Jefe/a de Cocina - Grupo Casa Curro - Marbella

Office de cocina. Lavaplatos y limpieza

Buscamos un/a camarero/a apasionado/a por la hostelería y la excelencia en el servicio para formar parte de nuestro restaurante gastronómico. La persona seleccionada será responsable de ofrecer una experiencia de alto nivel a nuestros clientes, garantizando una atención profesional, cercana y cuidada en cada detalle. Funciones principales: • Recepción y atención personalizada de los clientes., • Toma de comandas y asesoramiento sobre platos, menús y bebidas., • Servicio de alimentos y bebidas siguiendo los estándares del restaurante., • Preparación y montaje de mesas y sala., • Coordinación con cocina y resto del equipo para garantizar un servicio fluido., • Mantenimiento del orden y limpieza de la sala. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alta cocina., • Conocimientos de protocolo de sala y servicio., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Buena presencia y actitud profesional., • Se valorará el conocimiento de vinos y el dominio de inglés u otros idiomas. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio., • Contrato estable., • Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional., • Excelente ambiente de trabajo., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si te apasiona la gastronomía y disfrutas ofreciendo un servicio excepcional, nos encantará conocerte.

Restaurante gastronómico busca recepcionista para formar parte de un equipo orientado a la excelencia en el servicio y la atención al detalle. La persona seleccionada será la primera imagen del restaurante, ofreciendo una bienvenida profesional y cercana a nuestros clientes y garantizando una experiencia cuidada desde su llegada. Funciones principales: • Recepción y atención personalizada de clientes., • Gestión y confirmación de reservas telefónicas y online., • Organización de mesas y control de tiempos del servicio., • Coordinación constante con el equipo de sala y cocina., • Gestión de listas de espera y atención de solicitudes especiales., • Resolución de incidencias con trato profesional y elegante., • Apoyo en tareas administrativas relacionadas con reservas y atención al cliente. Requisitos: • Experiencia previa como recepcionista o atención al cliente en hostelería., • Excelente presencia y habilidades de comunicación., • Perfil organizado, resolutivo y orientado al detalle., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y de alta exigencia., • Nivel alto de español y se valorará inglés u otros idiomas., • Pasión por la hospitalidad y el trato al cliente. Se ofrece: • Incorporación a un restaurante gastronómico de referencia., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Contrato estable según convenio., • Formación continua y posibilidades de crecimiento., • Condiciones salariales acorde a la experiencia y perfil aportado.

Se busca ayudante o cocinero/a para restaurante freiduría . Se valorará experiencia en frituras de pescados , paellas , tapas !!! Trabajo todo el año

Restaurante Lago Club de Marbella (Benahavís) ¿Te apasiona la cocina y buscas formar parte de un equipo en un entorno exclusivo? En Lago Club de Marbella, ubicado en Benahavís, buscamos incorporar perfiles de cocina comprometidos con la calidad y el buen servicio. Funciones: • Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef, • Cocinar y preparar los diferentes productos (carnes, pescados, verduras, salsas, guarniciones, etc.) según las técnicas culinarias requeridas, • Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Fechar y etiquetar las producciones, garantizando su correcta rotación, • Producir la mise en place necesaria para el servicio, • Realizar las elaboraciones cumpliendo con los estándares de calidad y los tiempos establecidos, • Participar activamente en el control de mermas y aprovechamiento de producto. Requisitos: • Formación en cocina, hostelería o similar (valorable, no imprescindible según experiencia), • Carnet de manipulador de alimentos, • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión, • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle, • Disponibilidad horaria, incluyendo fines de semana y temporada alta, • Valorable residencia en Marbella, Benahavís o alrededores y/o coche propio para el desplazamiento. Qué ofrecemos: • Incorporación a un equipo dinámico en un entorno privilegiado, • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada, • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional, • Formación continua dentro de la empresa Ubicación: Lago Club de Marbella, Benahavís 📩 Si cumples con el perfil, ¡aplica ya y forma parte de nuestro equipo!

