Jefe/a de Cocina - Xixona 2 - Alacant

Buscamos una persona comprometida con su trabajo, buena actitud y agradable.Las tareas a desarrollar son las propias de ayudante de cocina, asistiendo al cocinero en el servicio y ayudando en la preparación, limpieza y orden de la cocina.Somos una empresa familiar, todos remamos en el mismo sentido y buscamos conservar una buena armonía de trabajo.Interesados pasar por el local a dejar CV

Misión: Participa en la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. ¿Qué tendré que hacer? • Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión de su superior. Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas., • Preparar y o terminación de los platos para los que haya recibido oportuna formación., • Mantener el orden y la organización de las cámara y refrigeradores de su área de actuación, para el correcto aprovechamiento de los productos., • Cumplir con los procedimientos y estándares de limpieza e higiene en el desempeño de sus labores, asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*, • Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria., • Conocimientos culinarios propios., • Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen, • Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente., • Espíritu de equipo.

🍕 Buscamos Jefe Pizzaiolo especialista en masa napolitana. 🔥 Imprescindible experiencia real con horno de leña. ⛔ No te inscribas si no has trabajado previamente con masa napolitana. 💼 Contrato indefinido | 40h semanales | 25.000-30.000€ brutos anuales. 📍 Alicante centro. Incorporación inmediata.

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Alicante. Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Se necesita Cocinero/a con experiencia demostrable. JORNADA COMPLETA. De miércoles a domingos. servicio de comidas. Sin turno partido. IMPRESCINDIBLE vehículo y Se valorará experiencia. TAMBIÉN SE NECESITA EXTRA FIN DE SEMANA. Solo gente con ganas de trabajar y que quieran superarse en cocina.

Oferta de Trabajo: Cocinero en Restaurante ALASAZON (Sustitución) Ubicación: Centro de Alicante Descripción del Puesto: El restaurante ALASAZON, situado en el corazón de Alicante, busca un cocinero apasionado y comprometido con el éxito. Queremos un profesional con ambición, dispuesto a crecer personal y profesionalmente dentro de nuestra empresa. Requisitos: Conocimientos sólidos en gestión de mercadería. Control de stock y aprovisionamiento. Habilidad para la realización de pedidos y supervisión de equipos. Capacidad para economizar espacios de trabajo. Motivación para el crecimiento personal y profesional. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un entorno dinámico. Proyecto de crecimiento a largo plazo. Oportunidad de liderar un equipo joven y enérgico. Responsabilidades: Gestionar y supervisar el control de stock y aprovisionamiento de mercadería. Realizar pedidos de manera eficiente. Supervisar y coordinar el equipo de cocina. Optimizar el uso de los espacios de trabajo. Contribuir activamente al crecimiento y éxito del restaurante. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y unirte a un equipo dedicado y apasionado, ¡te queremos en ALASAZON!

Busco equipo cocina , cocinero jefe, ayudantes de cocina , camareros y barman

Buscamos un cocinero/a con experiencia en la preparación de platos a la plancha. Será responsable de asegurar la calidad y rapidez en la elaboración de nuestros productos, contribuyendo a la satisfacción de nuestros clientes. Se valorará especialmente: • Experiencia demostrable en cocina de plancha., • Actitud proactiva y positiva., • Habilidad para trabajar eficientemente en un entorno dinámico., • Compromiso con el mantenimiento de altos estándares de limpieza y orden en la cocina.