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Jefe/a de Cocina - ÚNICO BEACH CLUB

Chef & Cook

23 hours ago46 views

Únete al equipo del Grupo Único, como jefe de cocina en uno de nuestros restaurantes. Los Delfines, Restaurante Ellas, Restaurante Amimi y Restaurante Único.
Requisitos:
Planificar, organizar y controlar todas las tareas propias del departamento de cocina.
Control de costes.
Responsabilizarse del proceso de elaboración y distribución de comidas.
Cuidar que la producción reúna las condiciones exigidas, tanto higiénicas como de montaje.
Hacer escandallos y fichas tecnicas de los platos elaborados en carta.
planificacion de horarios.
control y organizacion con los proveedores, respetando los acuerdos de empresa.
colaborar con la direccion de empresa en la planificacion de vaciones, altas, bajas y modificaciones de plantilla.
presentacion de carta o renovacion en su caso.
comunicacion directa con la direccion y con la responsable de rrhh para cuestiones de personal.

  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Benefits
    propinas

pin icon1 Calle Reina Fabiola, 29649, La Cala de Mijas

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Head ChefLa Cala de Mijas

Beach Club • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since December, 2023

Grupo Único Beach Club

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