Lidera una cocina de gran volumen en un proyecto internacional sin renunciar a la calidad! 📍 El puesto de trabajo está ubicado en California (USA). Esta oferta se publica en Marbella para captar talento interesado en un proyecto internacional y traslado estable a Estados Unidos. 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Chef / Head Chef con amplia experiencia en gestión de cocinas de alto volumen, capaz de liderar la operativa diaria, dirigir equipos numerosos y garantizar protocolos, calidad, ritmo de servicio y consistencia del producto en un entorno internacional exigente. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, con presencia internacional y en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una operativa muy estructurada orientada a volumen y eficiencia. 📋 Funciones • Liderar y coordinar la cocina y el servicio junto con el equipo de dirección., • Gestionar la operativa de cocina de alto volumen, con equipos de 40–50 personas y una media de 500 comensales diarios., • Planificar, organizar y supervisar el trabajo de todas las partidas., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad., • Supervisar el pase y el acabado final de los platos., • Coordinar la producción y el servicio diario., • Formar, liderar y desarrollar al equipo de cocina., • Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y APPCC., • Optimizar procesos sin perder calidad ni consistencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Chef / Head Chef., • Experiencia sólida en cocinas de alto volumen., • Gestión de equipos numerosos (40–50 pax)., • Dominio de fichas técnicas, escandallos y control de costes., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea., • Capacidad de liderazgo operativo y organización de producción., • Control del pase y de la calidad final del plato., • Nivel de inglés medio, suficiente para comunicarse en el día a día. 🧠 Soft Skills • Liderazgo firme y estructurado., • Alta capacidad de organización y planificación., • Trabajo bajo presión en entornos de alto volumen., • Comunicación clara con equipos y dirección., • Orientación a calidad, consistencia y resultados., • Resiliencia, compromiso y responsabilidad profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación IMMEDIATA, • Horario con turno seguido rotativo, de 8:00 a 18:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con una dedicación aproximada de 50 horas semanales., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario base: 77.500 $ brutos anuales + incentivos de hasta 8.000 $, • → Retribución total estimada: 85.500 $ brutos/año., • 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días adicionales no remunerados)., • Seguro médico a cargo de la empresa. 🔎 A tener en cuenta • IMPRESCINDIBLE disponibilidad de dos semanas para viajar a California y realizar el training inicial, con todos los gastos pagados, e incorporación posterior., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés medio-alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Chef / Head Chef., • Muy valorable experiencia laboral previa en el extranjero., • Valorable formación en cocina y gastronomía.

Buscamos un/a Cocinero/a para nuestro beach club Barbillón Marbella comprometido/a y dinámico/a, que contribuya a ofrecer una experiencia gastronómica de calidad, cuidando cada detalle en la elaboración de los platos. Descripción del puesto El/la Cocinero/a será responsable de la correcta preparación y ejecución de los platos bajo la supervisión del jefe de cocina o jefe de partida, asegurando calidad, orden y limpieza en su área de trabajo. Funciones principales • Elaboración y preparación de platos según las recetas establecidas., • Cumplir con los estándares de calidad y presentación., • Mantener el orden y limpieza en la cocina., • Controlar el correcto uso y conservación de alimentos., • Apoyar en la recepción de mercancías y almacenamiento., • Coordinarse con el equipo para asegurar un servicio ágil., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad de trabajo en equipo., • Rapidez, organización y atención al detalle., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Disponibilidad horaria. Se ofrece • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo.

En Trocadero Arena, buscamos incorporar un/a 2º de Cocina para unirse a nuestro equipo. ¿Que harás? • Apoyar al jefe de cocina en la organización del servicio., • Supervisar partidas y garantizar la calidad de las elaboraciones., • Coordinar al equipo de cocina durante el servicio., • Colaborar en la gestión de pedidos, stock y conservación del producto. ¿Que buscamos? • Experiencia previa como 2º de Cocina o jefe/a de partida., • Capacidad para trabajar en servicios de alto volumen., • Persona organizada, resolutiva y con liderazgo. Ofrecemos: • Jornada completa., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • 2 días de descanso, 30 días de vacaciones + festivos., • Salario: 2200€ netos + propinas. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte de un proyecto de calidad frente al mar, ¡queremos conocerte!

En Trocadero Zanzíbar, exclusivo beach club ubicado frente al mar en Río Real (Marbella), buscamos incorporar un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones: • Elaboración y presentación de platos siguiendo los estándares., • Preparación de mise en place y organización de la partida., • Control de la calidad y conservación de los productos., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Organización, rapidez y atención al detalle., • Disponibilidad para jornada completa e incorporación inmediata. Ofrecemos: • Jornada completa., • Estabilidad e incorporación inmediata., • 2 días de descanso, 30 días de vacaciones + festivos., • Turnos seguidos., • Sueldo mínimo y revisable: 1874.66€ brutos/mes + propinas Si te apasiona la cocina y quieres crecer en un entorno único frente al mar, ¡queremos conocerte!

📍 Hoteles en Marbella Estamos ampliando nuestra plantilla de extras de cocina para prestar servicio en hoteles de Marbella. Requisitos • Experiencia demostrable en cocina española y mediterránea., • Valorable experiencia previa en hoteles o restaurantes., • Capacidad para trabajar en equipo, responsabilidad y buena actitud., • Disponibilidad para trabajar como extra según las necesidades del servicio. Ofrecemos • Incorporación a nuestra bolsa de extras., • Servicios en hoteles de Marbella., • Posibilidad de colaborar de forma habitual según disponibilidad. Si cumples con el perfil y te interesa formar parte de nuestro equipo, inscríbete a esta oferta. ¡Te esperamos!

Restaurant on the Paseo in Marbella. We are looking for a professional sous chef. You should have solid knowledge and experience. You need to be able to manage a menu, kitchen and staff. You need to speak Spanish and English.