Jefe/a de Cocina

Ubicación: Centro de Barcelona Empresa: Grupo de Restaurantes en Expansión – Área de Catering Descripción del puesto: Buscamos una Encargada de Cotización y Seguimiento de Eventos para integrarse en nuestro equipo de 6 personas dentro del departamento de eventos de un prestigioso grupo de restaurantes en el centro de Barcelona. Ofrecemos un trabajo estable, con posibilidades de crecimiento profesional en una empresa en plena expansión dentro del sector de catering y eventos. Responsabilidades: - ⁠Cotización de Eventos: Elaboración de presupuestos personalizados para clientes interesados en realizar eventos en nuestros restaurantes o a través de nuestro servicio de catering.Respuesta a Peticiones: Gestión ágil y profesional de las solicitudes de información de nuestros clientes, garantizando una comunicación efectiva y resolutiva. - Contacto con Agencias: Coordinación y comunicación fluida con agencias de eventos y terceros para asegurar el éxito de los eventos. - Seguimiento de Eventos: Supervisar el progreso de cada evento desde la solicitud inicial hasta su ejecución, asegurando que se cumplan todos los requisitos acordados. - Creación de Órdenes de Servicio: Elaborar y coordinar las órdenes de servicio necesarias para que los equipos operativos ejecuten los eventos de manera eficiente y conforme a los estándares de calidad de la empresa. - Colaboración en Equipo: Trabajar en estrecha coordinación con los otros miembros del departamento para garantizar una planificación eficaz y la entrega de experiencias memorables para nuestros clientes. Requisitos: - Experiencia previa en cotización de eventos y coordinación de servicios (preferentemente en hostelería o catering). - Habilidades de comunicación claras y profesionales tanto de manera escrita como verbal. - Capacidad para gestionar múltiples solicitudes y eventos simultáneamente, con un enfoque proactivo y resolutivo. - Conocimiento en gestión de relaciones con clientes y agencias de eventos. - Valorable nivel avanzado de español e inglés (se valorará el conocimiento de otros idiomas, especialmente catalán). - Actitud proactiva, con capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle. Ofrecemos: - Estabilidad laboral dentro de un grupo de restaurantes en crecimiento. - Oportunidades de desarrollo profesional en una empresa que fomenta el crecimiento interno y la promoción desde dentro. - Formar parte de un equipo dinámico en el corazón de Barcelona. - Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades del puesto. Si tienes pasión por la gestión de eventos, la atención al cliente y te gustaría crecer profesionalmente en una empresa en plena expansión, ¡nos encantaría conocerte!

Oferta de Trabajo: Formador/a de Personal de Sala – Banco de Boquerones Ubicación: Barcelona Descripción del puesto: Banco de Boquerones, un grupo de 9 restaurantes en Barcelona reconocidos por su calidad y atención al cliente, está buscando un/a Formador/a de Personal de Sala para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la selección, formación y mantenimiento de los estándares de calidad en todos los restaurantes, trabajando estrechamente con el Director de Operaciones. Responsabilidades: - Selección de Personal: Participar activamente en el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal de sala, asegurando que cada restaurante cuente con el equipo adecuado. - Formación de Equipos: Diseñar e implementar programas de formación continua para el personal de sala, asegurando un excelente servicio al cliente y alineación con los estándares de la marca. - Mantenimiento de la Calidad: Supervisar y evaluar el desempeño del personal de sala en los distintos restaurantes, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio. - Controller de Restaurantes: Controlar la operativa diaria de los 9 restaurantes, identificando áreas de mejora y garantizando la coherencia en los estándares de calidad. - Colaboración con el Director de Operaciones: Trabajar mano a mano con el Director de Operaciones para implementar estrategias de mejora y optimización de los servicios. - Coaching y Feedback: Proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de sala y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario. - Evaluación y Reportes: Realizar reportes periódicos sobre la evolución del equipo, detectando necesidades de formación adicional y proponiendo mejoras. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en grupos de restauración. - Sólidas habilidades en formación y liderazgo de equipos. - Experiencia en la selección y gestión de personal en el sector de la hostelería. - Conocimiento profundo de estándares de calidad y servicio en restauración. - Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales. - Proactividad, capacidad de resolución de problemas y orientación al detalle. - Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán. - Disponibilidad para moverse entre los diferentes restaurantes de Barcelona. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un grupo de restaurantes en pleno crecimiento. - Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si eres una persona con pasión por la formación y el desarrollo de equipos, y te motiva garantizar la excelencia en el servicio, .

