Carretera Port de la Selva, 17490, Girona
Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2017
Restaurante de gerencia y trato familiar
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Si eres un apasionado por la cocina y estás buscando una oportunidad para demostrar tus habilidades como Cocinero/a, ¡nuestra cadena hotelera en Roses, Girona está buscando talento como el tuyo! Serás responsable de preparar y presentar platos deliciosos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene en todo momento. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la satisfacción del cliente. Buscamos a un candidato con al menos 1 a 2 años de experiencia en cocina mediterránea, conocimientos técnicos sólidos y habilidades organizativas. La ESO/EGB completada y un nivel intermedio de español son requisitos indispensables. Experiencia mínima de 2 años como cocinero, preferentemente en hoteles o restaurantes con buffet libre. Conocimientos de diversas técnicas culinarias y capacidad para trabajar con diferentes tipos de cocina. Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión. Flexibilidad para trabajar con turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. Certificación en seguridad alimentaría y manejo higiénico de alimentos. Excelente capacidad de trabajo en equipo y comunicación.
Desarrollo de carta del local que se asigne al cocinero. Gestión de su equipo y de los horarios para dar el servicio correspondiente del local asignado. Relación con dirección y con el responsable de compras para comandas o pedidos. Posible trabajo para todo el año si las partes se sienten cómodas. Horario y condiciones diferentes según el período del año. SE OFRECE ALOJAMIENTO.
Se buscan cocineros y ayudantes de cocina para temporada de verano