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Jefe/a de Cocina - Cocinero/a - Restautante

Chef & Cook

14 hours ago214 views

Descripción del puesto:
Buscamos un/a Cocinero - Jefe/a de Cocina para una cocina de tamaño reducido, donde además de las tareas de gestión será imprescindible participar en la elaboración directa de los platos. Queremos a alguien operativo, organizado y con capacidad para llevar el control diario del servicio.


Funciones principales:

  • Cocinar y participar activamente en el servicio.
  • Elaboración de escandallos y control de costes.
  • Control de stock, realización de pedidos y relación con proveedores.
  • Creación de nuevos platos y propuestas gastronómicas.
  • Actualización de la carta según temporada o necesidades del negocio.
  • Organización y supervisión del equipo (ayudante de cocina y pica).
  • Garantizar el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y APPCC.

Condiciones laborales:

  • 40 horas semanales (Horario fijo)
  • Turno partido
  • 31.000 € brutos anuales
  • Propinas aparte
  • Domingo y lunes Festivo

Requisitos:

  • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Segundo/a con ganas de dar el salto
  • Perfil operativo: imprescindible cocinar diariamente
  • Conocimiento de escandallos, stock y control de costes
  • Creatividad y buena organización

Ofrecemos:

  • Estabilidad laboral
  • Cocina pequeña y ambiente cercano
  • Libertad para aportar ideas y evolucionar la carta
interview badgeInterviews today
Jordi L. avatar icon
Jordi L. from Restautante is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €30,000 – €32,000 yearly
  • Benefits
    Propinas

pin iconCarrer de Tuset, Barcelona

icon
Head ChefBarcelona

Restaurante • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since December, 2025

Restaurante de moda en la zona de Tuset (Barcelona), con una cocina sencilla pero de gran calidad. Un local acogedor, perfecto para desconectar del día y disfrutar de un buen menú al mediodía, o para cenar y comenzar la noche como se merece

Jordi L. avatar icon
Jordi L.Active 12 hours ago
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