Encargado/a de Restaurante – Casa Rafols Ubicación: Barcelona Descripción del puesto: Casa Rafols, un restaurante icónico y con historia en Barcelona, busca un/a Encargado/a de Restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo. Buscamos a una persona con habilidades en la gestión de equipos y una marcada orientación al cliente, capaz de mantener altos estándares de calidad y servicio. Responsabilidades: - Supervisar y gestionar el equipo de sala, garantizando un excelente servicio al cliente. - Coordinar la operativa diaria del restaurante, asegurando su buen funcionamiento. - Controlar y gestionar los inventarios y pedidos, manteniendo relaciones óptimas con los proveedores. - Supervisar y optimizar los horarios del personal y turnos de trabajo. - Resolver incidencias y problemas de manera eficiente y profesional. - Apoyar al equipo en las horas punta, siendo un modelo a seguir en atención al cliente. - Colaborar con la gerencia para la implementación de estrategias que mejoren la rentabilidad del restaurante. - Realizar reportes de ventas, control de costes y análisis de rendimiento. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y estándares de calidad. Requisitos: - Experiencia previa mínima de 2 años como Encargado/a o en un puesto de responsabilidad similar en restauración. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán. - Excelentes habilidades comunicativas y de resolución de conflictos. - Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Conocimientos básicos de informática y sistemas de gestión de restaurantes. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un equipo dinámico y profesional. - Salario competitivo acorde a la experiencia. - Buen ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. - Participación en un proyecto consolidado y en expansión. Si te apasiona la restauración y crees que eres la persona indicada, ¡nos encantaría conocerte!

Directora de Restaurante – Elsa y Fred Ubicación: Barcelona Descripción del puesto: En Elsa y Fred, un restaurante emblemático en el corazón de Barcelona, estamos buscando una Directora de Restaurante apasionada, proactiva y con habilidades de liderazgo para unirse a nuestro equipo. La candidata ideal debe tener experiencia previa en gestión de restaurantes y una fuerte orientación al cliente y al equipo. Responsabilidades: - Gestión integral del restaurante, asegurando un funcionamiento fluido y eficiente. - Liderar, motivar y supervisar al equipo de sala y cocina. - Garantizar la satisfacción del cliente, manteniendo altos estándares de servicio y calidad. - Supervisar y gestionar las reservas y la ocupación del restaurante. - Control y gestión de inventarios, proveedores y pedidos. - Análisis y reporte de ventas, gestión de costes y optimización de recursos. - Coordinación de turnos y horarios del personal, asegurando la cobertura en todo momento. - Proponer y ejecutar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y los ingresos del restaurante. - Resolución de incidencias con clientes y equipo, siempre con una actitud profesional y positiva. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar, preferiblemente en un restaurante de renombre. - Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Dominio del español e inglés. Se valorará el conocimiento de catalán. - Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. - Actitud proactiva, dinámica y orientada a resultados. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo profesional y motivado. - Ambiente de trabajo dinámico y estimulante. - Salario competitivo acorde con la experiencia y habilidades. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si te apasiona el mundo de la restauración y crees que tienes lo necesario para liderar nuestro equipo, ¡nos encantaría conocerte!

Buscamos cocinero/a 38h semanales, lunes y martes días de descanso.

Se requiere de cocinero/ayudante para restaurante Marisquería O’Peregrino, una de las mejores Marisquerías en Barcelona. Puesto disponible inmediato. Presencia importante, Conocimientos importante. Los dos primeros meses de Formacion y prácticas.

