Jefe/a de Cocina

Ayudante de Cocina avanzado para Sidrería Asturiana en Boadilla del Monte. Jornada completa ( 40H semanales). Turno partido. Incorporación inmediata.

Ayudante de Cocina avanzado para Sidrería Asturiana en Boadilla del Monte. Jornada completa ( 40H semanales). Turno partido. Incorporación inmediata.

Office y ayudante de cocina para Sidrería Asturiana en barrio de La Latina (Madrid) Jornada de 28 horas semanales con posibilidad de ampliar.

Se busca personal de office con experiencia 40 horas semanales, jornada partida.

Bajo la supervisión del Jefe de Cocina, la misión principal de este puesto es garantizar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas y mantener el orden y organización en la partida de la que es responsable, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: Funciones: - Realizar las elaboraciones dentro de su partida - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Verificar e informar del estado de los productos a su cargo - Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación - Producir la mise en place necesaria para el servicio - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas - Garantizar la formación e información del personal a su cargo (si lo hubiera) Requisitos: - Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas - Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área - Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias - Experiencia en emplatado - Conocimientos en elaboraciones de masas Se ofrece: - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional - Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería - Contrato indefinido - Jornada completa (40h) - Disponibilidad para trabajar turno partido, 2 veces por semana

ALGADI. Empresa de Restauración Colectiva con una acreditada solvencia y más de 40 años en el sector. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la cercanía del trato y la gestión personalizada para cada servicio. Gracias a la fidelidad de nuestros clientes nos hemos convertido en una de las primeras empresas de capital nacional de Restauración Colectiva en España, posicionada como responsable, flexible y próxima. Buscamos incorporar a nuestra plantilla un/a COCINERO/A DE COLECTIVIDADES para uno de nuestros centros ubicado en varios de nuestros centros en la ciudad de Madrid. FUNCIONES: Capacidad de Planificación y Elaboración para un centro de aprox. 200- 250 comensales. Gestión de intolerancias , alérgenos. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Mantenimiento de orden y limpieza de la zona de trabajo. SE OFRECE: CONTRATO DE SUSTITUCION POR BAJA MEDICA. JORNADA COMPLETA 25-35 H/ SEMANALES DE LUNES A VIERNES HORARIO DE MAÑANA SALARIO CONVENIO SE REQUIERE: EXPERIENCIA EN PUESTO SIMILAR. DISPONIBILIDAD DE INCORPORACION INMEDIATA (A PARTIR DEL 01/01/2025) DISPONIBILIDAD EN EL HORARIO OFERTADO. DOCUMENTACIÓN VIGENTE.

About the job Forbes House, un exclusivo espacio que abrirá sus puertas en Madrid en otoño de 2024, está en búsqueda de jefes de con un perfil internacional. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros, debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro de un restaurante enfocado a la cocina de producto, mercado, alta gastronomía y con inquietudes por la mejora y superación diaria. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único, muy dirigido al trato exquisito al cliente. Number of positions: 7 Salario acorde a la experiencia y formación aportadas • Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en destilados, servicio, hospitalidad, vino, ventas y demás temas relacionados con el puesto. • La posibilidad de formar parte de un equipo con inquietudes, autoexigencia y ganas de superación. Department: F&B kitchen About you Imprescindible al menos 3 años de experiencia en hostelería en restaurante de lujo o similar. Imprescindible titulación de hostelería. Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: Gestionar un grupo de cocineros y ayudantes de cocina para que trabajen de manera coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos. Fomentar el trabajo en equipo motivando y organizando al personal a su cargo. Asegurarse que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación que se espera según el tipo de restaurante. Promover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales. Encargarse del pedido de los ingredientes necesarios para la preparación de los platos de su partida. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas básicas. Formar apropiadamente a los aprendices que tenga a su cargo. Colaborar con otros responsables del restaurante en la contratación del personal nuevo. Language required: Spanish. English is a plus The company El próximo otoño, Madrid albergará el primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.

Se busca sushiman / sushiwoman con conocimientos de comida Japonesa demostrables y con velocidad y destreza. Si tienes ganas de trabajar, disponibilidad flexible y permiso de trabajo en regla, contacta con nosotros. Miss Sushi es su firme compromiso con la calidad, el producto, la gastronomía de fusión y la solidaridad, con el objeto de ofrecer una experiencia enriquecedora nuestros a clientes

Cocinero principal de cafetería de especialidad, brunch & kitchen. Salario bruto mensual €1700 Elaboración de menu/ recetario/ alergenos/ estandarización/ escandallos/ inventario , etc. Desayunos y brunch de cocina fusión internacional ( Mediterránea - Asia - América ) conocimiento en cocina nikkei Conocimiento en panaderia y pastelería de preferencia. Experiencia mínima 3 años Graduado en gastronomía o relacionado Liderazgo y trabajo en equipo Conocimiento en gastronomía local e internacional Disponibilidad a tiempo completo (8:30-16:30) incluyendo fin de semanas . 2 dias libres

Hola, buscamos cocinero para contrato de 30 horas semanales. La carta que tenemos es sencilla, desde bikinis y pizzas a tartar de salmón o Gildas. El sueldo es de 1300-1400 limpios / netos.

Estamos buscando cocinero/as o ayudante de cocina para nuestro local de Cocina Coreana ubicado en Madrid capital, barrio de salamanca. Se ofrece: Contrato indefinido Jornada completa Crecimiento dentro de la empresa Requisito Para este puesto buscamos a una persona con ganas de trabajar, puntual, que haya tenido una previa experiencia demostrable en un puesto similar, responsable, proactivo y sobre todo con ganas de aprender, que se integre en nuestro equipo para crecer juntos. Si quieres pertenecer a un equipo que te de estabilidad y posibilidades de desarrollo y crecimiento, ¡Este es tu sitio!

Estamos en busca de un jefe de cocina (h/m), con experiencia en comida tradicional española. Buenas condiciones laborales. Requisitos: Experiencia mínima 2 años Comida casera/mediterránea