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil., • Ayudarás en la preparación de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación., • Seguirás las instrucciones del chef y aprenderás cada día con humildad y atención., • Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y orden. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa, • Dos días libres consecutivos., • Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor., • Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo., • Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle., • Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa., • Seguro médico privado, • Formación continua, • Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo. ¿Qué buscamos? • Al menos 1 año de experiencia en cocina o ayudando en restaurantes con alma., • Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa., • Respeto por los alimentos y conciencia higiénica en cada paso., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Atención al detalle, agilidad y organización en todo lo que haces., • Ganas de crecer, de aprender y de formar parte de un proyecto que tiene sabor, identidad y futuro., • Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Alicante, • Tienes permiso de trabajo vigente ¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

Incorporación inmediata, Contrato fijo 40 horas, larga temporada. Indispensable con Experiencia. Documentación en regla. Un solo turno, es continuo en horario de meriendas y cenas El tipo de Cocina es plancha y freidora. Que tengas como trasladarte que no sea transporte público. Si no cumples con estos requisitos por favor no postularse.

🍔🔥 ¡BUSCAMOS COCINERO y AYUDANTE DE COCINA! 🔥🍔 📍 VAXTO – En Vaxto seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a gente con actitud, energía y ganas de currar bien 😎🐯 👨‍🍳 ¿Qué buscamos? Cocinero/a o ayudante de cocina Personas rápidas, limpias y responsables Buen rollo, trabajo en equipo y ganas de aprender 🙌🏽 Experiencia valorable (pero no imprescindible si tienes actitud) 🍟 ¿Qué harás? Preparación de hamburguesas y productos Organización y limpieza de cocina Trabajo en equipo en un ambiente dinámico Mantener el nivel Vaxto: calidad + ritmo 💥 ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo (de verdad) Turnos organizados Posibilidad de crecer dentro de la empresa Incorporación inmediata