Empresa con más de 26 locales en Barcelona, necesita personal para trabajar en cocina encargado turno de noche Buscamos personal para realizar 40h. Experiencia mínima de DOS AÑOS en locales de alta afluencia. Contrato FIJO. Sexo indiferente

Estamos buscando un/a profesional con entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina, especializado/a en cocina italiana. El candidato ideal debe tener la capacidad de incorporarse inmediatamente y poseer habilidades excepcionales en la gestión y supervisión de la cocina. Requisitos: - Entre 2 y 3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina . - Experiencia en cocina italiana . - Idioma Castellano (nivel avanzado). - Candidatos/as que no sean ciudadanos/as españoles: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social. Ofertas: - Contrato Indefinido . - Salario neto entre 1650 y 1850 € al mes, mas propinas. - Turnos mixtos : algunos días partidos (12:00 a 16:00 y 19:00 a 23:00) y otros días turnos seguidos (16:00 a 24:00). - Dos días seguidos rotativos.

Empresa dedicada a la hostelería. Servicios de extras y posibilidad a trabajo fijo. Se necesita cociner@s y ayudantes de cocina Ciudad de Barcelona y alrededores

Buscamos cocineros y ayudantes de cocina. Requisitos: -minimo 2 años de experiencia -actitud de equipo -ganas de aprender y mejorar

Oferta de Trabajo: Junior Chef Descripción del Puesto: Four Points by Sheraton Barcelona Diagonal, parte de la prestigiosa cadena Marriott, está en busca de un Chef Junior apasionado por la cocina y con ganas de aprender y crecer en un entorno profesional. Este puesto es una excelente oportunidad para un individuo talentoso que busca adquirir experiencia en un hotel urbano y desarrollar sus habilidades culinarias. Responsabilidades: Planificar y supervisar la preparación de alimentos en todos los puntos de venta del hotel, incluyendo el restaurante, el bar y el servicio de banquetes. Desarrollar menús innovadores que satisfagan las necesidades y preferencias de nuestros huéspedes, manteniendo al mismo tiempo altos estándares de calidad. Gestionar el equipo de cocina, incluyendo la contratación, capacitación y desarrollo del personal. Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria y sanidad en la cocina. Controlar los costos de alimentos y bebidas mediante la gestión eficiente de inventarios y la minimización de desperdicios. Colaborar con otros departamentos del hotel para garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros huéspedes. Requisitos: Pasión por la cocina y el deseo de desarrollar una carrera en el sector culinario. Conocimiento de técnicas culiunarias y habilidaees en la preparación de una variedad de platos internacionales y locales. Formación culinaria o experiencia previa en un entorno de cocina profesional (puede ser una escuela de cocina, prácticas en cocina, etc.). Capacidad para trabajar en equipo, con habilidades para liderar, motivar y entrenar al personal de cocina. Actitud proactiva y disposición para aprender de manera constante. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Beneficios: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la cadena Marriott. Entorno de trabajo dinámico y colaborativo en un hotel en el corazón de Barcelona. Formación y capacitación continua en técnicas culinarias y estándares de la marca Marriott. Programa de beneficios para empleados, incluyendo descuentos en alojamiento y servicios de hotel.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración 🍽️ y food delivery 🥡 que lidera la oferta del tex-mex, fast-casual, ofreciendo siempre comida excepcional 🌮 y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 6 años, y ya contamos con 7 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 80 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario sobre convenio. 1700€ brutos 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. ¿Qué buscamos?🔎 👨‍🍳👩‍🍳 Persona capaz de responsabilizarse del corte y preparación de los ingredientes para su elaboración, cocción de arroz y frijoles, preparación de cada uno de los tipos de carne (horno y parrilla) y verduras (wok) siguiendo las recetas del restaurante. ✋🏼 Almacenar según método FIFO, limpieza y mantenimiento de todas las herramientas e instalaciones y cumplir con protocolos APPCC y de manipulación de alimentos. 👥 Para nosotros es muy importante cómo eres tú, a parte de lo que sabes hacer, por eso necesitamos que seas una persona con atención al detalle, con ganas y capacidad de trabajo en equipo, con buena gestión del tiempo y valoramos positivamente experiencia previa en parrilla o grill. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!