Jefe/a de Cocina - Grupo Arribamar

En Grupo Arribamar, buscamos cocinerx que se una a nuestro equipo de cocina central. Funciones: • Elaboración y producción de platos en cocina central / obrador., • Preparaciones base, fondos, salsas, caldos, etc.., • Producción en volumen siguiendo recetas y fichas técnicas., • Control de calidad del producto final., • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo. ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a (valorable experiencia en cocina central, obrador o producción)., • Capacidad de trabajo organizado y sistemático., • Conocimiento de normas de higiene alimentaria., • Persona responsable, comprometida y con actitud profesional., • Valorable formación en cocina o restauración., • Vehículo propio para desplazarse a lugar de trabajo. 🌟 Ofrecemos • Jornada estable en horario continuo de 8 a 16 h. de Lunes a Viernes., • Entorno de trabajo organizado y estructurado., • Estabilidad laboral y buen ambiente de equipo., • Incorporación inmediata.

Personal de Office y Limpieza para Restaurante (H/M) 📍 Ubicación: Bétera ⏱️ Jornada: 40 horas semanales – Turno corrido 💼 Incorporación: Inmediata 💶 Salario: Según convenio Descripción del puesto Restaurante con alto volumen de trabajo busca incorporar personal de office y limpieza con experiencia demostrable en establecimientos de gran afluencia. La persona seleccionada será responsable de mantener la limpieza de la cocina, utensilios y zonas de trabajo, asegurando un entorno higiénico, ordenado y eficiente para el equipo. Funciones principales • Lavado y organización de vajilla, utensilios y batería de cocina., • Limpieza y mantenimiento de zonas de cocina y área de trabajo., • Apoyo en tareas básicas derivadas del servicio cuando sea necesario., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alto volumen., • Capacidad para trabajar bajo presión y con ritmo de trabajo sostenido., • Compromiso, responsabilidad y buena actitud en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Vehículo propio Se ofrece • Contrato de 40 horas semanales., • Turno corrido., • Salario según convenio., • Estabilidad laboral en un entorno profesional y dinámico.

En Restaurante HIRO buscamos incorporar a nuestro equipo a un/a Sushi Man/Woman con experiencia demostrable en cocina japonesa y un fuerte compromiso con la calidad y la excelencia en el servicio. 🔎 Requisitos del puesto • Mínimo 2 años de experiencia trabajando en restaurantes japoneses., • Conocimiento sólido en la elaboración de sushi tradicional y creativo., • Manejo adecuado del pescado y técnicas de corte., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares., • Puntualidad, responsabilidad y orientación al detalle., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Disponibilidad para trabajar turnos partidos. 🎌 Responsabilidades • Preparación de sushi y platos japoneses siguiendo los estándares del restaurante., • Control y cuidado del producto, asegurando frescura y seguridad alimentaria., • Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente., • Respeto por la tradición en cada elaboración. ✨ Ofrecemos • Contrato estable., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional y organizado., • Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante., • Condiciones competitivas según experiencia.

En Barrafina, restaurante de alta gastronomía, buscamos un/a camarero/a profesional con experiencia, atención al detalle y protocolo de servicio. Buscamos personas con pasión por la hostelería, vocación de servicio y actitud elegante y profesional. Formarás parte de un equipo enfocado en ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, donde la excelencia, la coordinación y la atención personalizada son nuestra prioridad. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como camarero/a en restaurantes de nivel medio-alto o alta gastronomía., • Dominio del protocolo de servicio (montaje de mesas, secuencia de servicio, atención al comensal, servicio en mesa, etc.)., • Buena presencia, actitud positiva y habilidades comunicativas., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Valorable conocimiento de vinos y maridajes., • Incorporación inmediata. Ofrecemos • Contrato a jornada completa (40h) con turnos partidos., • Salario a convenir según valía y experiencia., • Formación continua en protocolo y servicio de alta restauración., • Equipo profesional, entorno estable y excelente ambiente laboral., • Posibilidad de crecimiento dentro del grupo hostelero. 📩 Si te apasiona la alta gastronomía y quieres formar parte de un equipo donde la excelencia en el servicio marca la diferencia, envíanos tu candidatura. ¡Nos encantará conocerte!

