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Jefe/a de Cocina - JUMPING FOOD

Chef & Cook

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Descripción
Máximo responsable en la cocina cuya misión es garantizar la excelencia en la calidad del producto, a través de la dirección de su equipo y del cumplimiento de los procedimientos, asegurando la consecución de los objetivos operativos de la cocina.
Perfil profesional
Persona comprometida con su trabajo, orientada a superar las expectativas del cliente, enfocada en el detalle y la calidad del producto. Con dotes para gestionar una cocina y buena capacidad de comunicación
Experiencia previa
Entre 2 y 3 años de experiencia demostrada en puesto similar y/o sector. Experiencia liderando equipos.
Formación requerida
Bachillerato, estudios medios equivalentes o estudios de hostelería. Se valorará titulación académica universitaria, el dominio de algún idioma y de herramientas digitales
Competencias
Planificación y organización - Capacidad de análisis - Orientación a resultados
Comunicación - Visión comercial - Excelencia operacional - Orientación al cliente
Resolución de problemas - Desarrollo de personas - Liderazgo y Dir. de equipos
Objetivos

  • Seleccionar y mantener una plantilla estable y equilibrada en la cocina asegurando su formación y desarrollo, garantizando un buen clima laboral en el negocio.
  • Transmitir pasión al equipo por el producto y platos de la marca.
  • Garantizar la satisfacción y fidelización de cliente a través de la excelencia en la elaboración de los platos y calidad del producto.
  • Alcanzar o superar los objetivos de EBITDA de compañía mediante la gestión eficiente del producto y recursos en la cocina (merma, gasto de personal, equipamiento).
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,700 – €1,800 monthly
  • Benefits
    VARIABLE Y PROPINAS

pin iconPaseo Juan Aparicio, Torrevieja

icon
Head ChefTorrevieja

RESTAURANTE CASUAL FOOD & BAR • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since March, 2026

LATERAL es un conjunto de restaurantes que posee un innovador concepto de restauración: apuesta por un modelo tradicional de pinchos y raciones para compartir, transformándolo en una propuesta más contemporánea e innovadora.

Paloma E. avatar icon
Paloma E.Active 3 hours ago
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