Projecte: Sa Poma
- A Sa Poma busquem un/a Cap de Cuina amb experiència, criteri i capacitat de lideratge per formar part d’un projecte gastronòmic amb identitat pròpia, enfocament mediterrani i vocació de qualitat.
- Busquem una persona organitzada, resolutiva i amb sensibilitat pel producte, capaç de liderar l’equip de cuina i garantir un servei eficient, consistent i ben executat.
Funcions principals
- Organització i coordinació del servei de cuina.
- Gestió de l’equip i supervisió de les partides.
- Control de comandes, estocs i escandalls.
- Manteniment dels estàndards de qualitat i neteja.
- Participació en el desenvolupament de carta i propostes gastronòmiques.
- Optimització de processos i costos.
- Coordinació amb direcció i sala.
Requisits
- Experiència prèvia com a cap de cuina o segon/a de cuina.
- Capacitat de lideratge i gestió d’equips.
- Coneixement de cuina mediterrània i de producte.
- Persona responsable, ordenada i amb iniciativa.
- Capacitat de treballar sota pressió i mantenir l’organització durant el servei.
Oferim
- Incorporació a un projecte amb recorregut i personalitat.
- Bon ambient de treball i equip implicat.
- Possibilitat real d’aportar idees i créixer dins del projecte.
- Condicions segons experiència i perfil.
- Estabilitat laboral.
Si t’interessa formar part de Sa Poma, envia’ns el teu CV i una breu presentació.
Interviews today
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
Head ChefBanyoles
Assessoria gatronòmica • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since May, 2026
Assaó és una consultoria gastronòmica especialitzada en optimització de restaurants, creació de conceptes i desenvolupament operatiu. Ajudem negocis d’hostaleria a millorar la seva rendibilitat, organització i identitat gastronòmica.
Assaó G.Active 15 hours ago
Are you hiring?
Hire nowPost a job and hire