En nuestro restaurante en Dénia estamos ampliando el equipo y buscamos un/a cocinero/a con experiencia ESENCIAL en cocina italiana. Requisitos principales: Experiencia en elaboración de pastas frescas y masas caseras. Conocimientos en productos locales del Mediterráneo y su correcta utilización en la cocina. Capacidad de mantener altos estándares de calidad y presentación de los platos. Organización, limpieza y trabajo en equipo. Idiomas: Castellano indispensable. Inglés y Italiano será considerado un gran plus. Se valorará: Residencia en Dénia o alrededores. Pasión por la cocina italiana y mediterránea. Creatividad y ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos: Incorporación a un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de desarrollo dentro del restaurante.

Buscamos Chef/Jefe de Cocina y Segundo de Cocina 📍 Ubicación: Jávea 🕒 Contrato indefinido – 40h semanales ¿Eres un Chef con experiencia, pasión por la cocina y con ganas de liderar un proyecto gastronómico? ¡Te estamos buscando! Además, si cuentas con un segundo de cocina de confianza, valoraremos la incorporación del equipo completo. 👨‍🍳 Sobre el puesto Buscamos un Chef con sólida experiencia en cocina española con influencias francesas, y un dominio IMPORTANTE EN ARROCES. La persona seleccionada será responsable tanto del menú como de la carta, manteniendo altos estándares de calidad y creatividad. ✅ Requisitos Experiencia mínima de 5 años como Chef o Jefe de Cocina. Conocimientos avanzados en cocina española con toque francés. Manejo experto en arroces (importante). Se valora formación gastronómica además de la experiencia. Capacidad de liderazgo y organización. Ideal: posibilidad de sumar a su segundo de cocina. 🍽️ Funciones Diseño y ejecución del menú y la carta. Control de producción, escandallos y calidad del servicio. Gestión del equipo de cocina. Supervisión de normas de higiene, stock y aprovisionamiento. Coordinación con dirección para mejoras y nuevas propuestas. ⭐ Ofrecemos Contrato indefinido de 40 horas semanales. Integrarte en un proyecto sólido con margen para crecer y proponer. Buen ambiente de trabajo. Sueldo competitivo acorde a la experiencia y formación. Posibilidad de incorporar a tu segundo de cocina (opcional y valorado).

🍽️ ¡Buscamos Cocinero y Ayudante de Cocina! 🔥 Únete a nuestro equipo y forma parte de una cocina con pasión, sabor y buen ambiente. 👨‍🍳 Puesto: Cocinero/a Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Buen manejo del tiempo y organización., • Creatividad y compromiso con la calidad. Funciones: • Preparación y elaboración de platos., • Control de stock y orden en la cocina., • Mantenimiento de estándares de higiene. 🥘 Puesto: Ayudante de Cocina Requisitos: • Ganas de aprender y trabajar en equipo., • Agilidad y buena actitud. Funciones: • Apoyo en la preparación de alimentos., • Limpieza y orden de la zona de trabajo., • Ayuda general al cocinero. ⭐ Ofrecemos: • Buen ambiente laboral., • Estabilidad y posibilidad de crecimiento., • Horarios a convenir., • Sueldo competitivo según experiencia.

Restaurante de 35 comensales, especializado en cocina mediterránea con influencias europeas, reconocido por las guías Michelin y Repsol. Buscamos a un/a Jefe/a de Partida con al menos 3 años de experiencia y familiaridad con la cocina moderna. Requisitos del puesto: • Experiencia mínima de 3 años en cocina moderna., • Energía y capacidad para aprender rápidamente. Únete a nuestro equipo y ayuda a crear experiencias gastronómicas excepcionales en un ambiente familiar y acogedor.